Tian'ny olona ny mofo avy any an-tsaha, tsy misy ankoatra izany. Hiresaka isika androany mikasika ny fomba haingana hanaovana pastry fohy amin'ny karazana saha isan-karazany, ary misafidy izay tsotra indrindra sy tsara indrindra ho anao.
Recipe kely ho an'ny saka amin'ny tifitra
sakafo:
- Bakom-bovoka ho an'ny famokarana - 1 teaspoon;
- koba - 3 entana;
- menaka - 200 g;
- sugar - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- Vanillin - manandrana;
- jam - 300 g;
- potom-boasary - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny ronono miorim-paka ao anaty fatana, avy eo mofomamy kely ary manidio siramamy, mifangaro tsara. Tazony avy eo ny atody ary atsipazo ao anaty fonosana mamy. Ampiasao vanillin mba hanandrana, amin'ny ampahany kely, hanampiana lafarinina ary handohalika fofona kely ho an'ny tavy. Miala amin'ny ampahany kely amin'izany isika ary esorintsika ao anatin'ny frizera mandritra ny 40 minitra. Ny tapany lehibe dia mihodina ho faribolana lehibe ary napetraka amin'ny endrika, fitaovam-piadiana amin'ny tànana. Ao anatin'ilay jirofo, ampio ny siny kely, afangaroy ary apetaho amin'ny koba ilay izy, mamelatra mitovy amin'ny sotro iray. Atsaharo ny tapa-tavoahangy ary atsipazo moramora amin'ny rindrina. Eo am-pelatananao izany, esory ny elanelan'ilay sambofiara ary alefaso any amin'ny oven ny mofomamy. Alohan'ny hanompoany dia afafazo amin'ny dite tsotra izy, mandinika ny sisiny. Noho izany dia ho lasa malefaka sy hafanam-po ny poopy sandoka.
Sakafo ho an'ny kisary kely ho an'ny paoma
sakafo:
- koba - 300 g;
- ravina - 150 g;
- sira - 100 g;
- jono - 2 tapitrisa;
- sakafo soda - 0,5 tsp.
Ho an'ny famafazana:
- apples - 3 tapitrisa;
- akanjo fotsy - 3 pcs .;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny Yolks dia manasaraka sy manala ireo proteinina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Hetezo ao anaty kiraro ny dibera ary alatsaho ao anaty rano izy mandra-pahatonga azy ho liana. Volo fotsy mitambolimbolina sy tsikelikely, tsy misy mijanona, mihinana siramamy. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty menaka ny zava-drehetra mandra-pahazoan'ny olona iray homogene. Mamafisina ny lafarinina amin'ny sivana miaraka amin'ny kitay vita amin'ny poti-tsakafo ary mampifangaro tsikelikely azy ireo amin'ny zavatra tena ilaina. Mamolavola koba fofona malefaka ho an'ny tavoahangy izahay ary zarao amin'ny faritra 2 tsy mitovy. Manolotena azy ireo ao anaty baolina iray isika, miforitra amin'ny sarimihetsika sakafo ary manala ny ankamaroany ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary ny iray hafa ao amin'ny frizera. Mirehitra ny oven ary lasa mafana. Ny aposina dia voasasa, mihosotra, ary mihintsana ny nofo eo amin'ilay lavaka. Ny proteinina voapoizina dia nokapohina nandritra ny minitra maromaro miaraka amin'ny mixer mandra-pahavitrihan'ny toaka, mandatsaka siramamy ary mikapoka indray mandra-pahavitàny tanteraka. Ny endriky ny endriny dia simba amin'ny ravin'oliva ary mamelatra ny ankamaroan'ny koba, manaparitaka azy amin'ny tendrony ary manamboatra faritra ambany. Avy eo, mandrakotra ny fasika fasika amin'ny paoma matevina isika ary mametraka ny fotsy somary mipetaka miaraka amin'ny sotro iray. Mangetaheta ny koba eo amin'ilay lavaka lehibe indrindra ary manaparitaka azy amin'ny tampony. Halefantsika any anaty lavaka fantson-kitay ny endriky ary makà koveta mena mandritra ny 30 minitra.
Kitapo fofona mofomamy miaraka amin'ny fety
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- ravina - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy dia kely - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 220 g.
Ho an'ny famafazana:
- atody - 3 tapitrisa;
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- voankazo - 200 g;
- siramamy is small - 3 tbsp. lovia kely;
- manga - 1 tbsp. sotro;
- Crème sour - 100 ml.
fiomanana
Ny dity mofomamy mofomamy mofomamy dia miorim-paka amin'ny lafarinina ary manipy sotro kely sotro. Dia ento ny atody ary hametafeta ny koba. Apetaho amin'ny sarimihetsika ilay izy ary esory amin'ny 15 minitra ao anaty vata fampangatsiahana izany. Mandritra izany fotoana izany dia manomana ny famafazana isika: manary fako amin'ny siramamy, manangona atody, siramamy ary mangomanga. Mizara ny koba amin'ny endriny isika, mamorona ny sisiny. Nofarananay ny voankazo voasasa ho an'ny tsiron-tsakay, arotsaho ny tampony amin'ny famenoana rotsak'orana ary alefaso any anaty lavaka maina mandritra ny 40 minitra. Aorian'izany dia milomay ny mofomamy ary tapaho.