Ny Cake "Turtle" miaraka amin'ny tsiro dia ho tena fanandramana amin'ny latabatra fety. Azo antoka fa hankasitraka ny vahiny rehetra izy ary hangataka anao hizara ny fomba fikarakarana ity tranga mahafinaritra sy mahatalanjona ity!
Ny fikarakarana ny mofomamy misy siramamy
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Vanilan'ny siramamy - 1 teaspoon;
- atody - 6 tapitrisa;
- siramamy - 300 g;
- koba - 220 g;
- kakao - 1,5 tbsp. lovia kely;
- poakaty baka - 1 teaspoon.
Ho an'ny crème:
- siramamy - 400 ml;
- menaka - 200 g;
- siramamy - 200 g.
For decoration:
- mofomamy rôlo - 100 g;
- bozaka - 50 g;
- ravina - 30 g;
- ronono - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Noho izany, voalohany aloha dia mila mamolavola kitay ho an'ny mofomamy isika. Esory ny fehin-kibo avy amin'ny proteinina ary esory ao anaty vata fampangatsiahana izany, ary avelao ny jiolahy mandritra ny 15 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia mamakivaky ny lafarinina amin'ny siramamy miaraka amin'ny vovony. Mafana ny 180 ° C ny oven, ary fonosana vita amin'ny hoditra manokana no fonosana. Tazano ireo jiolahimboto amin'ny haingam-pandeha miaraka amin'ny mixer sy mandatsaka siramamy ary vanillin ho lasa dipoavatra. Ho an'ny voankazo voarakitra, afangaro ny menaka lafarina. Ny proteinina voapoizina dia nesorina tao amin'ny vata fampangatsiahana ary nokapohina tsara tamin'ny fitaovana fisakafoanana mandra-pikatrohan'ny haavo. Mampiditra proteinina madio ho an'ny fitsapana isika. Aparitaho ny koba miaraka amin'ny sotro iray eo amin'ny taratasy mivalona amin'ny endriky ny biscuit ary manodina hatramin'ny 15 minitra. Avy eo dia asio amim-pitandremana ny kisendrasendra amin'ny kirihitra, mba hihinana azy.
Mamefika ny dibera mena mahitsy amin'ny hatsaran-tarehy amin'ny mixer iray, ary avy eo, raha tsy misy mijanona, dia asio siramamy ao anaty fihenam-bidy. Aorian'izay, dia manaparitaka ny menaka mitsimoka, mampidina ny hafainganam-pandehany ary manozongozona ny crème mandra-pahamaivana Manakaiky ny 10 pechenyushek manoloana ny fanoratana ny mofomamy, ary ny ambiny dia miparitaka eny amin'ny lovia fisaka, manosotra voalohany amin'ny andaniny roa amin'ny voankazo. Manome ny mofomamy ny endriky ny akorandriaka.
Voabahabaka ny sôkôla, napetraka ao anaty vilia kely iray, alao ny ronono ary ataovy eo amin'ny rano fandroana. Aorian'ny famotsorana tanteraka, ampio ny menaka ary alamino tsara. Esory ny fery ao anaty afo ary avelao izy hilomano. Avy amin'ireo cookies novonoina dia mametraka ny akorandriaka, ny tongotra sy ny loha. Esory miaraka amin'ny sôkôla ny sôkôla ary avelao ny mofomamy «tavy» miaraka amin'ny voankazo maina, ary asio 3 ora eo amin'ny latabatra.
Sour Cake "tavy" miaraka amin'ny voankazo
sakafo:
- ron-dronono - 1 tavoara;
- atody - 1 sombina;
- soda
- koba - 450 g;
- Vanillin - manandrana;
- kiwi fruit.
Ho an'ny crème:
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 500 ml;
- menaka - 200 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely
- siramamy - 1 tbsp.
fiomanana
Manaova ny ronono alefa ao anaty vilia lalina, ampio ny atody, arotsaho ny siramamy ary ny vinaingitra, soda, izay maty. Ampidino tsikelikely ny lafarina koban-kena ary hametahana ny koba amin'ny elastika. Aorian'izany dia zarao amin'ny ampahany 8 ary mandehana amin'ny fanomanana ilay crème. Mba hanaovana izany, arotsaho ao anaty siny ny ronono, atsipazo ny kobam-bary, siramamy ary ento ny atody voavolavola. Atolory ny menaka amin'ny lelafo kely iray mandra-pahatapitry ny matevina, mampihetsi-po foana. Manampia menaka dibera ho azy,
Avy amin'ny lafarinina tsirairay avy dia manosika dity lavalava, manindrona azy any amin'ny toerana maromaro ary mangatsiaka mandritra ny iray minitra avy eo. Kiwi dia madio ary mihintsana hozatra kely. Manarona ny mofomamy miaraka amin'ny crème, mamelatra ampongabendanitra vitsivitsy amin'ny kiwi, mandrakotra ny mofomamy manaraka, sns. Apetaho ao anaty boribory ny sisin'ny mofomamy, alatsaho ao anaty tavy izy ary mifangaro amin'ny sisa tavela amin'ny crème. Amin'ny alalan'ilay fitambarana vokatra dia mamolavola ny tsindrin-tsakafo efa vonona izahay ary avelao hisakafo mandritra ny 30 minitra. Avy eo dia mametaka kely ny endriky ny mofomamy miaraka amin'ny tanantsika, mamorona havoana ary mametaka azy amin'ny voankazo misy kiwi, manasongadina ny tongotra sy ny lohan'ny "sokatra".