Manomana sakafo toy ny pasta miaraka amin'ny hena dia tena mahasoa ho an'ny fiaraha-misakafo ao an-trano: tena mahavariana tokoa izany, ho tsara ho an'ny olona mandray anjara amin'ny fikarakarana ara-batana, ary koa amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.
Endrey mahasalama ny manamboatra pasta miaraka amin'ny hena?
Andeha aloha hojerentsika ny fomba hanamboarana pasta . Misafidy ireo vokatra avo lenta isika, voalohany indrindra, ny pasta avy amin'ny varimbazaha varimbazaha faran'izay mafy (antsoina hoe "vokatra ao amin'ny Vondrona A"). Tsy ilaina ny mitahiry amin'ny pasta, ankoatr'izay, tokony homarihina fa ny fihinanana vokatra avo lenta amin'ny gluten avo lenta dia tsy mandray anjara amin'ny firindran'ny tarehimarika, fa ny mifanohitra amin'izany aza.
Alohan'ny handroanao ny pasta amin'ny rano mangotraka, atsofoka kely izany ary ampio ranom-boankazo misy menaka tsara indrindra (oliva tsara indrindra), mba tsy hikolokolo ny pasta efa vonona. Manaova pasta al dente (amin'ny nify), midika izany fa raha manambara ilay "fonosana mandritra ny 5-15 minitra aorian'ny fofony", dia ampy ny minitra 7 minitra. Aorian'izany, esory ny pasta ao anaty paty ary aza raraka. Afaka manompo azy ireo miaraka amin'ny henan'omby na menaka ianao izao.
Recipe misy pasta miaraka amin'ny hena sy holatra
sakafo:
- pasta - eo amin'ny 200-250 g;
- Sakafo (henan'alika, na voaniho, jono) - eo amin'ny 500 g;
- tongolobe - 1-2 p.
- Ny holatra vaovao (fotsy, mimamo, holatra holatra) - eo amin'ny 200 g;
- menaka zavamaniry;
- tsiron-tsakafo maina - araka ny tsironao;
- zava-maniry vaovao (parsley, dill, koriander, basil);
- voankazo - 2-3 volomparasy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny fomba fisafidianana sy ny fanoratana pasta (pasta), efa nolazainay etsy ambony. Ary ny antsasany ny fahombiazana. Tsara homarihina fa tsara kokoa ny manamboatra ny sakafony voalohany amin'ny holatra, ary amin'ny faran'ity dingana ity, mba hiteny, mifanaraka amin'ny pasta.
Voasary ny ranomanitra, nohamainina ary tsy tony loatra. Izahay no manadio ny tongolobe ary manapaka izany amin'ny ampahefatry ny peratra. Voakilasy amin'ny tapa-by kely - mba ho vonona haingana kokoa, ary tsara kokoa. Ao anaty fonosana mampangatsiaka lalina dia mampitony ny menaka voajanahary ary manala ny tongolo mainty mandra-pahatongan'ny fototry ny volamena. Ampio ny hena ary manaova azy miaraka amin'ny tongolobe, manaparitaka ny lambany. Rehefa nihamaizina ny hena, dia ampidino ny afo amin'ny farany ambany sy mihodina eo ambany elatrao mandra-pahavitan'ny tsiron-tsakafo any amin'ny faran'ny dingana. Raha ilaina, azonao ampiana rano kely tsy hodoranao. Ao anatin'ilay menaka fanosotra, dia mihinana ny holatra. Rehefa manana hanina, holatra ary pasta izahay, dia mametraka ny zavatra rehetra miaraka amin'ny ampahany, voangom-bokatra miaraka amin'ny voanio voa maina ary tongolo gasy. Afaka manompo sasantsasany sy divay fisakafoanana ianao.
Afaka manamboatra pasta miaraka amin'ny hena, voatabiha ary legioma hafa ianao - io fitambarana io dia mifanaraka tsara kokoa.
Macaroni miaraka amin'ny hena sy tomato
sakafo:
- pasta - eo amin'ny 200 g;
- hena - eo amin'ny 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- dipoavatra mena - 2 p.
- zucchini - 1 pc. kely;
- voatabia mena - 3-4 pcs.
- red hot pepper;
- menaka oliva;
- hanitra manitra;
- Ny varimbazaha dia samy hafa;
- tongolo gasy - 2-4 akorandriaka;
- voasarimakirana.
fiomanana
Ireo menaka voamaina sy voatsimoka dia mamon-tsiranoka amin'ny menaka voajanahary ao anaty fonon-tsakafo lalina. Hanampy hena, voatoto
Manompoa ranom-boasary betsaka, manitra miaraka amin'ny tongolo lay sy dipoavatra.