Na dia efa niato aza ny fisokafan'ny vanim-potoana haingam-pandeha, ary ny toetr'andro dia mamela anao hivoaka ny trano mba hikarakarana hena amin'ny afo, ny olona sasany dia mbola mankafy ny fomba fanehoana an-kalamanjana kebab ao anaty lafaoro. Ho an'ny farany, nanapa-kevitra ny hanangona ny hafa fiovan'ny lovia, amin'ity indray mitoraka ity amin'ny endriky ny akoho mpihinan-tongotra ao amin'ny lafaoro eny amin'ny takolaka.
Fikarakarana ho an'ny mpihinana kiraro ao amin'ny foibe
Ireo izay te hampifangaro ny fihinanana kebab shish miaraka amin'ny sakafo alaina amin'ny fanombohan'ny vanim-potoanan'ny tora-pasika, dia manolotra ny kebabs avy amin'ny tsiro fandevenana amin'ny marinade Aziatika tsotra.
sakafo:
- menaka voly - 15 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- rasanjo faniry - 3-4 cm;
- soja soza - 45 ml;
- tantely - 45 ml;
- chicken fillet - 640 g.
fiomanana
Rehefa avy nodiovina ny filihan'ny akoho avy amin'ny sarimihetsika manodidina, dia zarao ho toy ny elanelana mitovy ny halavan'ny fonosana ary alamino ny singa misy ny marinade: tantely, soja, menaka, tongolo gasy ary ginger. Rehefa mifangaro ny singa, alatsaho ao anatin'ireo sombin-tsolika marinadinina ireo. Ny fijanonana lava dia tsy azo atao, roa ora dia ho ampy tsara, saingy azo atao ny mamboly akoho kely amin'ny tsipoitra avy hatrany aorian'ny marinade. Azo atao ny mamboly legioma sy legioma miaraka amin'ny henan'akoho amin'ny sakaosy. Aparitaho amin'ny menaka mitsatoka amin'ny takelaka vita amin'ny pergétage ny menaka fisakafoanana ary alefa mandritra ny 12-15 minitra amin'ny 190 degre.
Shish kebab avy ao am-pon'ny haza ao amin'ny trano amin'ny spewers
Ny fomba hafa amin'ny hena mena dia ny fo am-paosy, paoziny toy ny vatosoa amin'ny endriny. Ireo mpankafy ny vokatra azo avy amin'ny vokatra dia azo antoka fa ho faly amin'ny fanolorana etsy ambany.
sakafo:
- katsaka - 730 g;
- soja soza - 45 ml;
- divay vinaingitra - 15 ml.
fiomanana
Rehefa avy nanasa sy nanasitrana tsara ny fo dia ampidiro ao anaty vilia plastika na fitaratra izy ireo. Aleo dipoavatra, sira lava, ary atsipazo avy eo vinaingitra sy soja soja. Mialà ao am-po mba handalinana mandritra ny 4 ora, ary hambolena tsirairay avy eo amin'ny spewer ary makà 200 degre eo ho eo mandritra ny 20 minitra.
Mandehandohalika amin'ny menaka amin'ny anana
Ny henan-kisoa sy ny anana dia ny fitambarana tonga lafatra, ho an'ny karazana pizza malaza ary ho an'ny kebab shish. Ao amin'ny famandrihanay, ny orinasa dia hanamboatra kobam-boanjo anana, voahodidin'ny aretin-tsakafo.
sakafo:
- kobay kiraro - 1.2 kg;
- Ampongabendanitra - 90 g;
- volomparasy - 60 g;
- Paprika - 1 teaspoon;
- fisioka mafana;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka legioma - 45 ml.
fiomanana
Mizara henak'akoho mitovy habe aminy izy ireo, araraka tsirairay avy amin'ny menaka misy menaka, mifangaro amin'ny tongolo gasy, paprika sy dipoavatra. Apetaho amin'ny koban-kisoa ny kofehy, roapolo akipika misy akondro misy siramamy na volomparasy volomparasy. Manao ny zava-drehetra amin'ny 190 degre 15-18 minitra.
Shish kebab avy amin'ny trobaky ny akoho amin'ny spewers
Ny heniheny filalao dia malaza amin'ny sakafony sy ny fahamainany, izay tsy raisina amin'ny kebab. Mba hanamboatra ny henam-pofona voajanahary, dia nanapa-kevitra ny hanamboatra azy io amin'ny grafika iray, amin'ny yogourt miaraka amin'ny zava-manitra.
sakafo:
- chicken fillet - 480 g;
- voankazo iray misy voankazo iray;
- tongolo gilasy;
- sampana rosemary - 2 p.
- jogora - 65 ml;
- Paprika - 1 teaspoon.
fiomanana
Manomàna fomba famolavolana tsotra mba hanamboarana akoho, hampifangaroina ny yogourt miaraka amin'ny nify tongolo gasy, ravina rosemary, oregano ary paprika. Aza hadino ny sira. Aorian'io fantsona sy fanodinana akoho io, dia zarao amin'ny lanjany mitovy habe izy ary apetaho ao anaty marinade ny tsirairay. Mandania ora roa, ary avy eo dia zarao amin'ny gorodona ary alao amin'ny 190 degre ho 15-20 minitra.