Manicki, tavoahangy avy amin'ny semolina, dia fantatra hatramin'ny taona XIII. Amin'ny ankapobeny, ny tavy manna dia tsy ampiasaina amin'ny semolina, fa koa ho an'ny lafarina katsaka (toy izany koa amin'ny zavatra hafa, ohatra, ronono, mena, kefir, dibera, crème, voankazo ary ny hafa). Ary azonao atao ny mamolavola manicas sy tsy misy lafarinina.
Recipe for manna sôkôla amin'ny tsiro tsy misy lafarinina
sakafo:
- mofomamy - 1 kaopy (200-250 g);
- katsaka - 2 p.
- siramamy - eo amin'ny 100 g;
- kakaô - 3-4 s. lovia kely;
- Ny tsiranoka dia voajanahary maivana matavy - 250 ml eo ho eo;
- sakafo soda - 1 pong;
- cognac na rum (tsara kokoa maizina) - teboka 1. sotro;
- vanilla na kanelina (tsy miaraka irery) - sodina 1.
fiomanana
Manofa rano mangotraka 50-100 ml rano. Ao anaty fitahirizana iray hafa, miboridana na fery, misoroka poofa kakao miaraka amin'ny antsasaky ny siramamy, mena, cognac sy vanilla, ka tsy misy vombony. Ampio ny soda (tokony ho faty miaraka amin'ny vinaingitra vinaingitra na sira citrouille). Ny zavatra rehetra napetraka ao anaty vilia miaraka amin'ny manga, mifangaro tsara isika ary mamela farafahakeliny mandritra ny 30 minitra (ary tsaratsara kokoa ny 50) fa nipoitra ilay olona.
Aorian'io fotoana io, ampidiro atody, voapoizina ao anaty foitra marefo, miaraka amin'ny sivy faharoa siramamy. Manaova fanamiana sy manosotra ny koba amin'ny endriny menaka miaraka amin'ny menaka (tsara silikôla - azo antoka sy azo antoka). Tokony hasaina mialoha ny oven. Mankanesa manika mandritra ny 30-40 minitra eo ho eo amin'ny 180 degre Celsius. Manara-maso ny fahavononana ny puce isika amin'ny fanombohana eo afovoany miaraka amin'ny lalao (tokony hijanona maina) ary / na fahitana. Manala izany amin'ny bobongolo isika amin'ny fanodinana azy eo ambonin'ny takelaka. Manala ny endriny isika, manalavira azy indray amin'ny takelaka ary avereno indray izany indray.
Ankehitriny dia tsara ny manipy mofomamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka na mba handrakotra ny glaze, mialoha ny sôkôla na ny crème miaraka amin'ny fanampiana kely misy liolòta mandro. Rehefa mihamitombo izy dia afaka manapaka sy manompo amin'ny dite, kafe, sôkôla mafana , vady, rooibos, voankazo mafana.
Mannick misy alika an-trano tsy misy lafarinina
sakafo:
- semolina - 1-1,5 kaopy (200-250 g);
- katsaka - 2 p.
- siramamy - eo amin'ny 100 g;
- lakandrano fandevenana - eo amin'ny 150 g;
- siramamy voankazo na liquor - manodidina 30 ml;
- Ny rononon'ny vovo maina - hatramin'ny 250 ml;
- sakafo soda - 1 pong;
- vanilla na kanelina (tsy miaraka afa-tsy) - 1 fingotra;
- safrona sy kardamôma.
fiomanana
Mafana ny hafanam-boankazo (tsara tarehy hatramin'ny 85 degre C), mangalatra menaka sy mivoaka 30-40 minitra. Afeno ny atody amin'ny zava-manitra sy siramamy. Voangom-bokatra ny alikaola. Rehefa mivezivezy tsara ny meno-ronono dia afangaro izany. Fenoy ny koba feno menaka na menaka ary manendy menik ao amin'ny oven mandritra ny 30-35 minitra eo ho eo amin'ny hafanana 200 degre Celsius.
Amin'ny fomba iray, manaraka ny fomba famokarana mitovy, dia afaka manondraka marika amin'ny paoma tsy misy lafarinina ianao. Manafoana ny saka avy any an-tanimbary isika ary manaparitaka ireo paompy matevina ao anaty koba. Ataovy izany amin'ny fotoana farany mialoha ny fandefasana ny koba amin'ny endriny, ka ny paompa dia tsy manam-potoana hamirapiratra (na azonao atao ny manipy ny paoma vita amin'ny tavoahangina tsara tarehy).
Uncilled mannik tsy misy atody sy lafarinina
sakafo:
- kefir matavy be, na tsaram-bary maitso - manodidina 200-250 ml;
- tavoahangy - 1 glass;
- siramamy mavo - 2 tbsp. lovia kely;
- Voa sesame - 2-3 tbsp. lovia kely;
- lohataona soda;
- tsaramaso maina (kanelina na vanila, kardamôma, safrany).
fiomanana
Apetraho ireo entana rehetra ary avelao hitsapana antsasak'adiny ny fitsapana. Sila-bokatra kely mani-pofona. Ny kobanina dia natsipy anaty loko matevina ary noketrehana nandritra ny 30 minitra tamin'ny hafanana midadasika. Vokatry ny menaka marevaka mamafy voanio sesame. Mialatsiny alohan'ny hanapahana azy.