Amin'izao fotoana izao, ny fomba tena tsara indrindra nanoratana ny mofomamy dia ny manamboatra azy amin'ny mastic. Ny zavatra manan-danja indrindra amin'izany dia ny fahombiazana sy ny fitsapana azy. Raha tsy misy izany dia tsy ho azonao ny vokatra irinao.
Manolotra safidy roa isika amin'ny fanaovana siramamy siramamy siramamy amin'ny tenanao ao an-trano, izay hanampy anao hiatrika tsara ilay asa.
Ahoana ny fomba hanaovana mozika siramamy ho an'ny mofomamy iray - ny solika
sakafo:
- siramamy tsara vidy - 995 g;
- potom-boasary - 110 g;
- Gelatin - 7 teaspoons;
- siramamy glucose - 210 ml;
- ronono efa nesorina - 55 g;
- glycerine - 40 ml;
- asidra citrique - kely kely;
- menaka kôkôn na legioma fanao mahazatra - 35 ml.
fiomanana
Raha vao jerena ny fahalalany ny lisitry ny fitaovana, dia mety ho sarotra ny manomana izany mastic toy izany, ary sarotra ny mahita ireo singa ilaina. Saingy tsy izany no izy. Ny siramamy glucose sy ny glycerine sakafo ary ny menaka voanio dia hita any amin'ny fivarotana manokana na mandidy amin'ny tranokala izay mivarotra ny sakafo fanampiny. Ny fotoana laniny amin'izany dia tsy isalasalana fa ny vokatra tsara dia tsara. Mastic, araka ny fomba fikarakarana ity, dia mety tsara amin'ny fandrakofana mofo ary mamorona karazana sy firavaka isan-karazany. Mankatò amin'ny asany izy, ary mihosotra tsara sy mamolavola azy. Eny, ary mba hanomanana izany, ny fananana fitaovana ilaina ao amin'ny tahiry, dia tsotra. Ary afaka mahazo antoka amin'izany ianao amin'ny famakiana ireo toro-hevitra fanampiny.
Manomana ny siramamy vita amin'ny siramamy, manararaoty ny ilany jalinina amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka, araka ny torolàlana momba ny famafazana ny vokatrao, ary aorian'ny fampifandimbiasana dia manalefaka ny habetsaky ny rano ao anaty rano mandra-panangonan'ny grenady rehetra.
Mandritra ny fampidirana ny gelatin dia mamafisintsika amin'ny poety siramamy vita amin'ny siramamy tsara ary mametraka azy ao anaty vilia tsara iray, ary ampidiro ao aminy ny volom-bidy misy volomparasy sy ny zavatra hafa rehetra avy amin'ny lisitry ny ingredients. Matetika izahay no mametaka masira miaraka amin'ny sotro iray, ary mametraka ny kitapon-tsilo eo amin'ny vovo-vovoka izahay ary mahazo plastika sy homogeneity ny mastic. Mety mila odi-tsakafo bebe kokoa ianao mba hahazoana takaitra.
Avy amin'ny habetsaky ny fitaovana nomena antsika, dia mahazo 1,4 kg sûr mozika siramamy, izay ahafahantsika manamboatra ny endriky ny tanantsika amin'ny mofomam-paty voalohany, ary mandrakitra izany miaraka amin'ny vokatra.
Mba hahazoana mastika miloko dia mampisaraka ny clump iray manontolo mankany amin'ny isam-bolana ny loko, ampidiro eo amin'ny tsirairay ny loko mifanaraka amin'izany ary alamino izany mandra-pahafeno azy tanteraka amin'ny mastic ary mahazo loko iray ihany.
Fitaovana fitandremana mastic avy amin'ny tanimbolin'ny tanana
sakafo:
- siramamy tsara vidy - 530-570 g;
- jiro siton - 45 ml;
- mendri- bozaka masimbavy - 215 g.
fiomanana
Mora ny manamboatra masticule amin'ny tananao manokana. Mba hanaovana izany, misafidiana lasopy mitovy loko iray, mametraka azy ao anaty vilia fitaratra, mamafy jaza mitahiry ary mametraka ny segondra mandritra ny roapolo
Ny loko dia azo ampiasaina avy hatrany amin'ny vovoka na hanambatra azy aorian'ny fikarakarana ny mastic, ka hizara izany ho an'ny isa voatokana.