Tsiro amin'ny serizy - tsindrin-tsakafo mahavelona sy mahazatra

Manomana vovoka tsotra miaraka amin'ny serizy iray dia afaka manamboatra ny mofomamy tsirairay. Ny kobanina dia azo vidiana amin'ny fivarotana, ary efa be dia be ny voankazo, ary mivarotra azy amin'ny endomailaka. Amin'ny fampifandraisana ny saina dia afaka mamorona vongan-tsakafo roa fanampiny ianao ao anatin'ny antsasak'adiny.

Puff pastry miaraka amin'ny kirihitr'izy ireo

Manomana saribakoly miaraka amin'ny serizy iray avy amin'ny bokotra vita haingon-tsoavaly dia tsy sarotra mihitsy. Arahiny ny fitsipika tsotra, ny tsindrin-tsakafo tsy mendrika rehetra dia hanana endriny tsara, izay azonao atao ny misakafo maraina.

1. Ny zavatra voalohany misy tsiranoka feno vovobony miaraka amin'ny kerobima dia simbaina. Ny berry dia tokony hosotroina avy amin'ny sira tafahoatra ary, raha ilaina, voapoizina amin'ny tsilo.
2. Raha vao maina ny voankazo, dia tokony hosasana izy ireo, ary hosarahina amin'ny taolam-paty ka hatentina amin'ny tsiranoka alohan'ny hanoratana azy, mba tsy hanjary ho maina ilay izy.
3. Ny koba ho an'ny kitay dia mety ho an'ny olona, ​​levia na bezdozhzhevoe, tsy miankina afa-tsy ny karazan-tsakafo vokatr'izany izay ilainao hahazoana - kiraro maitso na maina.
4. Ny mofomamy manitra rehetra dia matetika voaomana arak'io fomba famokarana io ihany, tsy mitovy amin'ny endrika famolavolana sy famenoana kely amin'ny famonoana.

Puff pastry miaraka amin'ny serizy

Misy tsiranoka manitra sy tsaramaso miaraka amin'ny kirizy avy amin'ny boaty manitra no voaomana amin'ny fototra tsy misy tavy. Mandrobona ny fanimbana mialoha, maina, alohan'ny hamolavolana ny vokatra miparitaka amin'ny tsilo. Raha azo atao, azonao atao ny manisy siramamy sy voaniho amin'ny famonoana. Ny endriny dia matetika vita amin'ny lala-mitongadina na kilaometatra miaraka amin'ny tetezana.

sakafo:

• koba masira - 500 g;
• kerry - 400 g;
• siramamy - 150 g;
• yolk;
• pila ho an'ny fanorenana.

fiomanana

1. Esory ny koba, atsipazo ao amin'ny verindroa.
2. Ao amin'ny lafiny iray amin'ny stratum, makà 3-4 fisarihana, mametraka serizy tsaramaso amin'ny tapany faharoa.
3. Mamafaza sira miaraka amin'ny siramamy ary manaràha ny antsasaky ny koba, manamaivana ny sisiny, mampihetsi-java-manitra.
4. Manaova fofona miaraka amin'ny serizy mandritra ny 25 minitra amin'ny 190 degre, alohan'ny manompo, manosotra ny vovony.

Bôsina misy kofehy manitra

Ireo bozaka vita amin'ny kirihitra dia nomanina ho sarotra kokoa noho ny pies, fa vokatr'izany dia mamela mahafinaritra sy matsiro izy ireo. Rehefa nomena tsiranoka ny koba, ary indraindray ny voankazo dia maniry, ny siramamy dia manampy amin'ny famonoana. Ny famokarana vokatra dia mitaky fahaiza-manao, fa manazava ny antsipiriany, ianao ihany no mahandro ao amin'ny mofo an-tanimbary ho avy.

Ingrédients :

• koba masira - 1 kg;
• kerry - 600 g;
• sugar - 1 item;
• yolk;
• siramamy.

fiomanana

1. Miaraka amin'ny serizy dia esory ny rambony sy ny taolana, manasà, tandremo.
2. Atolory ny koba, kapao eny amin'ny zaridaina.
3. Mandeha 1.5 santimetatra avy eo amin'ny sisiny, manaova tsikombakomba mifampidipiditra.
4. Apetaho eo amin'ny andaniny roa ny kibony, mamela ny fahaketrahana ao afovoan-tanàna.
5. Ao afovoan-tohatra dia mametraka ny voankazo, mamafy siramamy.
6. Vangio amin'ny 20 metatra ny haavony amin'ny menaka sy manitra.

Tavoahangy vita amin'ny tsiranoka kobanina

Misy kitapom-bary vita amin'ny lobolobo sy mofomamy vita amin'ny kirihitr'ala ho voaomana araka izay azo atao. Ny vokatra dia mety tsara foana, ary tsy mamela fotoana be ny fingotra. Nopetahana kofehy ny koba ary manify ny zoro mifanitsy. Aza manahy, raha manokatra ny mofomamy amin'ny dabam-panaovana azy dia hanome karazana sakafo manokana izany.

sakafo:

• kafe - 1 kg;
• kerry - 600 g;
• bozaka, tapa-kazo - ½ st;
• sugar - 1 item;
• yolk;
• pila ho an'ny fanorenana.

fiomanana

1. Roapolo, manodina, manapaka amin'ny saha.
2. Kiraro mihinana, maina, mitsimoka miaraka amin'ny tain-tavoahangy - voninkazo feno fofom-bovoka no vonona!
3. Aparitaho eo amin'ny ivon-koditra tsirairay ny berry, mipetraha miaraka amin'ny menaka kely sy siramamy.
4. Alamino ireo kofehy mifanohitra, mamorona valopy, manete ny zandary.
5. Manao 25 ​​minitra amin'ny 190. Fandefasana vita - vonton-kiraro miakanjo vovoka.

Ny voantay dia natao tamin'ny endriky mofomamy misy kirihitra

Afaka manamboatra zavatra vita amin'ny francois tena izy raha tsy misy ny olana amin'ny tananao manokana, amin'ny fampiasana koveta misy menaka miaraka amin'ny serizy. Ny vokatra mamy sy marefo dia vita avy hatrany ary haingana haingana, ka azo atao ny misakafo maraina. Izy ireo dia hanangana ny orinasa tonga lafatra amin'ny kaopy kafe mahamay.

sakafo:

• koba masira - 500 g;
• kerry - 200 g;
• sugar - ½ item;
• siramamy siramamy - 1/3 amin'ny taonjato iray;
• yolk.

fiomanana

1. Tsakotsakafo, manodina ary manapaka amin'ny lavaka lava be.
2. Kiroy dia manala ny masomboly, maina, mamafy siramamy sy siramamy.
3. Eo amin'ny sisiny midadasika amin'ny telozoro, manaova ranom-boasary ary manodina ny milina.
4. Esory ny croissant tsirairay amin'ny jiolahy ary makà 25 minitra amin'ny 190 degre.

Puffs with cheese and cherry cottage

Misy tsiranoka marevaka sy malefaka miaraka amin'ny serizy tsizarizary dia azo ampitomboina amin'ny volkano. Alaivo ny famenoana ny mamy mahafinaritra ho an'ny ankizy, amin'izany dia tsy mila siramamy ianao. Manaova ny vokatra amin'ny endriky ny pies, mifatotra mafy ny sisiny, noho izany dia azonao ampiasaina ny gripa, manindry ny nify amin'ny sisin'ny fitaovana.

sakafo:

• kafe - 1 kg;
• kerry - 400 g;
• curds - 5 pcs .;
• yolk;
• tsiranoka - 1/3 st.

fiomanana

1. Volo fotsy, mametafeta ny ranom-boankazo, maina, ary mitsimoka amin'ny ranomandry.
2. Atolory ny koba, kapao eny amin'ny zaridaina.
3. Avy amin'ny sisiny iray amin'ny takelaka no mamelana sigara faran'izay tsara ary misy volom-borona vitsivitsy.
4. Mofomamy miaraka amin'ny tapany faharoa amin'ny koba, mametaka mafy ny sisiny amin'ny fampiasana fery.
5. Esory ny jiolahy, alao ny tavy ary ala maniry miaraka amin'ny tsaramaso sy tranokely mandritra ny 25 minitra amin'ny 200 degrees.

Bagels misy kofehy maina

Ny pasty toy izany avy amin'ny pofofo mani-pofona sy ny serizy dia tsy mitaky fahaizana manokana amin'ny sakafo. Ny fanaovana kitapo kely "amin'ny nify" dia afaka mahazo. Ny vokatra dia toy ny cookie kely, voaomana amin'ny tsia tsy misy ratra, fa tena matsiro sy mamony izy ireo. Hatramin'ny antsasaky kilôlôgy dia hahazo karazana vatomamy kely ianao.

sakafo:

• dough - 500 g;
• kerry - 200 g;
• sira - 1/3 amin'ny taonjato iray;
• yolk.

fiomanana

1. Esory ny taim-bolafotsy, esory ny taolany.
2. Ampifanindran-damosina ao anaty lafin-javatra matevina, mamafy siramamy ary manapaka lavaka lava lava.
3. Eo amin'ny sisin'ny lavarangan'ny fitaovana dia mametraka kôkôriana 2, manakisaka ny tady.
4. Vangio miaraka amin'ny menaka, manaparitaka siramamy ary makà 15-20 minitra amin'ny 190 degre.

Harona miaraka amin'ny kirihitra avy amin'ny boaty manitra

Nomanina ireo tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny serizy tsy misy tsiranoka, satria vita amin'ny endrika harona ny vokatra ary tsy manana fahafahana handositra ny famokarana. Io sakafo mahavariana mahavariana io dia mifanentana tanteraka amin'ny sakafo manokan-tena, ka manolo ny mofo mofomamy. Mila baoritra ho an'ny mofomamy kely cupcakes ianao, mety ho silicone na metaly.

sakafo:

• koba masira - 500 g;
• kerry - 300 g;
• Kirosy jam - 100-200 g.

fiomanana

1. Atolory ny koba, aforeto ny faribolana ary zarao amin'ny bobongolo, manaova ny harona.
2. Mofomamy siramamy sy menaka 4.
3. Mialà eo amin'ny sisin'ny kôlônina, manapaha tady kely ary manamboatra tsipika amin'ny sobika tsirairay.
4. Puff slices mandritra ny 25-30 minitra amin'ny 190 degre.

Puffs amin'ny poma sy ny serizy

Ny tsiranoka miaraka amin'ny tsaramaso iray avy amin'ny tsiranoka tsy misy leviora dia ao anatin'ity tranga ity izay natao tamin'ny fampidirana ampongabendanitra. Ity recipe ity dia mety amin'ny famenoana kanelina sy voankazo voasesika, izay hanome ny sakafon'ny zava-baovao sy ny tsiro mahafinaritra. Ny endriky ny vokatra dia mety ho iray, ny tena zava-dehibe dia ny manamaivana ny sisiny mafy mba tsy ho afa-mandositra ny saka avy amin'ny tsofa.

sakafo:

• tsia tsy misy leviora - 70 g;
• pila - 2 tapitrisa;
• kerry - 200 g;
• kanelina;
• siramamy - 2 tbsp. l.;
• menaka - 50 g;
• yolk.

fiomanana

1. Apetaho ao anaty kobao ireo paoma ary manosotra menaka mandra-pahatonga azy ho madio, ampio siramamy sy sinimô, mandrotsaka 5 minitra.
2. Ao amin'ny menaka fanenitra, atsangano ny kirihitra, mifangaro, mangatsiaka.
3. Atolory ny koba, tapaho amin'ny tsaramaso, alaviro ny famenoana ary alamino tsara ny sisiny, andafatafio ny faritra amin'ny alokaloka ary mipetraha any amin'ny toerana maromaro.
4. Mialà amin'ny 20 minitra amin'ny 195 degre.

Puffs miaraka amin'ny serizy sy sôkôla

Indrindra indrindra ny mofomamy dia ny tsiranoka miaraka amin'ny tsiranoka avy amin'ny mololo fanosotra koba, miaraka amin'ny sôkôla. Amin'ity tranga ity dia azonao ampiasaina ilay sôkôla fotsy fotsy, mametraka azy ao anaty haingam-pandeha ary manondraka ny jiro eo ambony. Ho feno antsasak'adiny ny sakafo matsiro sy tsy mahazatra. Ny endrik'ireo zavatra ireo dia azo anaovana telozoro, ary ny lanjanao izay mampifanaraka ny tenanao.

sakafo:

• koba masira - 500 g;
• kerry - 300 g;
• fotsy fotsy - 150 g.

fiomanana

1. Fandroana kesika, maina, ary manala ny lavaka.
2. Atolory ny koba, kapao eny amin'ny zaridaina.
3. Ao amin'ny zorony iray, zarao ny kiririoka, ampio saha feno sôkôla.
4. Esory ny elanelany mifanohitra, mamorona roapolo, mamaha mafy ny sisiny.
5. Manafoana ny tany amin'ny toerana maromaro ary manangom-bary mandritra ny 25 minitra amin'ny 190 degre.
6. Ny sôkôla sisa tavela dia mamon-drongony ary manidintsidina eo ambonin 'ny fanamboaran-kiran'ny glasy