Manomana bozaka ho an'ny ririnina dia mety amin'ny fomba samihafa, arakaraka ny hevitra tsara, ny fomba mahasoa ary ny faniriana mirefotra ny hahagaga ny tokantrano misy fiarovana mahaliana. Raha toa ny fijinjana be dia be, tsy azonao atao ny tsy miraharaha ny fahafahana mamokatra siramamy vitsivitsy, sompitra na voankazo siramamy.
Inona no hiomanana amin'ny alika amin'ny ririnina?
Manangona vokatra betsaka amin'ny voankazo, ny mpivady rehetra dia mametraka fanontaniana mikasika ny fomba hanavotana ireo bozaka amin'ny ririnina, ary tsy hamoy ireo karazana voankazo mahasoa, na ny toetra tsaran'izy ireo.
- Pears voaangona amin'ny ririnina - Ny fitsaboana, raha ny fitsipika, dia tsy voafetra amin'ny siramamy iray. Voankazo matevina, jelly mazava, tranom-bakoka na jam.
- Ny bakteria dia mifanentana amin'ny voankazo na ny voankazo hafa, satria afaka mampifandotra tsara ny fanangonana fifanarahana, jambes na jambes.
- Ny voankazo dia betsaka ny pectin, satria ny voatabia vita amin'ny voatabia ho an'ny ririnina dia tsy mitaky ny fampidirana ny gelatin sy ny zavatra hafa mampangatsiaka hafa.
Pears amin'ny siropia amin'ny ririnina
Ny bikany manontolo amin'ny siropamy amin'ny ririnina dia mitaky fitandremana tsara ho an'ireo entana. Zava-dehibe ny fisafidianana ny voankazo madinika, ny lanjany lehibe, satria raha raisinao ho mafy loatra ny bozaka na ny henjana dia tsy mety ny vokatra. Vokatr'izany, ny voankazo dia tokony hivoaka tsara, mamy ary mamy.
sakafo:
- pears - 1 kg;
- rano - 2 litatra;
- sira - 500 g;
- vanila sikla - 5 g;
- asidra citrique - 5 g.
fiomanana
- Mandro ny bozaka, esory ny rambony.
- Fenoy dipoavatra ny 2/3.
- Siram-boina avy amin'ny rano sy siramamy.
- Alefaso amin'ny siropia ny fitoeran-tsakafo, andao 5 minitra, atsipazo ny ranom-boasary, atsofoka indray, avereno in-telo ny siropia.
- Mandritra ny fanasitranana farany, ampio siramamy sy siramamy lavanila, fenoy ny siny, tadiavo ny bikan'ny siramamy amin'ny ririnina miaraka amin'ny lamba.
Karazana biriky amin'ny ririnina - fomba tsotra
Mahafinaritra sy mandanjalanja amin'ny fanandramana fa afaka manamboatra pòm sy pears ho an'ny ririnina ianao. Ho an'ny fijinjana dia misafidy voankazo matromatika, tokony hoentina ny paoma, kely tsy misy dikany. Ny sinimônina, izay ampiana ao amin'ny dingan'ny fihinanana siropia, dia tsy ho enti-manana, fa ho an'ny tsiranoka maoderina dia manipy ranom-boasary.
sakafo:
- pears - 1 kg;
- apples - 1 kg;
- cinnamon - 3 sticks;
- mint - 2 sampana;
- siramamy - 400 g;
- rano - 6 litatra;
fiomanana
- Nopotehina ny bao sy ny paoma ary nanala ny rambony sy ny boaty masira.
- Fenoy ny siny amin'ny labozia amin'ny 1/3.
- Avy amin'ny rano sy ny siramamy, manondraka ny siramamy, manapaha sinimôlina sy siny. Cook mandritra ny 15 minitra.
- Fenoy siramamy ilay voankazo, andraso 10 minitra, aforeto ny rano ary alefaso indray.
- Fenoy siramamy miaraka amin'ny siramamy, cork misy lamba rongony.
Pear jam dia fitaovana ho an'ny ririnina
Kofehy tena tsara dia vita tamin'ny pao ho an'ny ririnina . Ny fanatanterahana ny tsiambaratelo dia tsy maharitra ela ny fisakafoanana sy ny fandeferana. Voaomana haingana ny tsy fahampian-tsakafo, tsy misy ny olana, ary ny vokatra dia mahavariana foana - siramamy kely ao anaty siramamy mangarahara. Ity sora-baventy ity dia ampiasaina amin'ny famenoana ny fanangonam-bokatra.
sakafo:
- pears - 2 kg;
- siramamy - 2 kg;
- asidra citrique - 5 g;
- rano - 1 tbsp.
fiomanana
- Ny sokatra dia manasa, esory ny rambony ary ny boaty masira. Hetezo an-tsokosoko.
- Ampio siramamy ary handao mandritra ny 5 ora.
- Atsofohy amin'ny lava-boalohany ny siramamy, mandro ao anaty rano ary atsipazo ny lemonade.
- Manaova fofona 15 minitra.
- Zarao amin'ny siny ny labozia, ny cork ary apetraho eo ambany fonony. Atsaharo ny poketrany amin'ny paozin'ny ririnina amin'ny toerana mangatsiaka.
Mora amin'ny biriky mandritra ny ririnina - recipe
Ny dity sy ny homamiadana manitra avy amin'ny pao ho an'ny ririnina dia voaomana haingana, tsy misy fihenan-tsakafo sy famenon-koditra fanindroany. Amin'ny fitahirizana, dia hahatratra ny filan-kevitra maniry ny zava-maniry. Tokony ho tsapan'ny voamadinika ao anatin'io fantsomailo io, noho izany dia manosihosy ny voankazo mena na hena mena dia tsy mendrika izany, tsara kokoa ny mandany fotoana kely ary manapaka azy amin'ny kibitsika kely.
sakafo:
- pears - 2 kg;
- sira - 1,5 kg;
- siramamy vanila - 5 g.
fiomanana
- Ny fanasan-damba dia manasa, manala, manapaka tsara.
- Fenoy siramamy, avelao 4 ora.
- Apetaho ny hoditra, aorian'ny fofom-boankazo mba handevona ny vanilla.
- Mofo antsasakadiny mandritra ny antsasak'adiny, manelingelina tanteraka ireo 10 minitra farany.
- Apetraho ao anaty tahirin-danjan-koditra, kofehy vita amin'ny dipoavatra avy amin'ny biriky ho an'ny ririnina miaraka amin'ny lamba mangidy.
Jama avy amin'ny bozaka ho an'ny ririnina
Ny banga toy izany amin'ny ririnina amin'ny bozaka dia voatahiry mandritra ny fotoana lava ary ampiasain'ny ankohonana ao an-tokantrano mahazatra. Ny jama dia ho feno fikarakarana tsara ho an'ny tavoahangy sy ny poma hafa, satria tsy miparitaka mandritra ny famokarana. Azo atao toy ny homamiadana sy ny dity ny makarakara, ary amin'ny siny kely amin'ny siramamy matevina.
sakafo:
- pears - 2 kg;
- sira - 1 kg.
fiomanana
- Mandro ny rano, manadio, manaisotra ny masomboly sy ny tongony.
- Atsofohy ao anaty rano ny voankazo mandra-pahadiovana, ary misoroka tsiranoka.
- Mivadi-maso ireo bozaka amin'ny alàlan'ny mofomamy lehibe, hanampiana ny antsasaky ny siramamy ary hamono.
- Atolory ny jamaka mandritra ny 2 ora, mamporisika.
- Aoroy ny ambiny amin'ny siramamy ary alefaso mandritra ny adiny iray hafa.
- Cork ao anaty vata fampangatsiahana mangatsiatsiaka, napetraka ao anaty hafanana noho ny fihenan-tsakafo.
Puree avy amin'ny bryn amin'ny ririnina - recipe
Mpikarakara tokantrano tsara tarehy tonga dia tonga soa amin'ny ririnina vovobony mandritra ny ririnina. Nokolokoloin'ity fitaterana ity, ny sakafo dia azo omena ny zazakely mandritra ny sakafo fanampiny, satria tsy misy zavatra mahasalama mahasalama ary ny fomba fanodinana voankazo dia malemy. Ny endrik'ilay takelaka dia misy siramamy kely (maina fisorohana maina), ka mila manindrona asidra asidra ianao ary manangona azy irery ao anaty vata fampangatsiahana.
sakafo:
- pears - 1 kg;
- sira - 200 g;
- asidra citrique - ½ tsp.
fiomanana
- Ny fanasan-damba, manala, manala voa, manapaka kely kely.
- Mamboly siramamy sy limeonade, mameno ny hafanana amin'ny hafanana farafahakeliny mandritra ny 15 minitra, mangatsiatsiaka.
- Aorian'ny ora iray, avereno indray ny famokarana mahandro sy ny fofona.
- Atsofy fanintelony mandritra ny 10 minitra.
- Atsipazo miaraka amin'ny menaka ny volombava, ary andramo amin'ny sivana.
- Atsofy indray, fofomaina mandritra ny 5 minitra, zarao amin'ny fitoeran-tsakafo miafina, cork.
Kitapo jirofo ho an'ny ririnina
Ny fomba mora indrindra hanomanana ny jiro amin'ny pao ho an'ny ririnina dia amin'ny alalan'ny juicer. Miaraka amin'ny fitaovana, ny famolavolana manontolo ny voankazo dia mihena amin'ny asa kely - hanasana sy hanesorana ireo voa. Mba hihazonana aloky ny aloky ny zava-pisotro, mandritra ny fampakaram-bary dia asio siramamy, izay mampitony koa ny fisotroana fisotro madio. Amin'io isa boribory io dia tokony ho 3 litatra ny sira.
sakafo:
- pears - 5 kg;
- siramamy - 3 kg;
- jiro siton - 100 ml;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
- Nopotsa ny pears, nesoriny ny voa.
- Mandehana mamakivaky ilay jiro, alatsaho avy hatrany ilay sira citrouille.
- Ampio siramamy, rano ary hikaroka mandritra ny 40 minitra mandritra ny hafanana farafahakeliny, ary esory ny foitra.
- Atsofohy ao anaty efitrano mangatsiaka ny ranom-boaloboka ao anaty tavoahangy, amin'ny ririnina.
Pears ao amin'ny jirony manokana - raki-tsoa ho an'ny ririnina
Ny bikany voaomana ao amin'ny ranom-pahazavany ihany no tena tsotra, amin'ny fandeferana. Ny fametrahana ny recipe dia mila rano fisotro lehibe, ny isa siramamy sy asidra asidra dia isaky ny 1 litatra. Ny boka dia misafototra fa tsy malefaka, raha toa ka manify loatra ny hoditra, dia tsy maintsy manapaka tsara.
sakafo:
- pears;
- siramamy - 2 tbsp. l.;
- asidra citrique - 5 g.
fiomanana
- Ny fanasan-damba dia madio, madio, ary tapahina 4-6.
- Feno (tsy misy fanesorana) ny lobolina ao anaty siny mangatsiaka.
- Ampio ny siramamy sy ny lemonade, hajao amin'ny takelaka iray.
- Apetraho anaty vilany ny pears, fenoy rano, ary aza mameno mihoatra ny 2/3 amin'ny haavon'ilay siny.
- Amin'ny hafanana mahazatra, miandrasa mandra-pahadiovana, manadio 25 minitra.
- Volokano fingotra, diovy eo amin'ny fonony mafana amin'ny fanamafisana miadana.
Marika voasary ho an'ny ririnina
Ny voankazo boribory ho an'ny dikan-teny tsy misy dikany dia tena mahavariana. Ny voankazo voajanahary dia tsara indrindra ho an'ny lovia kilalao na sakafom-biby tsotra. Mba hahazoana snacks tsara dia tsara kokoa ny mampiasa divay vinaingitra fotsy, latabatra na apple dia afaka manimba ny vokatra farany amin'ny fijinjana.
sakafo:
- pears - 1 kg;
- divay fotsy vinaingitra - 200 ml;
- rano - ½ litatra;
- Lemon-1;
- siramamy mena - 300 g;
- akondro - 5 tsimokaretina;
- cinnamon - 1 tapa;
- pepper pepper - ½ tsp;
- voankazo jono maina - 2-3 pcs.
fiomanana
- Nirodana ny boka, avelao ny rambony, ary asio rano mangatsiaka.
- Ario ny rano sy ny vinaingitra ao anaty saosy lehibe iray.
- Atsipazo mena, manapaka tsimoka, siramamy, volombava, dipoavatra, zana-ketsa ary kanelina tapaka.
- Rehefa mikitroka ny marinade dia apetraho ny bozaka ao aminy, mahandro 10 minitra.
- Apetraho amin'ny zava-manitra ireo bozaka.
- Atsofy indray ny marinadia, hafahafa mandritra ny 10 minitra.
- Ny lalao eny amin'ny banky, bosca, madio ao anatin'ilay fandihizana.
Sakafo varimbazaha ho an'ny ririnina amin'ny ririnina
Pikantsary sy karazam-borona tsy dia mahazatra amin'ny ririnina - mendrika ho solon'ny kozika tsy mahazatra sy ireo voankazo hafa tsy ilaina. Ny fanatodizam-bika toy izany dia ho ankasitrahan'ny gourmets ao an-trano, satria manana tsiro mahavariana mahavariana izy ary mifangaro tanteraka miaraka amin'ny akoho sy kisoa na voamaina. Ny sigara dia ampy ho an'ny siny kely kely (200 ml).
sakafo:
- japoney apple - 200 ml;
- jiro pumpkin - 150 ml;
- divay vinaingitra (fotsy) - 100 ml;
- pear - 1 piece;
- tongolo lay - 1 nify;
- Pusty mafana - 1 pod;
- badonia - 1 kintana;
- hops-suneli - 1 tsp;
- marjoram - ½ tsp;
- siramamy, siramamy - 1 teaspoon;
- sira - ½ tsp;
- green basil.
fiomanana
- Alao ny pelota, tapaho amin'ny kibay kely.
- Ao amin'ny sauspan no manondraka ny salohim-bary sy ny jiro apetraka amin'ny vinaingitra mandritra ny 20 minitra.
- Atsipazo amin'ny masomboly marotoa, voanio dipoavatra, tongolo gasy voatoto ary voankazo maina.
- Amin'ny hafanana minitra, miomàna 10 minitra.
- Atsaharo ny saosy mandritra ny andro iray.
- Atsangano indray, ampio sira sy siramamy, dessin 30 minitra, cork ary diovy amin'ny cool.
Ahoana no ahafahana manisy bozaka ao amin'ny frizidera amin'ny ririnina?
Ny fanosehana biriky ho an'ny ririnina dia ny fibodoana fankasitrahana. Amin'ny fotoan-tsakafo mangatsiaka, afaka manosotra sy hanimaso ny saosy ianao. Ary ny famenoana ny tat dia hampahatsiahy anao ny fahavaratra. Manomàna paompy kely miaraka amin'ny famenoana mialoha, mora kokoa amin'ny fametrahana ny fitaovana, ka tsy manangona toerana be loatra ao amin'ny frizidera izany.
sakafo:
- pears.
fiomanana
- Mandro ny voankazo, esory ny tsimok'aretina, boasary masira, manapaha fonosana tsara: kibatra, trondro, efamira.
- Mipetraha eo amin'ny tranokely iray misy lafy iray. Mafana tanteraka.
- Mialà amin'ny kitapo miaraka amin'ny fifandraisana, tehirizo tsy mihoatra ny 6 volana.