Raha tianao ny vokatra vokarin'ny hena, dia mety ho ny tianao indrindra ny henan-koditra voatsabo ao amin'ny multivarquet. Ny tombony amin'ny sakafo mahandro miaraka amin'ny fitaovana fitsaboana amin'ny lakozia dia ny fahatsorany, ary koa ny vokatra mahagaga azo antoka noho ny fanamafisam-peo sy fanamafisana.
Ny henan-kisoa no nanaovana kisoa hohanina
Ny henan-kisoa voapoizina voapoizina dia matetika voaangona avy amin'ny henan-kisoa ary ny antony voalohany amin'izany dia tsotra: henam-pahadiovam-pitafy matavy, izay manome sombin-tsakafo sasantsasany na dia efa ela aza.
sakafo:
- pork - 1,2 kg;
- orange - 1;
- Lemon-1;
- tongolo lay - 2 loha;
- rosemary - sampana 4-5;
- thyme - sampana 5-6;
- menaka legioma - 115 ml.
fiomanana
Aorian'ny fisotroana sira miaraka amin'ny sira sy dipoaly lehibe dia afafazo amin'ny siramamy siramamy. Manaova fery lalina ao anaty pilina miaraka amin'ny antsy mahazatra ary mameno ny nify tongolo sy ravina mamy miaraka amin'ny dantelina sy rosemary. Mipetraha diloilo iray ary apetaho amin'ny fo. Eo am-pamakivakiana, ny fihinanana henan-kisoa dia azo ampiasaina amin'ny kofehy iray mba hahafahany mitana ny endriny. Alefaso mandritra ny iray ora farafahakeliny ny hena, ary aorian 'ny fotoana kelinao dia ampidiro ao anaty vilia matevina izy ary apetraho ny fomba "Baking". Ny fiomanana dia tokony haka adiny iray sy sasany, aorian'izany dia tokony hijanona ao anatin'ny famoahana ny multivark mandritra ny 15 minitra ny pork.
Beefsteak avy amin'ny henam-be ao anaty volombava
Amin'ny fomba nentim-paharazana, voankazo vita amin'ny hoditra ny henan'akoho, fa ny fanovana maoderina maoderina dia manome karazana hena isan-karazany, anisan'izany ny akoho sy ny henan'omby. Ny farany dia nanapa-kevitra ny hampiasainay ho fototra ho an'ireto recipe manaraka ireto.
sakafo:
- beefana - 2,8 kg;
- zana fennel - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 10 nify;
- divay fotsy maina - 310 ml;
- menaka oliva - 45 ml.
fiomanana
Mampiasà stupa, manosotra ny voan'ny fennel amin'ny sifotra sira ao anaty vovoka. Manaova fakana am-bifotsy iray ao anaty henan'omby ary asio tsirairay amin'ny zana-tongolo roapolo. Manosotra diloilo, sira sy fennelina ary misotro divay. Avelao ny hena ao amin'ity marinadina tsotra ity mandritra ny ora roa farafahakeliny. Rehefa tapitra ny fotoana dia tapitrisa ny henan-kisoa ary mihosotra mandritra ny adiny roa amin'ny "Bake", ary aza adino ny mamadika ilay ampahany eo afovoan'ny fanomanana. Ny henan-koditra vita amin'ny hoditra efa nodorana dia tokony hijanona eo amin'ny antsantsa mandritra ny adiny antsasak'adiny, ary manomana ilay vonona.
Famokarana kitapo vita amin'ny hoditra ao anaty saribakoly
Ny fiverenana any amin'ny fanaka avy amin'ny kisoa dia tiantsika ny hampahatsiahy anareo fa ny vokatra tsara dia manome ny fihenan'ny hena. Ny fototry ny kisoa voapoizina dia tokony ho vatana tsy misy lalan-dra, fa miaraka amin'ny siramamy, ny idealy dia rojo na tsy matavy loatra.
sakafo:
- pork - 860 g;
- chicken fillet - 340 g;
- menaka - 35 g;
- rosemary, thyme, sage (ravina) - 1 teaspoon;
- akanjom - boly vitsivitsy;
- apple - 1 pc.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny henan-koditra voatsabo tao anaty saribakoly, dia avelao 4 litatra ny sira. Mialà amin'ny karazan-tsakafo roa amin'ny alina, ary esory ny maina. Afangaroy sy malefaka ny tendany mba hamadihana azy io ao anaty lay. Esory ny ahitra ary ampifandraiso amin'ny dibera mena. Ampitahao ny menaka avy amin'ny kisoa, avy eo dia mametraka ireo voamadilo marevaka sy pesta kely. Apetraho ny kofehy ary asio ny kisoa manodidina azy. Ampiasao ny kofehy amin'ny kofehy ary apetaho amin'ny fo. Manomàna 30 kilaometatra eo ho eo ny henan-kisoa mihinana amin'ny "Bake" ary amin'ny ankilany, dia alefa any amin'ny 20 minitra hafa indray ny "mandeha" ao amin'ilay fitaovana.