Sakafo mena sy mofomamy efa ela no nijanona ho loharano hafa amin'ny mofo tsy tapaka. Ao amin'ny lakozia maoderina, maina ny mofo pita , mivadika ho sôkôlà, mipetrapetraka, manolo azy ireo miaraka amin'ny dite mahazatra, ary na dia misy kitapo aza. Ao amin'io anjara andraikitra farany io, ny mofo armeniana dia tena tsara, satria afaka miatrika ny famenoana rehetra izy ary mijery ilay hajia mitovy. Momba ny zavatra novokarin'ny lava ao amin'ny fitsabatsika bebe kokoa.
Voankazo misy pita misy kibay
Miombon-kevitra izahay fa trondro ny salady crab ao anatin'ilay pita, saingy handanilany kely avy amin'ny fomba mahazatra an'ity lovia ity isika, manampy trondro mena ary mamadika fofona mahazendana ho fanairana hafa mahafinaritra ho an'ny latabatra buffet.
sakafo:
- lavasy - ravina 4;
- lohan'ny salady;
- crab sticks - 120 g;
- dipoavatra - 110 g;
- trondro mena maitso - 180 g;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- mayonnaise - 95 ml.
fiomanana
Ampiasao ny stupa, atsipazo amin'ny tongolo ny tongolo lay. Mofomamy tongolo amin'ny mayonnaise sy ny saosy misy antsika.
Aparitaho misy sombi-pita mofo ary alatsaho miaraka amin'ny saosy tongolo lay. Afangaro ilay sosona voanio miaraka amin'ny salady, kobaka voapetaka vita amin'ny kobaka, voamadinika ary dipoavatra. Asio mafy araka izay tratra, atsangano ny pita ao anaty horonan-taratasy ary avelao any anaty kamiao. Rehefa manindrona ny famenoana sy ny mofomamy ny sauce - dia ho vonona ny hamono ny horonan-tsary.
Lavash maina miaraka amin'ny holatra
Mazava ho azy fa mety ho samy hafa be ny fikarakarana ho an'ny pita mofo, fa ahoana kosa raha mampiverina ny lavenona Armeniana ho karazana asiana asiana asiana? Manjary tsy mahazatra sy matsiro izy io, fa ny fitaovana ampiasaina no ampiasaina indrindra.
sakafo:
- posy holatra - 280 g;
- mavo - 280 g;
- divay fotsy - 30 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- sòsana mafana - manandrana;
- tsaramaso - 40 g;
- ginger - 5 g;
- voankazo iray misy voankazo iray;
- tavoahangy lavavy.
For sauce:
- Crème crème ou groupe yogourt - 60 ml;
- menaka oliva - 60 ml;
- vary vinaingitra - 15 ml;
- jiro saline - 10 ml.
fiomanana
Mba hanomanana ny famonoana ny holatra, alaivo ny savony sy ny zavamaniry. Ho an'ny fofona malefaka, ampio dity karazana holatra, akora ary tongolo lay. Rehefa maina ny menaka fanosotra, dia asio ranom-boasary misy divay, sotro araraka sy soja.
Afangaro ny plastika roa misy pita amin'ny famonoana holatra ary manondraka mofo mofomamy. Ary koa, ny penita bitika dia azo tapahina amin'ny efamira kely, izay atambatra ao anaty valopy. Voanio miaraka amin'ny holatra pita mofo amin'ny menaka voajanahary, ary manompoa amin'ny latabatra miaraka amin'ny saosy maivana mifangaro amin'ny yoghurt, dibera, vinaingitra ary sira salady.
Voankazo misy puissance miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- chicken fillet - 340 g;
- chili, cumin, paprika - eo amin'ny fingotra;
- voankazo sy tongolo lay - 1 teaspoon;
- Crème crème - 240 ml;
- corn zurna - 1 item;
- tsaramaso mafy - 75 g;
- taratasy avy amin'ny lavareny Armeniana.
fiomanana
Atsofohy ny kitay ary aforeto amin'ny fomba mahazatra. Afangaro ny tsaramaso mafy miaraka amin'ny tsiro sy zava-manitra, asio kuru ao anaty saosy ary mifangaro tsara. Ao amin'ny iray amin'ireo sisin'ny lava no mametraka sombin-tsakafo miaraka amin'ny akoho sy saosy, manondraka ny entana rehetra ary manondraka ny "sigara". Mofomamy lavalava amin'ny 180 degre mandra-pahavaratra, ary tsy mamontsina.
Ahoana ny fomba hanatsinam-boankazo?
sakafo:
- ravin 'ny lava Armeniana;
- fanangon-tsaka (émentale sy mozzarella) - 190 g;
- ham - 170 g;
- menaka manitra - 60 g;
- voa - 45 g;
- Sakafo - 35 g.
fiomanana
Manomana sakam-pandriana maivana izahay, mifototra amin'ny voan-tsimparom-bozaka miaraka amin'ny tsiranoka mofomamy. Arotsaho ny saosy voankazo vita amin'ny lavaka, atsipazo ny tsipìka, ary asio emboka manitra. Lavash dia miala amin'ny fomba mahazatra ary mametraka eo ambanin'ny fitelezana, na ao amin'ny mikrô, ka dia niely ny tsofa.