Chickpeas - ity dia iray amin'ireo karazana legumes, ampiasaina hanomanana sakafo isan-karazany. Manankarena ao anaty proteinina avo sy vitamins B1, B6. Andeha hojerentsika ny fomba fisakafoanana mahandro sakafo.
Ny sakafo ho an'ny lasopy miaraka amin'ny chickpeas
sakafo:
- voankazo borosy - 400 g;
- selery - 3;
- tavoahangy zavamaniry - 2 litatra;
- potato - 3 pcs .;
- voankazo - gny 2;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- Tazo tomato - 1 tbsp.
fiomanana
Noho izany, alao ny biriky voalohany, diovy ary atsipazo anaty kobaka kely. Ny tongolobe ihany koa, ny miora, na voasesika amin'ny alàlan'ny gazety. Selerina dia voahitsakitsaka amin'ny tsilo malefaka. Amin'izao fotoana izao ao anaty fantsom-boaloboka voapoitrana dia manonja ny tongolobe miaraka amin'ny tongolo lay hatramin'ny antsasak'izy ireo ary atodiho avy eo ny seleria ary manohy miara-misakafo mandritra ny 5 minitra mandritra ny hafanana ambany. Aorian'izay dia atsipazo ao anaty jono ny sokatra voatabia ary mameno izany tsara. Manao tsiron-tsakafo miaraka amin'ny tsiron-tsakay sy sira tena tianao izahay. Ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny ronono misy menaka no manipy ny poti-paty ary manapaka azy ireo, manamboatra azy ireo, ary manaparitaka ireo voaniho sy ravina vita amin'ny vilany. Fenoy ny fonony ary avelao ny lasopy miaraka amin'ny chickpea mandritra ny 30 minitra. Mialohan'ny manompo, alaivo ny lovia miaraka amin'ny herbs ary manompoa ranom-boay.
Sakafo tsindrin-tsakafo
sakafo:
- chickpea - 2 items;
- biriky - 2 tapitrisa;
- mofo fotsy - 100 g;
- sira, atody - suneli, mainty dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Chickpea maina sotroina ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny adiny 6 eo ho eo, manondraka rano, ampio ranom-boasary, sira ary manolora ny ahitra mandra-pahandroana. Avy eo dia asio mofomamy miaraka amin'ny mofo sy tongolo ao anaty blender na horonana amin'ny sifotra griller. Ao anatin'ilay hery fiaramanidina voaray dia mametraka zava-manitra sy sira izahay. Avy amin'ny volavolam-pangatahana no mamolavola mofo madinidinika madinidinika, dia apetrakay anaty mofo sy menaka ao anaty menaka marobe. Manompo kakazo hohanina miaraka amin'ny katsentsin-tsakafo sy voankazo ary legioma.
Ny torohevitra ho an'ny pilau miaraka amin'ny kakazo
Ny chickpea voandro ao amin'ny multivarquet dia sakafo matsiro tsara sy mahasalama izay mifanaraka tanteraka amin'ny sakafo, trondro na legioma.
sakafo:
- chickpea - 350 g;
- voankazo - 1 clove;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny fomba fikarakarana sakafo kakazo ao amin'ny multivarquet dia tsotra. Ario ny lakandrano mandritra ny alina amin'ny rano mangatsiaka. Amin'ny maraina, esory ny ranom-boasary ary atsipazo ao anaty vilia ny multifark. Ny tongolo goadelara dia lasan'ny mpanao gazety ary ampidirina ao anaty vilia. Fenoy daholo ny rano mangatsiaka mba hialana tanteraka ny chickpea. Mofomamy ny sakafo amin'ny "Plov" mandritra ny ora roa.
Hummus resipeo avy amin'ny chickpeas
sakafo:
- turkey peas chickpeas - 1 item;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- peanut butter - 2 tbsp. lovia kely;
- parsley vaovao;
- pasta "Tahini" - tavoahangy 1 tk. sotro;
- sesame paste - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- Paprika mamy - mamy.
fiomanana
Ny fomba fanaovana hummus avy amin'ny chickpeas dia tsotra. Mba hanaovana izany, ny toho-tanty Tiorka dia voalohany amin'ny rano mafana ary miala sasatra mandritra ny 8 ora, mba hampitombo ny habetsany izany. Avy eo dia mahandro kakazo raha tsy misy ny sira amin'ny toe-pahasalamana toy izany ka ho mora simba ao anaty siramamy misy ny rantsan-tànanao. Amin'ny ankapobeny dia mila adina 2 ora izany. Alohan'ny hahatongavan'ny farany
Amin'ny fampiasana processeur iray na blender iray, dia ahodino ny tazo ho ao anaty puiche ary ampio "Tahini" pasta ho an'ny masomboly, misintona amin'ny alim-borona, sotro-kitrokely ary manosotra indray ny homamiadana. Raha matevina loatra ny masony dia avelao kely miaraka amin'ny ranon-tsakafo kely, izay nahandro ny kakazo. Avy eo dia manondraka menaka avy amin'ny voanjo isika amin'ny puree ary mametaka ny zava-drehetra ho amin'ny fahamoram-panahy. Rehefa mandefa, mandroa ny hamaivanina amin'ny menaka ambolontsaina, mandalo amin'ny pasteur sesame, mipetrapao amin'ny paprika sy parsley maina.