Mpikarakara tokantrano maro, mandehandeha eo anelanelan'ny tsipika miaraka amin'ny sakafo amin'ny toeram-pivarotan-tserasera, tafintohina amin'ny fijerena ny vokatra toy ny chickpeas. Tahaka ny ahitra ary na dia heverina ho toy ny iray amin'ireo karazan-tsakafo aza, fa noho ny toetry ny gilasy ihany, dia tsy mitovy amin'ny azy izany. Sakafo izay azo hanina - lasopy miaraka amin'ny chickpeas, dia mamy sy mahafinaritra. Ankoatra izany, ny lasopy miaraka amin'ny chickpeas dia ny gripa manohitra ny gripa, ka tsy azo eritreretina ny sakafo tsara indrindra amin'ny sakafo ho an'ny ankizy.
Ahoana ny fomba hanamboarana lasopy avy amin'ny chickpeas?
Tianay ny manolotra anao ny fomba amam-panao nentim-paharazana miaraka amin'ny chickpeas sy ny zanak'ondry. Azo antoka ny hampifaly ny fianakavianao.
sakafo:
- chickpeas maina - 200 g;
- lamban-jiro - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tongolo gasy;
- tomatoes - 3 pcs .;
- kisendrasera vaovao - 1 bunch;
- koryandre - 0,5 tsp.
- ravina - 30 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Amin'ny hariva dia mameno rano sy sira amam-biriky. Ampiasao kely ny lambia, atsipazo ao anaty saosy, manondraka rano mangatsiaka ary atsipazo. Nopetehin'ny tongolobe tamin'ny kôlôbôra ny antsasany, ny karaoty ao anaty faribolana, ary ny mololo. Eo amin'ny menaka fanosotra dia mandrotsaka ny dibera ary mametraka ny legioma. Rehefa manitra bitika ny legioma, ampio ny voatabia, mafana. Omeo kely ny legioma mba hivoahana sy hanala amin'ny hafanana. Esory ny foitra avy amin'ny ro, ary raha mahandro, ampio ny chickpeas. Asio kitapo miadana, hany ka tsy mihinana ny ravina. Amin'ny tongolo lay, kapao ny rhizome, aforeto ny kavina avy any ambony ary raha vao manalefaka ny akoho ary efa vonona, dia asio tongolo maina ao anaty lasopy. Aorian'ny dimy minitra, ampio ny legioma mafana. Omeo ny sira mba hahandro mandritra ny 10-15 minitra, ary ampio sira ny ampongatapaka. Mofomamy 15 minitra eo ho eo noho ny hafanana ambany, ary afaka miala amin'ny hafanana.
Soup from chickpeas in multivarquet
Raha tianao ny mihinana sakafo mahavelona, dia mila lasopy vandana avy amin'ny chickpeas ianao.
sakafo:
- chickpeas maina - 200 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomatoes - 5 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- kisendrasendra - ½ tsp;
- Paprika - 1 teaspoon;
- anana;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Chickpeas dia mitomany mandritra ny alina amin'ny sira, ary ny ampitson'iny dia mahandro azy mandritra ny 40 minitra ao anaty multiwark mandra-pahavitany. Rehefa vonona ny chickpea, dia apetraho ao anaty fitoeran-tsaka iray ary manomboka manamboatra ny lasopy. Atsangano ny menaka fikarakarana ao amin'ny "baking". Ny tongolobe sy ny karaoty dia mamon-tsakafony sy mangatsiaka ao anatin'ny multifark, mandritra ny 10 minitra. Ny piper dia manapaka amin'ny tady, manampy amin'ny legioma ary mangatsiaka mandritra ny 5 minitra hafa. Ampio ny tongolo lay sy ny zava-manitra, atsaharo minitra vitsivitsy, ary apetraho ao anaty vala ny kakazo. Ampio amin'ny voatabia voatango sy rano. Salt siramamy ary mahandro mandritry ny antsasak'adiny amin'ny "baking". Alohan'ny hanompoanao, arotsaho voan-jiro eo amin'ny takelaka tsirairay.