Paska nentim-paharazana ny Paska. Maro ny fomba hanomanana azy ireo, ary tsy mitovy amin'ny fametrahana ny fitsirihana izy ireo, fa koa amin'ny karazana fanampiana samihafa. Amin'izao fotoana izao dia hilazalaza anao ny sasantsasany amin'ireo karazan-tsakafo mahasalama indrindra azo avy amin'ny mofo paka !
Ny torohevitra momba ny mofomamy Paska
sakafo:
- ravina - 150 g;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- sugar - 1 item;
- vanillin;
- atody - 3 tapitrisa;
- sakafo soda - fingotra;
- ravinkazo, karaoty maina - hanandrana;
- koba - 2 tbsp.
fiomanana
Noho izany, ny antsy dia miora siramamy, sira, vanillin ary ampiana ravin'oliva mena. Avy eo dia kapohina tanteraka ilay fikoritanana miaraka amin'ny mixer fotsy. Ny tsaramaso ao an-tranon'omby dia voapoizina amin'ny alikaola, indrindra fa im-betsaka. Ny ronono sy ny ravin-kena dia raraka amin'ny rano mangatsiaka, mahandro mandritra ny 5 minitra, miara-misakafo amin'ny rano, maina ary miora ao anaty milina. Ny famolavolan'ny atody dia nafafinay tranom-boasary, voankazo voatso-maina ary natsipinay ny soda. Ampidino tsikelikely ny lafarinina voatoto ary asio hatramin'ny homamiadana. Môsily dia rakotra papay vita amin'ny hoditra, voaharo amin'ny menaka, mameno azy amin'ny antsasany ny koba ary manolora azy mandra-pahavoky ao anaty lafaoro mahamay. Mofomamy mafana ny fofona maitso ary mipetaka amin'ny vovony marevaka.
Ny fomba fanaovana mofo tsy misy leviora
sakafo:
- bobongolo - 1 teaspoon;
- koba - 300 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- ravina - 70 g;
- ronono - 250 ml;
- voaloboka - 1 item;
- Vanillin - manandrana.
For glaze:
- atody fotsy - 1 pc .;
- siramamy ampondra - 100 g;
- volo miloko.
fiomanana
Manolotra fanomezana hafa mahaliana ho an'ny Paska Pasitera ianao, mitsimoka amin'ny ranom-boaloboka ny ravina, ary avy eo maina. Mofo mofomamy miaraka amin'ny siramamy, ampio ny dibera ary ento ny rehetra miaraka amin'ny mixer mandra-pahavaratra. Avy eo dia mamafy ny lafarinina voapetaka, ny vanillin ary ny vovo-tsakafo. Ao amin'ny rotsakoho maina dia miraraka tsikelikely ny ronono. Apetraho ireo hazandrano ary hazandrano tsara ao anaty koba izy ireo, mamporisika miaraka amin'ny sotro. Ampio ranom-boasary, apetaho amin'ny kofehy marefo ny koba ary apetraho ao anaty fantsona efa voaomana. Amin'ity fotoana ity no hanomanantsika ny jiro: kapoka ny fotsy mandra-paha-tavoahangy ary arotsaho tsikelikely ny vovony. Mofomamy mofomamy mofomamy ary mofomamy vita amin'ny vilany.
Recipe amin'ny mofomamy Italiana "Panetton"
"Panetton" - pastry italiana vita avy amin'ny tsiron-tsakafo masina, aroso miaraka amin'ny ravina, voankazo ary voanjo.sakafo:
Ho an'ny fototra:
- ronono - 100 ml;
- jiro vaovao - 40 g;
- sira - 100 g;
- ravina - 150 g;
- koba - 400 g;
- vanillin;
- atody - 5 pcs.
Ho an'ny fanampiny:
- ravinkazo - 100 g;
- Lemon-1;
- voankazo voasesika - 70 g;
- cognac - 60 ml;
- almonds - 50 g.
For glaze:
- ranom-boasary - 2 tsp.
- atody fotsy - 2 pcs .;
- siramamy - 100 g.
fiomanana
Ary ity misy tsotsotra iray hafa momba ny mofomamy tena mahavariana. Nokolokoloina nandritra ny alina izay nofenoinay rano mangatsiaka izahay ary nisakafo tao Brandy. Amin'ny ronono milomano, manondraka dipoavatra vaovao, manampy tsiranoka siramamy ary avelao mandritra ny 15 minitra. Mialoha ny famafazana ny lafarina ao anaty vilia iray ary ampio izany amin'ny