Androany dia nanapa-kevitra izahay fa hizara sakafo mahasalama roa ho an'ny pizza izahay, izay ahafahantsika manoratra amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanamboarana koba tsotra, sòsam-boninkazo mahavelona sy fofomamy mbola tsy feno.
Sakafo ho an'ny pizza mahavelona indrindra amin'ny mamy sy ny tsaramaso
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- varimbazaha varimbazaha - 380 g;
- menaka oliva - menaka oliva 3;
- masira (maina) - 2/3 tsp.
- rano mafana - 170 ml;
- sira tsara - 1 teaspoon (tsy misy tendrombohitra).
For sauce:
- Classic ketchup - 3 tbsp. lovia kely;
- salady mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy maitso - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- tsakafo - 150 g;
- masira mafy - 70 g;
- ham - 80 g;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomato (môtô) - 2 p.
fiomanana
Ao anaty vilia lalina, izay handalovanao ny koba, alatsaho rano tsara ny rano ary esory ao aminy ilay lefage maina. Manome kely azy ireo isika mba hitsangana, mandra-pahavitan'ny lantihy kely kely amin'ny rano. Amin'izao fotoana izao isika dia mamakivaky farantsa mena vita amin'ny varimbazaha manokana, mamafy ny masira manontolo miaraka amin'ny sira tsara, mamafy ny menaka oliva tsara ary mamerina tsara ireo entana rehetra. Eo amin'ny vokatra dia mahazo kofehy malefaka, fa malefaka katsaka. Apetraho ao anaty vilia ny vilia izay manala azy, aforeto ny horonantsary ary asio 50 minitra amin'ny toerana mafana indrindra. Rehefa mitombo in-2-2.5 ny kibitsika dia mamay azy amin'ny menaka oliva misy menaka. Avy eo dia mamelatra eo ambonin'ny latabatra vita amin'ny lafarinina ary manomboka manodina ny koba mba hahatonga ny haben'izy io ho mitovy amin'ny faritra misy ny tapa-tsakafo. Manosika ny koba mankany amin'ny voankazo (voajanahary) ary manangona kely ny sisiny.
Ny faritra manontolo amin'ny kobanina dia mifangaro be dia be miaraka amin'ny fitambaran'ny singa mifangaro sy voatokana ho an'ny fanomanana ny saosy. Raha mitovitovy ny halaviran-dalana, dia misy menaka manitra manitra eo amin'ny koba. Ankoatra izany dia zarainay eo amin'ny rantsany lehibe kely misy lobolobo tsara, koa misy ravina vita amin'ny boloky Boligara sy tomato foly. Ampiasao amin'ny lavaka iray ny pizza manontolo amin'ny tsaramaso mafy ary alefaso amin'ny kitapo ao anaty lafaoro, manify hatramin'ny 185 degre. Amin'ny 25 minitra, ny pizza matsiro indrindra dia ho vonona amin'ny fanombohan'ny fanandramana.
Ny pizza tsotra sy matsiro amin'ny henam-pako
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- fatty kefir - 2/3 of a.
- akoholahy akoho (lehibe) - 1 mai;
- koba (avo lenta) - 320 g;
- bobongolo - 1 teaspoon;
- Volom-borona menamena - 1 teaspoon;
- Ny bozaka sira dia bitsibitsika.
For sauce:
- Tendrombohitra tomato - 2,5 tbsp. lovia kely;
- kofehy mena - 1 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- pork minced - 220 g;
- tavoahangy masoandro - 3 tbsp. lovia kely;
- lakozia sira - to taste;
- tomato - 1 pc .;
- masira mafy - 120 g.
fiomanana
Ny akoho fresh egg podsalivayem sasao amin'ny sira, mipetrapetraka, ary atsofony ao amin'ny kefir kely miandrona ary mampifangaro azy ireo. Ao anatin'ilay lafarinina dia manondraka menaka fanosotra ary efa miparitaka ao anaty vilia miaraka amin'ny yogourt ny zava-drehetra. Voalohany, amin'ny fampiasana sotro iray, ary avy eo tanana madio, mametafeta ny katsaka. Mivoaha avy hatrany, rehefa manome ny endrika fitsapana tsara tarehy isika ary mamindra tsara azy amin'ny fantsom-bokatra manitra kely.
Ao anaty vilia baolina kely dia mametraka voatabia voatabiha isika, mampiditra tsiro matavy, mamoha azy miaraka
Avy eo dia zarao amin'ny menaka tsara tarehy misy menaka manitra ary sira izy mba hanandrana fantson-tsakafo tsara. Mba hanampiana pizza mani-pofona ao amin'ny tapa-by manaraka, dia apetraho tsotsotra kely misy tomato manta. Amin'izao fotoana izao dia zarao ny fofona maimam-bovoka amin'ny habeny, ary apetraho eo amin'ny afovoan'ny hafanana miakatra ny mari-pana ao amin'ny oven. Ao anatin'ny 25 minitra dia hameno ny efitranon'io pizza io ny efitranon'io pizza io ary ity dia mampiseho fa tonga ny fotoana handehanana izany!