Maninona raha asao ny fianakaviana amin'ny sakafo matsiro mandritra ny andro iray, raha misy fotoana. Tena tsara tarehy vita amin'ny siramamy vita amin'ny oven, ankoatra azy ireo dia tena ilaina kokoa noho ny fried. Ny vanim-potoan'ny voankazo dia manomboka, midika izany fa afaka manala ny tenanao ianao amin'ny fanangonam-bokatra manitra.
Piesa misy tsiranoka avy amin'ny dite
sakafo:
- koba fotsy vita amin'ny varimbazaha 5 litatra;
- Milanja - 0.5 litatra;
- Plum (tsara indrindra) - 0,6 kg;
- "Peasant" menaka - 120 g;
- Bibidia miaina - 1 sakay (25 g);
- sira - ½ tsp;
- ze - 4 pcs. + 1 piece;
- siramamy fotsy - 1 glas;
- Vanillin - 1 sachet.
fiomanana
Ny famonoana dia tsy tokony hohanina mialoha - satria ny ranomasy dia handraraka ny ranom-boankazo, alao fotsiny izany ary sasao tsara amin'ny rano mandeha, esory ny raviny sy ny raviny ary mialà sasatra. Ny kobam-bary dia novolena tamin'ny fomba mahazatra mahazatra: kapaina ny masirasira (dipoavatra vaovao kely) ary manondraka azy ireo (30 ka hatramin'ny 45 degre) ronono. Ao anaty fonosana lalina, manosotra ny dibera mena amin'ny siramamy mandra-pahatongan'ny crème iray, izay tsy mahatsapa ny voankazo. Ny atody dia mamono sira sy vanillin, ary avy eo mifangaro miaraka amin'ny dibera, alefaso amin'ny ronono miaraka amin'ny dilo ary manomboka tsikelikely manosotra mofomamy (alohan'izany, dia tsy maintsy mamaky indroa). Ny katsaka mangatsiatsiaka (tsy tokony hijanona eo amin'ny ety ivelany) dia hijanona eo amin'ny hafanana. Ny fihinam-bofona amin'ny tsofa masira dia tsy mijanona ela loatra, aorian'ny 20 minitra dia mametafeta ny koba ary manome azy fanindroany. Eo am-piandrasana izany, andao hamahana ny famokarana. Manapaka ny lobolan'ny doro, ny taolana, mazava ho azy, dia mamafa. Manondraka ny koba isika, mametraka ny fofona ary mahandro ny saka. Niparitaka izahay tamin'ny tavoahangy, nototoina tamin'ny menaka zavamaniry ary nanafintohina nandritra ny iray segondra adiny iray. Esory ny atiny amin'ny atody voavolavola. Ny pies dia voadio miaraka amin'ny menaka manitra ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra. Ny fahavononana dia hampahafantarin'ny tontolon'ny raozy sy ny fofona mahafinaritra amin'ny fofona vaovao. Ny tsaramaso mofomamy misy fofona manitra dia mifamatotra indrindra amin'ny compotes na ny zava-pisotro misy voankazo, izy ireo koa dia mety tsara amin'ny dite sy kafe.
Puff pasties
Azonao atao ny mampiasa fomba hafa ho an'ny tavoahangy misy soroka ao anaty lafaoro. Tapakazo vita amin'ny haingo haingana sy manitra. Ny fotoana dia tsy mila kely raha ampiasaina ny koba.
sakafo:
- tsiro mangatsiaka mangatsiaka - 1 kg;
- koba - 3-4 tbsp. lovia kely;
- atody - 1 piece;
- kofehy boribory - 0,4-0,6 kg.
fiomanana
Ny koba dia simenitra araka ny torolalana. Eny, raha efa tapaka izy ary manapaka amin'ny tara-bidy, raha tsy izany - mipetraha ny mofo, manandrana manamboatra azy ireo amin'ny zorony na kirany, vovoka miaraka amin'ny lafarinina. Manapaka ny vovoka matevina - efamira eo amin'ny 15 santimetatra eo aho. Mamoaka ny felako aho, ary mizara antsasak'adiny ary manala ireo taolana. Eo afovoan-tseranana dia mametraka ny fonon-koditra, mamafa ny valopy, mamelatra izany eo amin'ny taratasy mipetaka vita amin'ny taratasy voajanahary ary mametaka ny atodintsika amin'ny atody. Mianao 15 minitra eo ho eo. Rehefa ny zamurjanyutsya - dia vonona izy ireo.