Pasta (na, araka ny filazan'izy ireo amin'ny toerana Sovietika, pasta), araka ny fantatrao, no nandrahoina aloha, ary avy eo dia nanampy sotro, siramamy ary fanampiana fanampiny. Ny fomban-drazan'ny fikarakarana angon-tsakafo ho an'ny pasta any amin'ny firenena samihafa dia samy hafa, satria ampiasaina amin'ny vokatra izay mamokatra na mamokatra amin'ny toerana iray.
Lazao ny fomba ahafahanao manamboatra pasta miaraka amin'ny holatra.
Voaomana ny pasta
Miaraka amin'ny pasta dia mazava ny zava-drehetra: mividy pasta miaraka amin'ny fametahana ny fonosana "Vondrona A" isika, dia manatsatso tanteraka ny habetsaky ny paste amin'ny ranom-boasary amin'ny rano mamoaka tanteraka ary mandevina amin'ny al dente, izany hoe ao anatin'ny 5 ka hatramin'ny 15 minitra, ary avy eo 8 minitra dia manipy ny paty izahay. Tsy ilaina ny misasa. Hokolokolointsika ny pasta rehefa voatsabo ny holatra.
Avy eo dia miresaka momba ny fanomanana ireo voanio holatra isika-fanampiana amin'ny dikan-teny samihafa.
Pasta misy holatra sy porsilini holatra - fitadidy amin'ny fomba rosiana
sakafo:
- chicken fillet - 300 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- holatra fotsy vao - 300 g;
- tany mainty;
- nerlandey;
- menaka oliva na siramamy hena;
- anana.
fiomanana
Voangom-bosaka, voamaina tsy dia tsara loatra, malefaka ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka, ary ampio ny holatra, manapaka kely kokoa noho ny tongolo. Eo am-pisakafoanana ny rehetra, mampitraka ny spatula, amin'ny hafanana mafana, avy eo, mampihena ny afo, misotro 15 minitra miaraka amin'ny rano kely (tsy mihoatra ny 30 ml), raha ilaina. Atsaharo ny afo, asio zava-manitra ary manangom-bary. Ankehitriny, raha mbola eo am-panidinana ilay ravinkazo, manadio ny paste (jereo etsy ambony) ary manompo manontolo ao anaty lovia ampahany.
Ho an'ny pasta miaraka amin'ny holatra, azonao atao ny manomana sòsa, ohatra, ny tongolo gilasy.
sakafo:
- ronono voajanahary - 60 ml;
- voankazo - gny 2;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Mampifangaro ny krèm miaraka amin'ny tongolo gasy izahay ary manampy kely. Raha tokony ho menaka, dia azonao ampiasaina maingoka na mayonnaise (alaviro ny trano).
Sakafo manitra miaraka amin'ny holatra ao anaty saosy divay
sakafo:
- Sakafo holatra na holatra otrika - 400 g;
- menaka oliva;
- voankazo - 1 clove;
- divay fotsy hoditra (muscat na vermouth) - 30 ml;
- nerlandey;
- kisendrasendra;
- Ny volo dia hafa, anisan'izany, ary luchok.
fiomanana
Ny antsin-tongolo gasy dia tapaka amin'ny antsasany ary manify mora amin'ny menaka oliva mba hanandrana ny tsiron-tsakafo sy ny fofona amin'ny menaka. Dia esory ny tongolo lay. Ny salohim-bary, tsy sotroina be loatra, no mafana ao anaty vilany, mampihetsi-po miaraka amin'ny spatula, dia mampihena ny afo, misotro divay ary manampy zava-manitra. Mamono azy izahay alohan'ny hanomanana azy. Ampio izany ho an'ny pasta vao namboarina. Mipetraha amin'ny herisetra. Ity tsotsotra ity dia manakaiky ny italiana marina. Azonao atao ny manipy tsimokaretina mena. Eny, ary ny hadisoana hametraka fitarainana tsaratsara kokoa.
Pasta miaraka amin'ny holatra sy ny hamy - recipe iray amin'ny fomba Panany Azia
sakafo:
- dipoavatra holatra na mena - 300 g;
- mamy amin'ny kisoa - 200 g;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- Loko - 1 fotsy (na mena);
- anana;
- soy sauce;
- menaka sesame;
- jiro saline;
- dipoavatra mena;
- tongolo gasy.
fiomanana
Ny lobaka, manapaka amin'ny fehiloha fohy, dia miorina moramora ao anaty fantsom-boly amin'ny hafanana midadasika. Apetraho eo amboniny avy eo ny tongolo gasy, ny menaka ary ny holatra. Alao ny rehetra, aforeto ny hafanana, ampio soja soja sy mofomamy mafana. Azonao atao ny manampy trondro roa na ovy misy divay. Manomana 10 minitra eo ho eo izahay, manangona tsimokaretina ary manangom-bozaka. Fe-potoam-bovoka miaraka amin'ny tongolo gasy ary mamafy voankazo voasesika. Ny fitotoana toy izany dia azo ampiasaina amin'ny pasta, anisan'izany ny vary sy ny poti-jaky.