Ny Sudak ao anaty lafaoro dia sakafo mahavelona sy mahasoa ary voalanjalanja miaraka amin'ny karazana singa manan-danja sy toetra mahavariana momba ny sakafo. Fikarakarana trondro tsotra, haingana sy tsy mendrika, tsy mila fandaniana manokana amin'ny fotoana.
Endrey mahasalama ny mahandro sakafo ao anaty lafaoro?
Ny pike-baka nokarama tao anaty lafaoro dia ho matsiro, matavy ary hihazona ny fananany rehetra raha tsy efa voaomana tsara. Ny torohevitra mahasoa sy ny toro-làlana ilaina miaraka amin'ny tsirairay avy dia hanampy amin'ny fanatrarana ny vokatra iriana.
- Ny trondro dia nodiovina, nesorina, voasasa, nesorina ny rambo, ny rambony, ny loha. Raha avela ny loha, dia voatery nesorina ny gale.
- Hivereno ny trondro miaraka amin'ny sôkôlà misy poizina, dipoavatra, sira amin'ny siny, na mampiasa karazan-tsakafo sy zava-manitra.
- Ny vilany ariary ao anaty lafaoro dia voaomana tsotra fotsiny eo amin'ny taratasy mivalona na amin'ny endrika, amin'ny foitra na amin'ny rindrina.
Ahoana no hamokarana tsimok'aretina ao amin'ny oven manontolo?
Ny sekoly ambaratonga voalohany dia voaomana ao amin'ny oven tanteraka . Ireto manaraka ireto dia singa iray amin'ny famolavolàna lovia iray amin'ny endrika izay azo alaina amin'ny rakotra vita amin'ny foibe. Ny trondro voaomana 10 minitra alohan'ny famolavolana, ampio sira, menaka misy menaka ary, raha azo, dia asio ranom-boankazo misy menaka misy menaka.
sakafo:
- pike-perch - 2 tapitrisa;
- Zavona - 1-2 ampahany;
- thyme - 2-4;
- menaka - 40 ml;
- tsindrim-peo - 1 tbsp. sotro;
- herisetra Provencal - 1 teaspoon;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Trondro natono niaraka tamin'ny sira, zavamanitra, nanondraka ny sira sy ny menaka.
- Ao amin'ny kibony, napetraka ny voankazo sy ny osy.
- Manana fatin-doko amin'ny endriny amin'ny sombin-tsigara.
- Manomàna 30 minitra eo ho eo amin'ny 200 degrees.
Pike perch in the oven in foil - recipe
Amin'ny ankapobeny dia azo atao ny manangom-bokatra ao anaty foitra. Matetika ny trondro dia ampiana amin'ny voatabia voatoto, voankazo sy tongolo, voahodina amin'ny peratra. Ny legioma dia napetraka ao amin'ny kibony, amin'ny faritra iray eo amin'ny lamosina na napetraka an-tampony taorian'ny fanosotra ny trondro misy saosy. Amin'ny fampiasana farany ny voanio amin'ny mayonaise na maitso.
sakafo:
- pike-perch - 2 tapitrisa;
- zato, tongolo sy voatabia - 2 p.
- parsley - sampana 4;
- menaka - 20 ml;
- Voa sy mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Ny trondro dia manapaka ny lamosina, sira, dipoavatra, mofomamy misy sira.
- Apetrakao eo ambony tsora-tsoroka ny fatin-doha.
- Ny kibo sy ny fery eo amin'ny volo dia ampitomboina amin'ny voankazo, voatabiha, volomparasy.
- Vonoina ny trondro miaraka amin'ny voanio sy mayona ary mifangaro amin'ny tongolobe.
- Rehefa vita ny 30 minitra eo amin'ny 200 degre, dia ho vonona ilay lokanga ao amin'ny foibe ao anaty lafaoro.
Pike garea tao anaty tsiro nipoitra tao anaty lafaoro
Ny kitapo fofona ao anaty tsiro ao amin'ny lafa dia vonona haingana sy tsotra, ary vokatr'izany dia azo atao ny mamy sy mamy. Ny karazana trondro manokana dia homena ny trondro amin'ny tsipìka manokana voaomana. Voasary ny lohany, tapaka amin'ny antsasaky ny rantsany, avy eo izy ireo dia atosika amin'ny menaka manitra amin'ny menaka iray, maniry amin'ny trondro ho an'ny trondro.
sakafo:
- pike-perch - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 isa;
- siramamy - 250 g;
- menaka - 50 ml;
- fanasana trondro - 1 teaspoon;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Sakafo mihinana sira sy dipoavatra.
- Manaova dipoavatra amin'ny menaka, mipetraha amin'ny fanangonam-bary, misafo.
- Apetaho ilay lovia amin'ny fametrahana tongolo kely amin'ny endriny, avy eo trondro ary manitra indray, manaparitaka azy eny an-tampony sy ao anaty trondro.
- Arotsaho amin'ny foitra ny fitoeran-drano ary alao 20 minitra eo ho eo amin'ny 200 degre.
- Esory ny foitra, diloilo ny trondro miaraka amin'ny menaka ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra hafa.
Ahoana no handraisanao ny tsikirity ao anaty oven miaraka amin'ny ovy?
Pike perch in a oven with a crustacean is a wonderful culinary composition that can be served as an independent and self-sufficient dish for dinner or dinner. Mayonnaise amin'ity tranga ity dia azo havaozina amin'ny tsiranoka maivana, ampitomboina kely amin'ny voan-tsimparifary, ary mampiasa zavamaniry hafa mahasalama ny safidinao sy ny tsironao.
sakafo:
- pike-perch - 2 tapitrisa;
- potato - 1,5 kg;
- mayonnaise - 150 g;
- Lemon-1;
- menaka - 50 ml;
- parsley sy tarragona - manandrana;
- sakafo ho an'ny trondro, sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro amin'ny trondro misy sira, sira, dipoavatra ary menaka misy menaka miaraka amin'ny voatango.
- Rehefa afaka 20 minitra, dia apetraho eo ambony ovy ny trondro, aorian'ny fanadiovana azy, manapaka faribolana matevina, maka tsiro sy mametraka ao anaty baolina.
- Ao anatin'ilay trondro napetraka ao anaty parsley kely sy tara kely iray, rano ny menaka miaraka amin'ny menaka ary manarona sarimihetsika.
- Aorian'ny 40 minitra amin'ny 180 degre, dia ho vonona ny lokom-bary ao anaty lafaoro.
Pike ny mofo vita amin'ny legioma
Ny lasopy fako ao anaty lafaoro ao am-bilia miaraka amin'ny legioma no safidy tsara indrindra hanamboarana sakafo sakafo. Io firafitra io dia ahitana kalôgrafia farafahakeliny ary amin'ny fotoana iray dia mahafa-po tanteraka ny hanoanana, mameno ny vatany amin'ny singa manan-danja. Ny fanandramana manokana amin'ny trondro dia homena amin'ny fampakarambalona mialoha amin'ny fofona malefaka miaraka amin'ny herin'ny aromatika.
sakafo:
- pike-perch - 2 tapitrisa;
- Bibilava sy pòm Boligara - 2 p.
- tomatoes - 3-4 pcs .;
- Lemon-1;
- menaka varimbazaha - 70 ml;
- menaka oliva - 70 ml;
- Worcestersky sauce - 1,5 tbsp. lovia kely;
- parsley sy basil - manandrana;
- sira, fifangaroan'ny poa.
fiomanana
- Ny trondro marefo miaraka amin'ny sira, dipoavatra, manondraka menaka varimbazaha, menaka oliva, saosy saosy ary tsaram-bosoka, miala 30-60 minitra.
- Apetraho miaraka amin'ny voan-javamaniry miaraka amin'ny voankazo voajanahary ho toy ny solifara, mamafy jaky, manamboatra parsley, basil ary citrony ao an-kibo, alefaso 40 minitra mba hamokarana amin'ny 190 degre, mandevona ny sisa amin'ny marinade.
Ahoana no handrahoan'ny mpihinana ao amin'ny oven?
Ny kitapom-bozaka ao anaty lafaoro dia fanandramana tany am-boalohany ary mendrika ary tsy vitan'ny hoe manompo amin'ny andro fiasana. Ao amin'ny latabatra fialantsasatra dia tsy hohadinoina io fananganana io ary tsy hanamaivana firy intsony noho ny fialamboly hafa. Ny tombony amin'ny lovia dia tsy fahampian'ny taolana, fisehoan-javatra mahavariana ary fanandramana matsiro mahatalanjona.
sakafo:
- lakandranon'ny lasopy - 1 kg;
- tongolo - 3-4 tapitrisa;
- ravina - 100 g;
- tsiro sy voninkazo - 200 g;
- sira, dipoavatra, menaka, menaka.
fiomanana
- Natao sira, voatoto, voatavo, ary sisa tavela nandritra ny 20 minitra.
- Apetraho amin'ny endrika menaka ny trondro, eo ambonin'ireo tongolobe voatsikerina amin'ny menaka.
- Esory ny lovia miaraka amin'ny voankazo, manipy ombivavy ary manodia 20-30 minitra amin'ny 190 degre.
Mofomamy ao anaty lafaoro
Sudak ao anaty lafaoro, ny famaritana azy io dia holazaina any aoriana, voaomana bebe kokoa ary mitaky ezaka bebe kokoa sy fotoana bebe kokoa noho ireo akanjo taloha teo aloha. Na dia izany aza, ny vokatra farany dia mihoatra noho ny fandoavam-bola rehetra ary tsy hampiala anao fotsiny amin'ny fanandramana mahafinaritra, fa koa ny endrika mampitolagaga.
sakafo:
- pike-perch - 1;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- ravina - 70 g;
- mofo fotsy - 3 vita;
- crème - 150 ml;
- sira, dipoavatra, nutmeg, dill.
fiomanana
- Vetivety ny sambo sy trondro feso, esory ny hoditra "mitahiry" miaraka amin'ny sarin-tavoahangina manodidina ny 5 mm.
- Ny fisiahana trondro dia misaraka amin'ny taolana ary tapaka miaraka amin'ny mofo, dibera, mipetaka amin'ny crème.
- Apetaho ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, nutmeg, manapohy ny atody, dibera, dill, mameno ny hoditr'ity hoditra ity miaraka amin'ny volombava, mampifandray azy amin'ny loha ary asehoy azy.
- Ny trondro dia napetraka eo amina tavoahangy vita amin'ny ronono sy tongolobe, mofomamy vita amin'ny jono, niparitaka tany amin'ny toerana maromaro.
- Manao ny faty ho 30 minitra amin'ny 190 degre.
Pike garea miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven
Ny fomba mahazatra ho an'ny sakam-boankazo vita amin'ny bakteria dia takatra amin'ny holatra ary hahatonga azy ireo tsy mahazatra ho an'ny fifandimbiasan-tsakafo sy sakafo mihinana. Ny hevitra dia azo tanterahina amin'ny fatim-borona iray manontolo, manapaka amin'ny fako na fanangonam-bokatra efa vita. Ny voron-kazavana dia ampiasaina amin'ny ala: voankazo na maitso.
sakafo:
- pike perch - 1 kg;
- posy - 300-350 g;
- crème - 300 ml;
- tongolo lay - 1-2 ampahany;
- cheese - 100 g;
- parsley - 1 bunch;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Fotoanan'ny trondro, mipoitra amin'ny endrika.
- Voangom-boaloboka miaraka amin'ny tongolobe ny ranomanitra, mifangaro amin'ny mofomamy, voatsinjara, miparitaka amin'ny trondro.
- Apetaho amin'ny 20 minitra ny kitapom-bary, ary farafaharatsiny miaraka amin'ny parsley sy cheese ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 10 minitra.
Kitapom-bihy ao anaty pelika
Ny fikarakarana ny pike-garea ao anaty lafaoro arak'ity tsiambaratelo ity dia tsy mitovy amin'ny teknolojia nentim-paharazana. Noho ny fampiharana ireo soso-kevitra voalaza etsy ambony ireo, dia afaka manamboatra kiraro matsiro ianao, izay, fa tsy toy ireo izay menaka amin'ny menaka ao anaty fantsom-bokatra, dia tena ilaina sy ny sakafo.
sakafo:
- lakandranon'ny lasopy - 1 kg;
- mofo fotsy - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 150 ml;
- ravina - 100 g;
- greens - 1 bunch;
- sira, dipoavatra, mofo, siramamy.
fiomanana
- Ny trondro, miaraka amin'ny tongolobe mofomamy, vovobony ary maina amin'ny mofo mofo, dia mivalomainty amin'ny mofomamy.
- Apetaho ny atody voatoto, dibera mena, sira, dipoavatra, misakafo.
- Manaova kofehy, ento mofo ao anaty tavoahangy izy ireo, mipetraha eo amin'ny fitoerany baka ary manodina 10 minitra.
- Vangio miaraka amin'ny voankazo ary alao indray ny oven mandritra ny fotoana hafa.