Ny hena ao an-tokantrano dia fitaovana mahagaga tsy vitan'ny manomana sakafo sakafo fety, fa isan'andro koa, anisan'izany ny lasopy. Sakafom-boankazo matsiro dia tena tsara ary ilaina ihany koa amin'ny ririnina amin'ny toetr'andro mangatsiaka.
Ireto misy fomba fitsaboana vitsivitsy avy amin'ny duck.
Mazava ho azy, tsara ny misafidy ny henam-bary vao haingana, na dia mangatsiaka ihany koa aza. Ny tsiron-tsakafo tena tsara dia tanora, 3-4 volana.
Soa tsara indrindra amin'ny lasopy miaraka amin'ny duck - recipe
sakafo:
- masomboly duck - 400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo maina - 1 glas;
- tsaramaso maina tsy misy ala (lobolobo, lobaka mainty, gera, cumin, kisendra);
- Sakafo vaovao;
- tongolo gasy;
- voasary makirana;
- crackers rye homemade.
fiomanana
Manaova lavadrano mandritra ny 3 ora farafahakeliny amin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia manasà ary mahandro ao amin'ny sauté pan mandra-pahazotoana (fa tsy amin'ny ovy).
Dihin-kisoa, nopetahana taolam-paty, nararaka tao anaty saosy kilaometatra misy rano 1.5 litatra, aorian'ny famoahana, mampihena ny afo ary mahandro mandritra ny 10 minitra, manangona tavy sy feo. Ny menaka voalohany dia somary marefo, alaina (aleo mamelona biby), atsipazo indray ny hena miaraka amin'ny rano ary atsipazo ao anaty boivoy iray mandra-pahavokarana miaraka amin'ny kiboribokina sy karoty voasesika. Manampia zava-manitra ho an'ny boaty. Nesorina ilay jiro, tao anaty vilany nisy ronono no nametrahantsika ny habetsan'ny voankazo efa voaomana. Mandeha lasitra ao anaty kaopy na takelaka isika, mametraka voankazo mamy ao anatin 'ny tsirairay avy, miaraka amin'ny voankazo sy tongolo lay. Azonao atao ny manipy tsimokaretina mena.
Dokotera duck miaraka amin'ny poti-tsakafo - recipe ao amin'ny style Pan-Asian
sakafo:
- duck fillet - 400 g;
- tsakafo - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo voaendy - 30 ml;
- dipoavatra mena - 1 pc.;
- selery chereshkovy - 2-3;
- red hot pepper;
- voankazo - gny 2;
- menaka sesame;
- soy sauce ;
- citrons and / or limes.
fiomanana
Manapaka kavina amin'ny kofehy fohy na loko madinika, poti-tsakafo sy tongolobe - miaraka amin'ny mololo fohy. Mandroo eo amin'ny saosy iray. Mafana tsara
Amboary ny ranom-boaloboka amin'ny rano mangotraka (5-12 minitra, toy ny mahazatra) ary atsipazo ao anaty paty.
Ampidirintsika ao anaty lasopy lasopy ny ampahany ilainy amin'ny poti-tsakafo ary alefaso amin'ny lasopy voatoto tsara. Fe-potoam-pisakafoanana mena, voankazo mamy sy tongolo lay. Ampio koa jiro jiro sy / na ranom-boasary.