Ny Macaroni ao anaty endriny madio dia toa tsy misy mihinana sy mamy. Fa raha manaisotra azy miaraka amin'ny saosy sahaza ianao, dia lasa miovaova ny tsiron'ny sakafo, ary tena mahafinaritra ilay sakafo.
Iray amin'ireo sokatra be mpitia indrindra amin'ny pasta ny cheese izay mifototra amin'ny tsaramaso maromaro na sarotra. Ahoana no fomba hanomanana izany aminà karazany maro samihafa, dia hiteny bebe kokoa isika.
Sakafo ho an'ny pasta - fofona ho an'ny fofona manodina
sakafo:
- Mofomamy fanangonam-bidy - 210 ml;
- tsaramaso makamba 145 g;
- parsley (zavamaniry) - sampana 2-3;
- dipoavatra mainty - 1 pong;
- Ny sira vato jody - manandrana.
fiomanana
Mba hanomanana ny saosy, dia asio siramamy ao anaty fonosana ary apetraho eny amin'ny fiara ny takelaka. Na dia mihamafana aza ny ao anatin'ilay sambo dia atsipazo ilay voankazo voasesika. Napetrak'izy ireo ao anaty voankazo mafana ary mangatsiatsiaka mandra-pahatonga azy ho marefo. Hanampy koa ny melenko voapaina parsley sy dipoavatra mainty hoditra, ampio sira mba hanandrana sy hototoina amin'ny pasta alohan'ny hanompoana.
Sakafo avy amin'ny ranom-boankazo ho an'ny pasta - fomba fanao tsotra amin'ny tsaramaso mafy
sakafo:
- menaka - 35 g;
- mofomamy - 220 g;
- varimbazaha varimbazaha - 20 g;
- ronono iray manontolo - 240 ml;
- dipoavatra mainty - 1 pong;
- Ny sira vato jody - manandrana.
fiomanana
Tany am-boalohany dia nendahanay ny dibera tao anaty saosy ary nanondraka lafarinina. Apetaho amin'ny menaka ny alim-borona, alao ny ronono amin'ny dongom-pasika kely, ary atsangano tsy tapaka ny ao anatiny ao an-dakozia. Mamoaka ny masomboly ronono izahay mba hitsinjo dipoavatra, ampio ny ranom-boankazo hikoriana eo amin'ilay arabe ary atsangano izany miaraka amin'ny famporisihana tsy tapaka mandra-piveriny tanteraka. Mijanona fotsiny ny fanandramana ny sira ary ampio sira raha ilaina izany. Matetika dia toy izany koa ny saosy iray manampy amin'ny loko sy ny fanandramana fonosana amam-borona.
Sakafo amerikana ho an'ny pasta
sakafo:
- dibera - 65 g;
- tsaramaso mafy mafy - 240 g;
- varimbazaha mena - 65 g;
- ronono iray manontolo - 125 ml;
- crème - 125 ml;
- tsaramaso maina - ¼ tsp;
- dipoavatra mainty - 1 pong;
- Ny sira vato jody - manandrana.
fiomanana
Mba hanomanana ny sakafon'ny amerikana, avelao ny lafarinina amin'ny dibera voapoizina, ary ampidino ny vongotra sira sy sarda. Mamolavola ronono mavokely, ary avy eo mamy mofomamy, mipetaka tsy mitsaha-mitombo ary mihodina ny ao anaty fonosana na sauté panala. Mofomamy ny saosy miaraka am-bovoka mandritra ny minitra vitsivitsy, ary atsipazo ilay roimemy mofomamy eo ambony lavaka ary atsangano ny hafanana mandra-pofony tanteraka. Sdabrivaem sauce mba hanandrana dipoavatra ary, raha ilaina, sira ary manompa ny pasta rehefa mafana.
Sakay siramamy misy menaka ho an'ny pasta
sakafo:
- voankazo - 195 g;
- tsaramaso mafy 80g;
- voankazo homem-boninahitra - 1 tapitrisa;
- Mena dia maitso - 90 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- dipoavatra mainty - 1 pong;
- salt, iodized - to taste;
- Basil (ravina) ary kiraro ho an'ny fangatahana.
fiomanana
Mba hanomanana ny saosy pasta arak'ity tsiambaratelo ity, dia nokapohina siramamy kely, ary avy eo amin'ny mololo sy ny fofona kely ao anaty vilany. Ao anaty vilia iray dia mampifamotika ny atody aki-kafe voafantina izahay, dia ampidirinay ao ny akanjom-bokon-tsakafo ary atosaka eo amin'ny molom-boankazo matavy. Manipy siramamy sy dipoitra ihany koa isika ary manaparitaka ireo fitaovana miaraka amin'ny mixer.
Raha vantany vao vita ny pasta, dia ario ny rano ary ampitao ny sakafo miaraka amin'ny siramamy sy sauce. Vetivety sy haingana, ny zavatra rehetra dia mifangaro ary avy eo dia atolotra avy hatrany ny latabatra, manosotra ny lovia amin'ny ravina basiliana sy ny antsasaky ny serizy.