Ny grenady toy ny dumplings sy vareniki dia fantatra amin'ny kolontsaina kulinarin'ny firenena sy ny firenena samihafa.
Mofomamy - tsy ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra ihany, fa tena mahasoa ihany koa. Amin'ny ankapobeny dia azo atao izany rehefa misy pelmeni ao amin'ny frizera (tsy maintsy miasa kely fotsiny ianao amin'ny voalohany) - afaka atao amin'ny fotoana rehetra izy ireo.
Ho an'ny vegeta izay tsy mihinan-kena mihitsy, ho an'ireo izay mifady hanina sy fotsiny amin'ny fikarakarana ny sakafo ao amin'ny podnadoevshee dia mety ho fomba mahaliana mahasalama ho an'ny dumplings. Raha ny marina, amin'ny firy dia tsy mitovy amin'ny hena mahazatra izy ireo. Raha ny marina dia dumplings amin'ny trondro fitrandrahana fotsiny izy io.
Ny paty dia mety ho samy hafa, avy amin'ny ranom-boankazo tsotra indrindra tsy misy lalivay, ka hatramin'ny karazan-tsakafo maro samihafa, ary koa ny atody sy ny vokatra vokatra.
Ahoana ny famokarana dumplings amin'ny trondro madinika na volkano?
sakafo:
ho an'ny fitsapana:
- kobam-bary marefo - 2 kaopy;
- Ny atody Chicken - 1-2 pcs .;
- Milanja na rano - eo amin'ny 2/3 amin'ny vera;
- sira - loha 1.
ho an'ny famafazana:
- trondro trondro na singa tsy misy hoditra sy taolana - eo amin'ny 1-1.3 kg;
- tongolobe - 1-2 p.
- pepper mainty mainty (afaka manitra sy zava-manitra hafa ho anao ianao);
- ny sira;
- anana;
- tongolo gasy.
fiomanana
Raha simba ny trondro, esory ao anaty paty izy - tsy mila rano fanampiny ny famonoana. Mandalo ny trondro isika amin'ny alàlan'ny mena sy ny tongolobe. Seza misy zava-manitra sy sira. Azonao atao ny manisy atody ho an'ny fofona, ary raha misy rano - lafarinina kely na tsiro.
Omano ny koba. Tsy maintsy mamafy ny lafarinina isika, manamboatra atody, sira, ronono na rano ary mamono ny koba. Tsy tokony ho sarotra loatra izany. Mamay amin'ny tànana izahay, menaka amin'ny menaka. Atsofoy any anaty moron-damosina ary esory amin'ny boribory ny boribory.
Ankehitriny dia manao dumplings amin'ny hazandrano isika. Tavoahangin-tsofa miolakolaka eo afovoan'ny farihy voamaina ary manasaraka ny sisiny, manome ny vokatra mahazatra ho an'ny pelmeni izahay.
Mofomamy ireo dumplings amin'ny fomba manaraka isika: apetrakay ao anaty vilan-tsain-drano mando, miandry mandra-piveriny izy ireo ary hiverina indray ny rano, hampihena ny afo ary mahandro mandritra ny 5-6 minitra. Manala ny dumplings isika ary mametraka izany eo amin'ny takelaka.
Afaka manompo dumplings amin'ny trondro ianao, manosotra dity miaraka amin'ny dity na dibera, miaraka amin'ny ronono trondro , manondrafana vinaingitra voajanahary na sira. Ary, mazava ho azy, kely ny kisoa. Mipetraha amin'ny voanio sy tongolo gasy. Afaka manompo sasao ihany ianao. Eo ambany felam-boninkazo dia afaka manompo vodka, tsinay mangidy na gin.
Raha mitahiry bokikely trondro mandritra ny andro vitsivitsy ianao, dia tokony ho voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty vata fampangatsiahana izy ireo na entina amina taratasy, mila ilainao voadio miaraka amin'ny lafarinina mialoha ny hatsiaka. Mamafaza amin'ny taratasy na eo amin'ny takelaka amin'ny sehatra 1, dia azonao atao ao anaty boaty na kitapo taratasy. Tsara ny mampiasa herinaratra mandritra ny 2-4 herinandro.
Raha mahery ny frizidera, manome hafanana amin'ny -18 degre C, afaka mitsabo mandritra ny 6 volana ianao raha tsy manimba. Voanio dumplings hohanina raha vao vita ny sakafo - atsipazo ao anaty siny ary mahandro mandritra ny 5-6 minitra aorian'ny fanariana.
Poti-boninkazo avy amin'ny saline mavokely - sakafo matsiro tena tsara
Ny habetsaky ny vokatra rehetra dia mitovy amin'ny ao amin'ny tsanganana aloha (jereo etsy ambony), ary mahandro ihany koa, raha tokony ho ny fotsy mainty kosa dia tsara kokoa ny mampiasa mena na fotsy.
Fa raha matavy tokoa ny trondro (carp, voromailala, sns.), Dia tena ilaina tokoa ny manampy lafarinina na tsiranoka (mazo amin'ny ankapobeny) amin'ny tany mba hanitsiana ny tora-kofehy ary ny pelmeni dia tsy mihinana mandritra ny sakafo. Raha matavy loatra ny famafazana, dia mila mametraka vongam-bokatra eo amin'ny koban-kisoa tsara dia tsara ary manindrona tsara ny ravin-damosina tsara sy tsara.