Amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, salady mangatsiatsiaka dia tsy afaka ny ho tazomina amin'ny fotoana rehetra, ary ny legioma dia tsy faly amin'ny tsirony amin'ny vanim-potoana. Mba hampifaliana ny tenanao amin'ny sakafom-bozaka salady dia tsy mila entina miaraka amin'ny cucumbers, voatabia ary radi, ao anatin'ny vanim-potoana mangatsiaka, salady tsara azo avy amin'ny legioma anana, ohatra, beetroot sy carrot.
Salady misy ronono, karaoty sy karoty
sakafo:
- karaoty - lohan-doha;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- beet - 3 pcs .;
- tahiny tahiny - 3 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra - 1/2 tsp;
- sira - mamy;
- pumpkin seeds.
fiomanana
Manadio ny laisoa avy amin'ny ravina ivelany sy ny antsoko izahay. Ny karaoty sy ny ronono dia mihintsana. Manosotra ny endriky ny zavatra rehetra ao anaty lavaka iray izahay, ary ny karaobaka dia mipetaka amin'ny fako.
Ao anaty vilia iray misaraka, manomana ny fiakanjo: manangom-bary sotro, sokatra soja, dipoavatra, sira ary tahiny tahini. Mifangaro ny legioma miaraka amin'ny fitafy ao anaty vilia salady ary manompoa azy ireo amin'ny latabatra, miloko amin'ny masom-bary.
Salady avy amin'ny ravina, karaoty ary ovy
Salady avy amin'ny ronono, carrot sy crème, ary amin'ny fomba tsotra - vinaigrette , dia eo amin'ny latabatra mandritra ny folo taona mahery. Noho izany, maninona moa raha mandoa voninahitra ho an'io sakafo matsiro be io, ary tsy mahandro azy amin'ny sakafo maoderina kokoa ankehitriny?
sakafo:
- karaoty - 2 tapitrisa;
- potato - 2 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo voasesika - 75 g;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- capers - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- greens ho an'ny fanorenana.
fiomanana
Karoty, ovy sy ronono, fa tsy madio. Mametraka legioma ao anaty vilany izahay: tsaramaso miaraka amin'ny ovy, ary bibikely - misaraka, mba tsy handoko ny sisa amin'ny legioma. Fenoy rano ny legioma ary apetraho eny amin'ny fatana. Raha vao ritra ny rano, dia simba ny afo ary efa 40 minitra izy io, na mandra-pahafatiny. Mampifangaro ny rano izahay, mamela ny legioma mamafa sy manadio azy ireo amin'ny loto.
Fotoana izao hikapohana izao, hikapo ny legioma ho vinaigrette miaraka amin'ny kibay kely. Mandritra ny làlana, aza hadino ny manapaka tongolo zato, voatabiha voatabiha sy voly.
Mayonnaise, miora sy capers dia mifangaro amin'ny takelaka miavaka, sira ary dipoavatra. Mameno ny legioma miaraka amin'ny saosy vokarina ary manompoa azy amin'ny latabatra, fa aza adino ny manamboatra ny salady amin'ny herisetra.
Salady ravina miaraka carrot and apple
sakafo:
- bibikely - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- green apple - 1 mai;
- persily;
- jona misy sira - 1 teaspoon;
- divay fotsy vinaingitra - 2 tsm.
- tantely - 1 teaspoon;
- Dijon voanio - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny ronono sy ny karaoty dia ahy ary nesoriko avy eo. Mamboloina legioma sy poma eo amin'ny lavaka lehibe isika. Ao anaty vilia kely iray, manamboara ranom-boankazo, vinaigera, tantely, dijon sy menaka oliva. Solim sy dipoavatra.
Nataonay legioma mangatsiaka tao anaty vilia salady sy ny taom-pamoloana vita amin'ny saosy voaomana hanina. Apetraho amin'ny salohim-bary ny salady ary raha azo, dia maniry, na voanjo.
Salady misy tsaramaso, mofomamy sy karaoty
sakafo:
- ravina - 1 kg;
- carrot - 6 pcs .;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra;
- Orinasa japoney - 3 tbsp. lovia kely;
- divay vinaingitra - ½ tsp;
- tarhun - 1 ½ tsp;
- chicory - 3 tapitrisa;
- Goat cheese - 250 g;
- pecans - manandrana.
fiomanana
Voasary ny karaoty sy ny ronono ary tapaka be. Aparitaho amin'ny legioma ny legioma ary alao amin'ny menaka oliva. Solim ary misotro ny rehetra. Manao karaoty amin'ny bibidia isika amin'ny 200 degrees amin'ny fahantrana (25-30 minitra eo ho eo). Avelao hijanona 5 minitra ny legioma.
Mandra-pahatongan'izany, misotro ny ranom-boasary, ny vinaingitra ary ny sisa tavela amin'ny menaka oliva. Ampianay amin'ny fiakarana ny tarhun voasesika. Tao anaty fonosana lalina, na teo amin'ny solaitrabe, dia nanaparitaka legioma vita amin'ny legioma izahay ary nanondraka azy ireo tamin'ny akanjo. Ao an-tampon'ilay salady no mametraka sombin-tsigara, voamaina ary manompo ny zava-drehetra amin'ny latabatra.