Rehefa mila mahandro sakafo mahasalama ianao, nefa mahasoa sy malefaka na sakafo hariva ho an'ny fianakaviana iray manontolo, dia safidy tsara ny akoho sauté. Vetivety dia voaomana, mipetraka tsara, ary mety ho lovia feno tsiroaroa, na fanampiny fanampiny amin'ny garnish.
Soy avy amin'ny akoho - recipe
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tomato - 3-4 tapitrisa;
- holatra - 200 g;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 item;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- parsley, dipoavatra ary sira mba hanandrana.
fiomanana
Asio fanasan-davenona ary atsipazo anaty vilany. Samy nanondraka kobam-bary izy ireo ary nanisy menaka. Mofomamy sy voatabiha ihany koa, manapaka ary manampy ny akoho, ary apetaho mandritra ny 5-7 minitra izany. Avy eo dia alefaso amin'ny voatabia voatabia azy ireo ary alatsaho ao amin'ny rootazy (afaka hosoloina rano madio). Apetraho ao anaty afo mandritra ny 10 minitra izany.
Tamin'ity indray mitoraka ity dia manapaka tsiro ny holatra ary mametraka azy ireo eo amin'ny akoho. Mofomamy ny sauté amin'ny hafanana ambany ary mihidy mandritra ny 20 minitra ny rindrina. Mialohan'ny hanompoany, dia asio ranom-boasary miaraka amin'ny voankazo maina.
Sakafo miaraka amin'ny legioma
Raha te-hahazo sakafo izay mampifangaro ny sakafom-bary sy ny garazy ianao, dia hizara ny fomba hanamboarana sira miaraka amin'ny legioma.
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- voatabia - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- alika - 2 tapitrisa;
- zucchini - 2 pcs .;
- tongolo lay - 1 head;
- kisendrasera na parsley - bunch;
- bay ravina - 1-2 pcs .;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- sira sy dipoavatra.
fiomanana
Hetezo ny sombin-mofo amin'ny siramamy, sira, dipoavatra ary mofomamy ao anaty sauté panandrana ny hafanana avo hatramin'ny antsasaky ny voankazo. Mofomamy kely ary alefa any amin'ny akoho kely, bozaka kely, ary atsipazo avy eo voatabia sy tsimokaretina. Aorian'izay, esory amin'ny fonosana ny fonosana ary ampidino ny hafanana.
Ny squash sy ny mineraly dia manapaka ny kibatra, miara-mifangaro amin'ny ambim-bary, mametraka azy kely, ary avy eo manamboara sira, dipoavatra ary ranomanitra. Manokàna minitra vitsivitsy, ary amin'ny farany dia alefaso ireo zana-tsimparifary fotsifotsy sy tongolo gasy amin'ny tendrontany.