Azu ao Tartar miaraka amin'ny voankazo voasesika dia hitondra karazany maromaro ao amin'ny sakafo mahazatra isan-karazany, mameno azy amin'ny loko vaovao. Ny lovia dia hanova karazan-tsakafo, paty na pasta garnish na azo ampiasaina irery miaraka amin'ny lavasy, mofo vaovao.
Ahoana ny fomba ahandroana azu miaraka amin'ny voankazo voasesika?
Ny torolàlana fa tsy amin'ny teny Tatar dia misy cucumber sira dia tsotra ary tsy mitaky fahaizana matihanina manokana avy amin'ny cook. Ireto misy torohevitra vitsivitsy sy ampahany vitsivitsy momba ny fitaovana dia hanampy amin'ny fiatrehana ilay asa na dia ny mpangataka ao an-dakozia aza.
- Mba hanomanana ny lovia dia azonao ampiasaina amin'ny fomba mahazatra ny zanak'ondry, ny henan'omby, ny henan'alika na ny fihinanana kisoa, ny akoho, manapaka ny vokatra ho cubes ou cubes.
- Raha tokony hoe sira miaraka amin'ny kôkômbra, dia tsy azo atao ny mampiasa voankazo voangom-bazaha na ireo saline miaraka amin'ny zava-manitra betsaka. Ny voankazo alohan'ny hanamboarana ny sakafo dia mametaka amin'ny mololo.
- Ny hena dia mafana amin'ny famenoana ny tsiro, ary avy eo dia manitra miaraka amin'ny voatabiha, kôkômbra, legioma hafa ary fanatanjahan-tena.
- Indrindra indrindra ny populaire azu amin'ny angomianina voatafika sy ny ovy, izay voatokana manokana ary nampiana 10-15 minitra alohan'ny famaranana.
Sakafo ho an'ny voanio miaraka amin'ny voankazo voaaro
Ao anatin'ireo dikan-teny maro momba ny fanomanana ilay lovia dia ny voninahitra manokana amin'ny teny tatar miaraka amin'ny cucumbers sy ny henan'omby. Raha tokony ho voatabia voatabia, dia azonao ampiasaina voatabia voatabia, voatabia voatabia, saosy, ketchup, ampidirina ao anaty tsiranoka mipetaka sy mihinana amin'ny rano mankany amin'ny dingana tianao.
sakafo:
- beefana - 500 g;
- voankazo voasesika - 2-3 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- Tendrombohitra tomono sy lafarinina - 1 tbsp. sotro;
- adzhika acute - 1-2 tsp.
- menaka - 40 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Afangaro amin'ny menaka vy mandra-pahamatrehana.
- Ampio ilay tongolobe, mameno ny kôkômbra.
- Apetaho amin'ny lafarinina sy rano fisotro ny pastevina, ampio ny adjika, alatsaho ao anaty fonosana ilay izy.
- Seza aze ny henan'omby miaraka amin'ny voaniho voangom-bazaha, mametraka azy eo ambanin'ny hoditra mankany amin'ny fahamendrehan'ny hena, manampy ny tongolo lay amin'ny farany.
Recipe for azu avy amina kisoa miaraka amin'ny angom-bary voatono
Azu avy amin'ny henan-kisoa miaraka amin'ny voankazo voangom-bazaha no voaomana amin'ny fanampiana ny karaoty sy ny ovy matetika. Ny lovia dia lasa mahaleo tena, mahasalama ary mahafa-po. Afaka manompo amin'ny faharoa amin'ny sakafo hariva na amin'ny sakafo hariva izy io. Ny sakafom-bovoka avy amin'ny ampahany amin'ny faty dia hitovy amin'ny an'ny recipe: ny nofo amin'ny scapula, ny aoriana, ny vozona na ny taolam-paty.
sakafo:
- pork - 500 g;
- potato - 1 kg;
- voankazo voasesika - 3 pcs .;
- tongolo sy karaoty - 2 p.
- tongolo lay - 3 nify;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- greens - 1 bunch;
- menaka - 100 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Fry ny hena.
- Manampy ireo tongolobe, karazany, ary aorian'ny 10 minitra cucumbers, pasta, ranom-boankazo, manondraka mandra-pahafeno-jiro.
- Mivokisa ny ovy mandra-pahavokarany, manoloana ny hena, manampy ambozatra, volomparasy, fanatanjahan-tena.
- Mankanesa ao Tartar avy amin'ny kisoa miaraka amin'ny voankazo voasesika mandritra ny 10 minitra.
Hazo azu amin'ny voankazo voasesika
Raha mila milomano haingana ianao amin'ny fangatahana sakafo, ny siramamy vita amin'ny akoho sy sira miaraka amin'ny akoho dia safidy tsara indrindra. Ny kômbaly dia manjary lasa malefaka sy mirindra tsara ao amin'ny palettes legioma manontolo. Ny tsiro misimisy kokoa dia miaraka amin'ny voatabia ao amin'ny siny fa tsy tomato paste.
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- potato - 1 kg;
- voankazo voasesika - 2-3 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- rano 100 ml;
- menaka - 100 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hazo voankazo, tongolo sy akoho.
- Ampifandraiso ireo ingredients, ampio ny kôkômbra, ny fikojakojina mivoatra amin'ny rano.
- Season io aza amin'ny teny Tatar miaraka amin'ny akoho sy kôkômbra voangona hanandrana, ampio ny tongolo lay sy voapoizina mandritra ny 10-15 minitra.
Azu tsy misy potika miaraka amin'ny angom-boankazo
Sakafo feno voankazo miaraka amin'ny voankazo voasesika dia sakafo mahavelona sy mahavelona amin'ny garnishes. Raha azo atao, ny akora misy ny laconic dia azo ampitaina amin'ny karaoty, lozam-pirazan-tsakafo na seleria, boloky mamy, chili. Ny singa fototra dia ny henan'omby, ny kisoa, ny akoho na ny zanak'ondry.
sakafo:
- hena - 500 g;
- voankazo voasesika - 3 pcs .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- voankazo masira - 250 ml;
- menaka - 40 ml;
- sira, dipoavatra, hop-suneli.
fiomanana
- Atsipazo ny hena ary manompoa menaka.
- Hanampy tongolo 15 minitra.
- Manolora sokatra ny zava-drehetra, ampio tongolo gasy, zava-manitra sy zava-tsakafo, azafady azu ao Tartar miaraka amin'ny voankazo voangom-bazaha amin'ny henan'ny hena.
Recipe for azu avy amin'ny turkey miaraka amin'ny angom-boankazo voangona
Ny sakafo ara-tsakafo sy ny kalôria mahatsikaiky mahatsikaiky dia azo amin'ny alalan'ny fampiasana turkey fillet ho toy ny hena. Ny menaka dia manitra amin'ny menaka ao anaty vilany alohan'ny hanampiana azy amin'ny sombin-tsoavaly, atodina amin'ny tavoahangina vita amin'ny menaka ao anaty lafaoro na atody amin'ny alàlan'ny hery avo lenta amin'ny mikraoba iray mandra-pahamendrehana.
sakafo:
- turkey fillet - 500 g;
- potato - 1 kg;
- voankazo naroso - 150 g;
- tongolo lay - 1-2 ampahany;
- tongolo lay - 2 nify;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- rano 100 ml;
- menaka - 100 ml;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Misaraka, maniry ao anaty turkey, ovy, tongolo voatabiha voatabiha sy pèla.
- Ampifandraiso ireo zavatra entina ao anaty fitahirizana iombonana, ampio tongolo lay, rano kely, sira ary zava-manitra.
- Ataovy azu ny turkey amin'ny angom-boankazo voasesika eo ambanin'ny fanakambony mandritra ny 15 minitra hafa, mampiakatra ny varimbazaha any amin'ny faran'ny faniriana.
Azu avy amin'ny antsy miaraka aminà komandy voangom-bazaha
Ny mahasalama ny azu avy amin'ny saka amin'ny kôkômbinina voangom-bazaha dia iray amin'ireo fomba mahazatra. Tsara kokoa ny mampiasa ny sakafon'ny tovolahy iray, tsy misy fofona manokana. Ny fanangonam-bokatra tsara indrindra amin'ity tranga ity dia fitambarana karazan-kafe-suneli na selekta noforonina miaraka amin'ny koriander, chili.
sakafo:
- zanak'ondry - 500 g;
- potato - 1 kg;
- voankazo voasesika - 250 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 4 nify;
- voatabia amin'ny sira - 400 g;
- menaka dibera sy menaka - 50 g;
- hops-suneli - 1 tbsp. a spoonful
- sira, dipoavatra, koriander.
fiomanana
- Afangaro ny zanak'ondry miaraka amin'ny tongolobe ao anaty dibera, ary ny angady sy ny ovy eo amin'ny legioma.
- Amboary ny vokatra ao anaty saosy iray afa-tsy ny ovy, ampio tsimoka miaraka amin'ny sira.
- Mametà tongolo lay, sakaosy, manangom-bokatra, entin-drivotra mandritra ny 1,5 ora, ampiana 15 minitra mialoha ny faran'ny kôkôtanina mahandro.
Azu miaraka amin'ny holatra sy angom-boankazo
Ny fomba mahazatra ny azuc classique azôkôkôma dia azo alaina amin'ny famokarana holatra: ala, holatra na holatra holatra. Azonao atao ny manomana ilay lovia miaraka amin'ny fanampim-panafarana poti-tsaka, na tsy misy azy, raha mila fanampim-panazavana fanampiny momba ny sakafo ho an'ny sakafo hariva na mandritra ny sakafo hariva ianao. Ny tsiron-tsakafony mahatsikaiky ny lovia dia manampy ny fofona avy amin'ny zava-maniry Georgiana na Abkhaz.
sakafo:
- beefana - 500 g;
- holatra - 300 g;
- voanio voanio - 350 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 50 g;
- fanatanjahan-tena - 1 tbsp. a spoonful
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Hifanaraka amin'ny hena menaka sy tongolo miaraka carrot.
- Mangatsiaka mandra-pahatonga ny foitra hanindry ny holatra, ampio ny komandy, hikolokolo ary avelao minitra vitsy.
- Manamboara roapolo sy henam-bolo amin'ny sombin-tsigara, ampio rano kely, lanio sy tongolo lay.
- Asio sira miaraka amin'ny voankazo voasesika eo am-baravarankely mandra-pahamaikana ny voankazo.
Azu miaraka amin'ny taolam-paty sy angom-boankazo
Ny menaka eo amin'ny taolam-paty dia malaza amin'ny tsirony mamy mahafinaritra ary ampiasaina amin'ny fandrahoana karazana kulinar maro samihafa. Azu dia tsy miavaka ary mety hokorontanina amin'ny fifehezana ny sombin-kisoa na ny koban-kibo, noho izany dia azo atao ny vokatra ho tena manan-karena sy matsiro.
sakafo:
- ribs - 500 g;
- potato - 1 kg;
- voankazo voasesika - 250 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- selery - 1;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 100 ml;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Ny ribs dia tapaka ary mafana amin'ny solika.
- Voaangona ny tongolobe, voangona, seleraka, voatabiha ary voatabia, azo omena minitra vitsy.
- Alefaso any amin'ny taolan-tehezana ireo bosaka, ampio ranom-boankazo iray, tehirizo ny lovia.
- Manga azo amin'ny ovy sy angom-boankazo maromaro mandra-panahin'ny taolam-paty.
Azu avy amin'ny bitro miaraka kôkômbiana voangom-bazaha
Avy amin'ny dikan-tsiran-tsakafo tsy misy nentim-paharazana, dia azo asiana recipe ho azu mamy miaraka amin'ny voankazo maromaro avy amin'ny bitro. Ny fananana fihinan'ny voankazo dia manana fiantraikany mahasoa amin'ny sakafo ara-tsakafo amin'ny sakafo, izay azo atao bebe kokoa raha toa ka manaisotra ny fofona avy amin'ny voalavo.
sakafo:
- hena bitro - 700 g;
- voankazo voasesika - 250 g;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Rosemary - sampana 1;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. lovia kely;
- vy - 200 ml;
- divay - 100 ml;
- menaka - 40 ml;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, dipoavatra, zavamaniry.
fiomanana
- Ny hena nohosorana menaka.
- Ampio tongolo zato miaraka carrot, cucumbers, manidina ao anaty divay.
- Rehefa afaka 3-5 minitra, dia apetraho ny pasteur, ampio ny raozy, rosemary, tongolo gasy, akanjo.
- Esory ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary esory ny ao anatiny mandra-pahanton'ny hena.
Azu miaraka amin'ny voankazo voangom-bazaha ao amin'ny multifariate
Azu miaraka amin'ny hena sy angom-boankazo tsy misy zatey dia voaomana amin'ny fanampian'ny fitaovana marokoroko. Raha ny tena izy, dia ampifandraiso amin'ny fahafaha-manaon'ilay fitaovana izay azonao atao ny mamorona manontolo, mampiasa karazan-tsakafo samihafa, manombo ny holatra, ovy na mofomamy mivaingana mialoha, karazana legioma sy sokatra fanampiny.
sakafo:
- hena - 500 g;
- potato - 1 kg;
- voankazo voasesika - 200 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka - 100 ml;
- sira, dipoavatra, fanatanjahan-tena.
fiomanana
- Afangaro ny ovy ao anaty dibera amin'ny ovy "Baking" ary ataovy ao anaty vilia iray.
- Ampio solika ao anaty vilia ilay izy, andao hena, ary asio fofona.
- Hanampy tongolo, kôkômbra, pasta, boaty na rano, vanim-potoana miaraka amin'ny menaka, ampio ny tongolo lay.
- Alefaso ny fitaovana "Fafao" ary andao hiasa mandritra ny 1.5 ora.