Basbousa

Ireo izay nitsidika ireo firenena any Moyen-Orient dia mahafantatra ny tsiron'ny bas Ejiptiana. Ny mamy dia mahafinaritra ary manana rafitra marevaka ary mahasalama tsara. Ny sasany dia mino fa ny basin'ny bass dia mitovy amin'ny tradisionista Rosiana. Tena marina izany, ny mamy atsinanana dia manitra maitso, mamy ary tsy manahaka ny ranom-boankazo mana , ny kirihitr'olon-kiran-drongony dia rivotra manitra ary noho ny fisian'ny sirop dia mihamalemy kely.

Ahoana ny fomba handraisana ny bass?

Mahafinaritra fa mila fotoana kely ihany ny fihinanana ny bisikileta baomba. Misy karazan-tsakafo maro mahandro sakafo. Manolotra anao fomba fitehirizana baoritra iray ianao, araka izay itiavanao sakafo matsiro ao amin'ireo trano fivarotana kafe tsara indrindra.

Mialoha, dia mampitandrina isika fa ny zava-boaary any atsinanana dia tena mamy tokoa. Raha tsy misotro ronono ianao, dia raiso ny antsasaky ny siramamy omena siramamy.

sakafo:

koba:

syrup:

fiomanana

Ao an-dakozia dia misy lafarinina, semolina, siramamy vita amin'ny voaniho, siramamy, siramamy lavanila ary vovoka. Ny singa rehetra dia mifangaro tsara, ary aorian'izay dia ampiana yogourt sy menaka. Ny atody voavolavola dia natsipy tao anaty volombava. Aorian'ny famafazana ny singa, misy kobam-bary tena mahamay.

Alao ny endrika. Tsara kokoa, raha ambany ny fingotra, mba tsy ho lasa be loatra ny bas. Ny endriny dia simban'ny menaka voajanahary ary alefa ao anatin'izany ny tsiranoka, izay ampitaina amin'ny laoniny. Ao an-tampony, tsy misy fanindriana ao amin'ny koba, alaina dia apetraka. Ao anaty hafanana ho an'ny fantson-jiro mahazatra dia mametraka endrika amin'ny bokotra manaraka, manodidina ny 40-45 minitra. Tao anatin'ny antsasak'adiny taorian'ilay endrika tao anaty lafaoro, tsy tokony hosokafana ny varavaran'ny kabinetra, satria ny koba dia hianjera ary ny baking dia tsy ho lasa tsara be. Hamarino raha mety ho toho-kazo ny kitapo bozaka. Noho izany dia tapaka amin'ny paosim-bolo ilay poti: raha tsy mijanona eo ny koba, dia efa vonona ny amponga baomba.

Na dia vita aza ny bas, dia manomana siropam-panafody. Ao anaty saosy kely iray dia misy siramamy, sira sy ranom-boankazo, ilay entona dia entina amin'ny vay, ary mahandro mandritra ny 3 minitra, raha mila fanairana tsy tapaka. Tokony hihena ny siramamy voaomana. Mofomamy amin'ny tsora-pivelomam-paty ny mofo kôkà. Manana mandainga ny orientation - eo afovoan 'ny tsangantsangana tsirairay dia tokony ho milanja. Raha tsy misy manapaka ny tapa-tavoahangy, feno ranona siramamy ny famokarana, mizara ny rano mamy manerana ny tontolon'ny bass. Vokatry ny fofona ny mofo.

Raha tokony ho lemonade, dia afaka mampiasa tantely na tantely ianao. Raha tianao ny pikantsary mahatsikaiky, ho an'ny fanosotra azonao atao ny mampiasa liqueur. Ho an'ny famolavolana, tsy ilaina amin'ny fampiasana alika ihany koa, azonao atao ny misafidy ny akofa amin'ny fanandramanao: zandary, cashews na Brezila.

Raha tsy manana vovo-bovoka ho an'ny koba ianao dia afaka mahandro azy. Mba hanaovana izany, maka 1/3 teaspoon soda baking, kely asidra asidra ary teôlôhina misy tsiranoka, ny zava-drehetra dia mifangaro - poakaty vovo-tsakafo farafaharatsiny farafaharatsiny toy ny nividy tao amin'ny fivarotana.

Voafaritra ao anaty kitapo cellophane ny fizarana divay misy baomba.

Basbus ho an'ny dite na kafe, dia hamorona fotoam-pahatsiarovana ary hampifaly anao amin'ny tsiranoka mamy sy ronono mahafinaritra!