Ampiasaintsika amin'izany ririnina izany dia lovia fahavaratra mora izay mamelombelona sy mipetraka tsy misy kalôria loatra. Ho an'ireo izay maniry hanangom-bary kely kokoa mahafa-po, dia manoro hevitra ny hanampiana hena ao amin'ilay lovia. Momba ny fomba hanamboarana lasopy beetroot miaraka amin'ny hena izany ary ho hitantsika amin'ny fomba mahazatra etsy ambany.
Recipe for sotro beetroot mangatsiaka miaraka amin'ny hena
sakafo:
- bibikely - 2 p.
- Rano eo amin'ny taolana - 400-500 g;
- atody - 4-5;
- kiraro - 1 mai;
- potato - 2-3 sombina;
- siramamy - 1/2 latabatra;
- jiro jiro - manandrana;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- anana.
fiomanana
Manasa ny henan'efitra ary mametraka azy ao anaty saosy izany. Fenoy rano amin'ny rano mangatsiaka ny hena ary ento ny vodony eo amin'ny fatana. Ny tranon'ny menaka voalohany dia ritra, ary avy eo dia nandraraka menaka vao haingana, ho toy ny fototry ny saha. Mitondrà bofolo amin'ny heniheny, mampihena ny hafanana ary mahandro ny hena mandritra ny 2-3 ora. Reraka izahay ary tapaka ny kobay, ary aoka ho menaka ny rambony.
Nofafotra ny atody ary nokapohina mafy. Ny kôkômbra dia mihintsana ary mihintsan-jiro. Potom-boanjo sy ravina no voatery apetraka ao anaty fanamiana ary avy eo apetaka amin'ny cubes. Vonoina daholo ny kitapo fikarakarana ary fenoy azy ireo amin'ny ririnina fafana. Mifidy tapa-kazo kely iray isika eo amin'ny takela-by iray ary mitondra ronono ao anatiny. Omeo ny vovon-tsakafo ho an'ireo ambim-bary sisa tavela amin'ny sakafo, ampio sira, dipoavatra, jiro misy menaka ary manapaha volomparasy.
Recipe for sotro beetroot mangatsiaka miaraka amin'ny hena sy kvass
sakafo:
- koditra vy - 500 g;
- kvass - 700 ml;
- bibikely - 2 p.
- atody - 4-5;
- potato - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- cucumber fresh - 1 piece;
- jiro jiro - manandrana;
- sira, siramamy, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny poti-dronono dia mipoitra amin'ny hoditra, manasa sy manamboatra azy amin'ny ronono mandritra ny adiny iray. Ny akoho nendasina dia notapatapahina ho solaitra, ary aoka ho menaka ny rambony.
Ny labiera, ny karaoty ary ny ovy dia mahandro ao anaty fanamiana, manadio sy manapaka ny kibay. Ny atody dia mahandro mofomamy, manadio sy manify tsara. Ny kôkômbia maitso dia voasintona ary tapaka ny kobaka.
Mitefika kvass miaraka amin'ny akoho hena amin'ny 1: 1. Ampiasao ao anatin'io fitambaran-kitay io daholo ny zavatra nomanina rehetra, ary siramamy kely sy sotrokely. Manely tsaramaso miaraka amin'ny sira sy dipoavatra izahay ary manampy beetroot.
Recipe for sotro beetroot mofomamy miaraka amin'ny hena
Tsy dia misy fahasamihafana amin'ny borsch ny henom-biby be rotsak'aina. Tahaka ny amin'ny borshch, ny hena sy ny ronono dia napetraka ao, dia vita amin'ny vilia menamena ary manompo miaraka amin'ny menaka sy ny menaka. Ny zavatra tokana izay tsy manampy amin'ny antsoina hoe "beetroot" mafana - tongolo gasy maina miaraka amin'ny tongolo lay, ary toy izany, boribory feno.
sakafo:
- Rano eo amin'ny taolana - 1 kg;
- bibikely - 2 p.
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 3-4;
- Vinaingitra latabatra - manandrana;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- bay leaf - 1 mai;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanomanana ny ronono amin'ny hena, dia mila manamboatra sodina misy hena isika. Mba hanaovana izany, sasao ny hena ary alatsaho ny rano mangatsiaka, ento ny vinaingitra, atsangano ny hafanana ary mahandro koba 2-2,5
Raha mena ny ronono, andao hikarakara ireo zavatra sisa tavela: tongotra sy karaoty voapotsitra ary avelao ny menaka solika raha tsy mangarahara. Vonona ny hanala zakurku amin'ny vinaingitra sy tomato paste. Potato sy ravina no mandro amin'ny fanamiana, manadio sy manimba.
Sasan-dranomaso mivonona ary miverina eo amin'ny takelaka. Sakafo tsara tarehy ary ampidirina amin'ny ronono miaraka amin'ny ronono, tsiro sy ovy. Mofomamy ny lasopy mandra-pahamendrehana ireo kafe. Ilaina ihany koa ny manampy ny ravina lelafo amin'ny lasopy. Raha vantany vao vonona daholo ny legioma, esory ny lasopy avy eo amin'ny takelaka ary avelao hijanona mandritra ny 15-20 minitra.