Mofomamy avy amin'ny paoma ary tsara tarehy tsy misy fanampiana. Saingy mifampizara miaraka amin'ny menaka na tsiro fanampiny sy zava-manitra, ny apples dia tena vaovao tanteraka amin'ny zava-manahirana, mamorona tsiro masina avy amin'ny firavaka mamy. Ny fanovozan-tsakafo ho an'ny maromaro toy izany dia aseho eto ambany ao amin'ny fitaovantsika.
Amber apple jam miaraka amin'ny lokon'ny menaka sy cannamon - recipe
sakafo:
- poma maitso maitso - 955 g;
- oranges - 345 g;
- siramamy 945 g;
- rano 215 ml;
- cinnamon (tany) - sodina 1.
fiomanana
Ho an'ny siramamy, azonao atao ny mandray apples amin'ny karazana, fa ny idealy dia mbola ho avy, eny na dia ny voankazo fararano aza. Tokony ho matsiro izy ireo, tsy misy korontana sy tranokely, izay raha ilaina dia tokony hokapaina sy hatsipy. Azontsika atao ihany koa ny manazava ny voankazo sy ny voany miaraka amin'ny fotony, ary manapaka ny vatana sisa tavela amin'ny ampahany mitovy.
Mba hanamafisana ny jam, tsy hanafosafo ny voankazo ho an'ny sakafo mahavelona isika, fa ny fampiasana ny fomba fidiovana miaraka amin'ny fery lava, ny fampidiran-drivotra ary ny fahandroana.
Mba hanaovana izany, avy amin'ny rano amin'ny siramamy voadio sy voankazo, siramamy siramamy siramamy, miteraka ny volom-borona amin'ny ririnina matetika, ary manondraka ireo voamadilo voa namboarina ao anaty siny iray azo ampiasaina ho fitehirizana. Mamoaka ny sambo miaraka amin'ny kitapom-batana amin'ny hafanana ambany ary manjavozavo mandra-pahatongan'ny fisehoan'ny marika mahatsikaiky. Atsaharo ny afo ary avelao ny fofona hohanina amin'ny hoavy. Indray mandeha aorian'ny fanadiovana dia atsofohy amin'ny boaty haingana ny kitay ary avelao hotsaroana indray.
Amin'ity dingana ity, dia manadio ny orana amin'ny alàlan'ny voan-kesika isika, manangona azy ireo ho tapaka, izay anisan'izany ny sarimihetsika ary manampy ireo apples amin'ny siram. Avy eo dia manipy tsimokaretina kely amin'ny sinimôn'ny tany. Manasitrana indray ny jam indray isika, avelao izy hikitro-nify rehefa afaka 5 minitra eo ho eo ary atsofoka amin'ny sambo maina sy mangetaheta . Mba hahazoana antoka fa azo antoka ny fitehirizana ny kitapo mandritra ny fotoana lava, ary eo ambanin'ny toeram-piantsonana dia tsy maintsy apetraka amin'ny fanamainana ny tenany izy io ary miadana ny fofona eo ambanin'ny "akanjo" miaraka amin'ny ravina.
Ity recipe ity ho an'ny pèla misy menaka dia antsoina hoe "Pyatiminutka", satria dimy taona monja no vita.
Ahoana ny famokarana menaka pèl miaraka amin'ny menaka sy ny lemon - recipe
sakafo:
- poma maitso maitso - 955 g;
- oranges - 445 g;
- voalavo - 180 g;
- siramamy sand - 0,8 kg.
fiomanana
Raha mamy ny paoma sy ny menaka ampiasaina amin'ny siramamy, dia hanampy amin'ny fanesorana ny tsiron'ilay takelaka ny sira misy voankazo. Misy ihany koa ny karazan-tsakafo misy voankazo misy menaka miaraka amin'ny voamadilo, saingy amin'ity tranga ity dia mila miomana ianao amin'ny hoe mety ho mangidy ny jiro voaomana.
Ny voankazo ho an'ny menaka dia voaomana toy ny tamin'ny tranga teo aloha. Manadio ireo pòm voavoatra avy amin'ny hoditra isika, manapaka azy ireo amin'ny antsasany ary manapaka ny boaty masira. Ny antsasaky ny pulp dia tapaka ao an-tranomaizina ary, raha ilaina, ankoatra ny ampahany betsaka. Miaraka amin'ny oranina koa dia mihintsana, manangona azy ireo ho any an-tsefatsefaka, ary anisan'izany ny sarimihetsika. Azonao atao ny mamela azy ireo manontolo na, toy ny paoma, manapaka tsipika maromaro.
Maty amin'ny siramamy isika ary mamela manasaraka ny sira mandritra ny adiny dimy. Aorian'io, dia asio ilay sotrokely amin'ny pèl eo amin'ny pòm ary ataovy eo amin'ilay fatana ilay sambo. Aorian'ny famoahana dia afeno ny afo ho toy ny fahatafintohinana toy izany fa vetivety fotsiny dia tsy misy afa-tsy ny bakteria, ary tsy miboiboika. Mofomamy tsiroaroa mandritra ny efapolo minitra, ary aorianay ny lokon'antony ary atsipazo indray rehefa tapitra ny ranomandry mandritra ny folo minitra.
Ho an'ny tahiry, ilaina ny manangona ilay fitondrana mbola mafana amin'ny fitoeran-tsakafo mangidy, hamehy mafy azy io ary avelao handrehitra azy.