Ny voankazo dia vokatra iraisam-pirenena. Voalohany, maro samihafa izy ireo - ny papango dia mety ho ny latabatra misy anao, dessert na sakafo maina. Faharoa, mety hahafeno fepetra ho an'ny olon-drehetra ny papango - tsy azontsika an-tsaina hoe firy ny isan'ny tsikombakomba vaovao tsy ampoizina, azo ampiasaina amin'ny fampidirana karazan-tsakafo ho an'ny sakay. Eny ary, fahatelo, ny valala - vokatra mahazatra amin'ny vatantsika, izay midika fa tsy hahatsapa ny fihenjanana amin'ny fampiasana voankazo ho an'ny fahavoazana.
Momba ny teboka farany ary hiresaka isika. Izany hoe, ny serealy ilaina ho an'ny lanjany.
Karazan-tsakafo
Ny safidy amin'ny serealy dia tena manan-danja. Toa afara koa ny afon-tsakafo ao Afrika, fa ity karazany ity dia midika fa farafahakeliny karazana voankazo farafaharatsiny - afon-tsakafo sy voankazo. Ny menaka (fa tsy ny fararano ihany, fa ny iray hafa) dia sakafo maraina haingana, ary ny vitaminina amin'ny vitamina avo lenta, izay mampitombo ny siramamy ao amin'ny rà, ary, araka izany, ny fahatsapana hanoanana. Ny voalavo dia tsy voamaina, tsy misy voamaina, izay misy ao aminy mihitsy ny zavatra azo tsapain-tanana. Rehefa manadio ny serealy (rehefa vita ny flak), dia hodiovina ilay akorandriaka ivelany, izay mahavoky ny volo madinika indrindra sy ny vitaminina betsaka indrindra, mikira sy macro-element.
Raha miresaka momba ny serea ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana isika, dia ilaina ny misafidy tsikelikely tsy misy fetra sy tsy misy pentina. Ohatra: tsy vary fotsy, fa volon'ondry mena, tsy aviavy, ary aviavimbazaha.
Varotra voankazo
Tsy isalasalana, ny fanontaniana mikasika ny zavatra azo atao amin'ny fatiantoka mavesatra dia azo valiana fohy - ny rehetra. Raha ny marina, ny tsirairay amin'izy ireo dia mirakitra ny firafiny manokana amin'ny zavatra ilaina ho an'ny fahasalamantsika ary araka izany, ny fahaverezan'ny lanjany.
ampemby
Millet dia siramamy mavo tsara tarehy tsara tarehy, izay tena voa miely. Matetika izy no mihinana akoho, fa na dia eo aza izany, dia laharana voalohany amin'ireo sara maloto mahasoa indrindra izy. Ny menaka dia manaisotra ny tavy avy ao amin'ny vatana, manakana ny fikarakarana ny kolesterola eo amin'ny rindrin'ny rà mandriaka, manadio ny atiny aorian'ny fananganana antibiotika. Ny Millet dia mamelatra ny vatana amin'ny magnesium, phosphorus, potassium, solifara. Mampihena an'io menaka io ianao, manolo-tena ny vitamina isan'andro amin'ny vitamina PP, E, B. Tadidio: ny pear dia marefo, noho izany dia ilaina kokoa.
buckwheat
Ny toerana faharoa dia nomena ny buckwheat. Manana anemia izy io, satria sarotra ny mahita vokatra misy vy. Bakomà, amin'ny endriny rehetra, ary koa proteinina hafa. Anisan'ireo voankazo rehetra, izy io no laharana voalohany amin'ny proteinina. Ankoatra izany, dia mitombo izy io raha tsy mampiasa fampangatsiahana kanto, satria io vovobony io no manosika ny tsindry rehetra.
Ny bakteria dia misy vitaminina B sy PP, ary koa voankazo tena mahasalama.
Vokatry ny varimbazaha
Ao amin'ny lisitr'ireo karazana serealina tsara kokoa ho an'ny fahaverezan'ny lanjany, tsy afaka milaza momba ny voankazo varimbazaha ianao, satria io no ambany kalorie indrindra amin'ny serealy rehetra. Izy io dia manara-maso ny fatran'ny metabolisma, mampihena ny kolesterola , manatsara ny hoditra, ny volo ary ny fepikao.
vatosoa vary hordea
Ny ankamaroan'ny tsy mitongilana dia ny vary orza. Raha toa ka tsy tahaka izany - tsy fantatra izany. Azo atao angamba fa ny tena fototry ny fatran'ny voankazo masira dia ny faharetan'ny sakafo - ora maromaro amin'ny fofona. Mandritra izany fotoana izany, ny sombin-tsoavaly dia heverina fa ny voankazo mahasalama indrindra ary manana menaka mahafinaritra mahafinaritra. Ankoatra izany, tsara kokoa noho ny serealy hafa, "manadio" ny tsinainy avy amin'ny kolejy,
Manao menaka
Raha vao manapa-kevitra ny handefa ny lanjany eo amin'ny vatanao ianao, dia tokony hianatra ny fomba hanomanana azy tsara. Ny ankamaroan'ny voankazo dia tokony hosasana (ankoatra ny ampemba, voankazo varimbazaha), ary arotsaho amin'izy ireo rano mangatsiaka ary mialà amin'ny alina. Ny maraina dia tokony havoaka amin'ny rano madio fotsiny ny vovoka ary avela hitelina eo ambany elatrao, mialà amin'ny afo.
Io fomba fitsaboana io dia hitehirizana ireo akora ilaina indrindra.
Ny voankazo, toy ny carbohydrate hafa, dia tokony hohanina amin'ny maraina. Tena tsara - ho an'ny sakafo maraina.