Ny karazan-tsakafo fividianana fividianana fonenana dia azo antoka fa ireo mpanohana ny sakafo ara-pahasalamana sy ireo tia ny tsindrin-tsakafo. Raha ny marina, ity lovia ity dia manambatra tanteraka ny tombontsoa sy ny tsirony mahafinaritra mahavariana.
Fitaovana tsotra ho curdole siramamy
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 260 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- masira sira - 120 g;
- semolina - 110 g;
- siramamy maitso - 75 g;
- sira
- raisins - to taste;
- Siramamy vanilla - manandrana;
- dibera.
fiomanana
Manondraka ny atody mitsambikina miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny menaka mandra-pahatongan'ny volom-biby mahatsiravina, mampiasa fampangatsiahana na rambony. Avy eo, mamay ny zezika mamy miaraka amin'ny sira, siramamy lavanila. Ampiasao ny krocka maina amin'ny alàlan'ny fantsom-bokatra na sasatra entana an-tsokosoko, manaparitaka ny mofomamy, alaina amin'ny ranom-boankazo kely, sigara, ary mifangaro tsara.
Mamolavola ny endriny amim-pahalalahan-tanana miaraka amin'ny menaka voajanahary, mandoaka amin'ny semolina ary mametraka azy ireo ilay volkano voaomana. Aleo milanja 15 minitra eo ho eo ary apetraho eo anoloan'ny lavaka 185 degre. Avelao ny tavoahangy miondrika mandritra ny telopolo minitra, ary mangatsiaka ary manompoa ny latabatra, manapaka ny ampahany.
Sakafom-boankazo mitahiry fako miaraka amin'ny paoma - fitateram-bovoka amin'ny mikrofo
sakafo:
- fananana fandevenana - 220 g;
- apples - 200 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Crème crème - 30 g;
- siraolina - 60 g;
- soda
- siramamy maitso - 25 g;
- Parmesan - 25-30 g;
- Vanilan'ny siramamy - manandrana.
fiomanana
Parmesan dia ndeha hiditra amin'ny lavaka, ampio ny atody voapotsoka siramamy, mena ary mifangaro. Ny tsaramaso ao an-tanimboly dia nanindrona ny ranom-boankazo na nopotehina tamin'ny mofomamy ho mofomamy ary nifangaro tamin'ny mofomamy, niparitaka tamin'ny tsiranoka maimai-poana, nanampy tamin'ny fanandramana siramamy vanille, sifotra soda sy fifangaroana. Nofafanay ilay volavolan-dalavaly tao anaty fitoeran-drano natao ho an'ny sakafo ao anaty lavaka fantson-drano mikraoba, aforeto ny tavy ary apetraho eo ambonin'io ny poti-pamoloana efa nodiovina sy nokapaina teo aloha. Aforeto amin'ny lovia ny vilia ary andao ny fitoeran-drano mandritra ny folo minitra. Avy eo dia misitrika siramamy siramamy kely izahay ary atsipy ao anaty mikrofo. Ao anatin'ny dimy minitra dia ho vita tanteraka ilay tavoahangy.
Fitaovana ho an'ny sakafo fihinam-bolo sy karaoty rongony
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 260 g;
- Karoty - 450 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy maitso - 75 g;
- semolina - 90 g;
- ronono - 230 ml;
- katsaka - 75 g;
- sira
- crème.
fiomanana
Voalohany indrindra, manomana ny karaoty ho an'ny vala isika, noho izany dia manadio ary avelao ny voankazo amin'ny alàlan'ny tavy, ampidiro ao amin'ny sauspan na sotro, alatsaho ao anaty ronono, ampio siramamy, sira, dibera, rakotra azy ary avelao hipetraka amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-po, mandra-pahamontsana. Avelao hidina kely ny lanjan'ny carrot, ary atsipazo miaraka amin'ny blender mba hahazoana mash. Ampio fofona indray, ary asio fampangotrahana indray ny setroka ary atsipazo eo amin'ny hafanana ambany indrindra mandritra ny dimy ka hatramin'ny fito minitra. Esory ny lovia avy amin'ny afo ary rehefa miala kely, dia ento an-tsokosoko ny totozy atody ary mialà mandra-pahangona tanteraka.
Mandra-pahatongan'izany, dia manipy tsimokaretina fonenana isika miaraka amin'ny ranom-boankazo na manosotra azy amin'ny fantson-tsakafo iray tsara mba hahazoana ny fihenan-tsakafo, ary hamadika ny proteinina ao anaty fo matevina miaraka amin'ny mixer.
Mitarika ny kurdy sy proteinina ho an'ny karodra mangatsiatsiaka izahay ary hamafisina tsara. Andramo ny tsiro ary, raha tianao, dia asio siramamy bebe kokoa ary mifangaro indray.
Ny lovia amin'ny fitotoana dia simban'ny dibera, mametafeta amin'ny semolina na sakay, dia apetrakay ao anatin'izany ilay fitombon'ny karodim-boankazo voaomana sy alaina izany. Mamaritra ny sakafo amin'ny kitapo misy lavaka 185 eo ho eo ary mialà mandritra ny dimy amby telopolo minitra, na mandra-pahatongan'ny halaviran-tsaina.
Amin'ny fahavononantsika dia omentsika ny fantson-tsakafo mba hanamaivana sy hanamaivanana siramamy. Io lovia io dia tsy ho an'ny ankizy fotsiny. Ny olon-dehibe koa dia ho gaga amin'ny fanandramany mahafinaritra sy malefaka.