Okroshka, tsy isalasalana, ny lasopy mangatsiaka be manerantany, izay efa niova nandritra ny am-polony taona maro. Voaomana amin'ny karazan-toeran-karazan-tsakafo maro isan-karazany ny fantsom-pangatsiahana kafe: avy amin'ny kvass klasika amin'ny rano sy kefir, ary ny sakafo dia misy legioma, hena ary sausages. Mikasika ny antsipiriany rehetra momba ny fomba hanomanana okroshka amin'ny fomba samihafa dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Ny fomba hanamboarana okroshka amin'ny rano - recipe
Na dia eo aza ny fiovaovan'ny okroshka amin'ny fampiasana kvass amin'ny fototra dia ny tena marina indrindra, ny ankamaroan'ny mpanjifa dia manomana lasopy mangatsiaka amin'ny alàlan'ny famokarana ronono mivelatra amin'ny rano. Amin'ny maha-ronono mavomavo azy, dia mety hipoitra ny tsiranoka na yogurt, ao anatin'ity recipe ity dia hifantoka amin'ny safidy voalohany isika.
sakafo:
- rano - 1,8 l;
- Crème crème - 185 g;
- dolara maromaro volo sy zana-koditra;
- atody - 3 tapitrisa;
- koban-katsaka (mena) - 3 pcs .;
- cucumber fresh - 3 pcs .;
- mamy na sausage - 270 g.
fiomanana
Manomboka amin'ny sokatra katsaka sy atody. Ny vay farany dia sarotra, malazo ary mangana. Ny legioma dia tsara indrindra atao amin'ny fanamiana, ary aorian'ny fanadiovana, fandroana ary koa voatoto. Hetezo an-tsokosoko mitovy habe sy sausage miaraka amin'ny kôkômbia vaovao. Mitevina ny voly. Ampiasao avokoa ireo fitaovana voaomana rehetra. Atsaharo ny menaka mitsimoka amin'ny rano ary arotsaho amin'ny rehetra ny fitaovana voaomana. Ampiasao ny okroshka sy ny fahandroana alohan'ny fanompoana.
Ahoana no handravahana okroshka mofomamy amin'ny kefir?
Ny faharoa, izay malaza indrindra, dia miomana amin'ny kefir. Mamoaka rano ihany koa izy, ary raha maniry, dia afaka manampy trondro maitso na mayonnaise . Ankoatr'izany, ao anatin'ity fitaterana ity, ny radisy dia hita eo amin'ireo vondrona. Azonao atao ny manampy azy amin'ny fahamendrehanao, manome ny faharetan'ny okroshka.
sakafo:
- ho an'ny dill sy parsley vitsy volo;
- radisy - 6-8;
- cucumber fresh - 1 piece;
- atody - 4 tapitrisa;
- Bibikely katsaka - 430 g;
- kefir - 715 ml;
- rano - 320 ml.
fiomanana
Aorian'ny fanotaniana atody sy ovy, dia manadio azy ireo ary manetona azy ireo tsikelikely. Tapa-tavoahangy tsara sy kôkômbia maitso. Ny radioka dia azo atao tsinontsina eny amin'ny lavaka lehibe. Apetraho miaraka amin'ireo atody ny legioma ary fenoy izany miaraka amin'ny rano sy kefir. Mandrobona, manandrana ny lasopy ary manompoa avy hatrany, miaraka amin'ny gilasy roa, na aorian'ny fanadiovana.
Ahoana no hikarakarana okroshka hena?
Ny mpankafy ny hena dia maniry ny manampy ny lasopy tsy hoe mofo boribory afa-maniry fotsiny, fa mametaka ihany koa ny ronin-dity mena miaraka amin'ny sakay hena. Amin'io endritsoratra io, ny okroshka dia matavy ary manankarena amin'ny tsiro.
sakafo:
- beefana - 840 g;
- potato - 320 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- kôkômbia vaovao (lehibe) - 1 mai;
- dill maitso, zipika sy persily;
- Crème crème - 115 ml;
- kefir - 480 ml;
- menaka vy - 230 ml.
fiomanana
Cook the beef. Amin'izany fotoana izany, dia manamboara siramamy sy atody. Esory ny hena voadio ho lasa cubes. Ny atody ihany koa dia mitoto miaraka amin'ireo voanio voanio. Hetezo kokombolo sy grefy vao haingana. Manomàna tsiranoka avy amin'ny kefir, siramamy sy tsiro ary fenoy izany miaraka amin'ny fitaovana voaomana rehetra. Vanim-potoana hanandrana ny okroshka.
Ahoana ny fomba hanokanana okroshka amin'ny kvass?
sakafo:
- potato - 470 g;
- cucumber fresh - 2 pcs .;
- voankazo mando - 260 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- vondrona radisy;
- greens to taste;
- siramamy - 65 g;
- voanio - 10 g;
- kvass - 1,8 l.
fiomanana
Taorian'ny atody sy ny siramamy manondraka, tapaho izy ireo. Ny tsimok'aretina mitovy habe aminy, dia manapaka kokombolo sy karazana voankazo. Miboridà na mikodiadia. Afangaro ny zava-drehetra amin'ny herisetra, ampio tsiranoka sy voanio. Mandritra ny fihetseham-po, avelao ny ingredients amin'ny kvass ary ampio ny sira mba hanandrana.