Andeha hodinihintsika ny fomba maro ahafahantsika manimba tsy fahampian-tsakafo. Ny sakafo toy izany dia mifanandrify tsara amin'ny garazy ary manova ny sakafo isan'andro.
Ahoana ny fomba hamongorana ny henan'omby?
sakafo:
- beef (pulp) - 585 g;
- tongolo - 45 g;
- vy - 0,5 singa;
- Karoty - 45 g;
- tomato paste - 20 ml;
- koba - 45 g;
- menaka zavamaniry;
- pitsaboana .
fiomanana
Alohan'ny hanombohantsika hamono ny henan'efitra, manamboara ny hena: manaraha azy, atsipazo ary atsipazo izany mandritra ny 15 minitra. Taorian'ny fampidirana ilay tongolobe, voapetaka, ary karitsa mangiana amin'ny mololo malefaka. Ny kobam-bary dia voasarona amin'ny savony maina, ary avy eo dia mametraka ny voatabia voatabia, mampifangaro azy ary mampifanaraka ny voankazo matsiro miaraka amin'ny hena sy legioma. Manolotena sira kely mafana, manipy sira amin'ny sira ary ento azy mandritra ny 10 minitra hafa.
Ahoana ny fomba hamongorana ny henan'omby amin'ny legioma?
sakafo:
- beefana - 455 g;
- koba - 35 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 45 g;
- rano - 455 ml;
- menaka oliva - hanandrana;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasana ny sakafony ary atsipy anaty kobaka kely. Ao anaty ranomamy mandoto ny menaka, manadio sy manitra, manitra, avy amin'ny lafiny rehetra. Mandritra ny fotoana, mandany ny legioma izahay: tapaho sy totoina. Aorian'ny 10 minitra dia ampio ny tongolobe sy ny karaoty amin'ny henihin-kena, tsindrin-tsakafo ary entona mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany, mandatsaka rano mangatsiaka, mampihena ny hafanana ho farafahakeliny ary mandanja ilay sakafo mandritra ny adiny iray. Aorian'io fotoana io, manokatra amim-pitandremana ny vata-mangatsiaka, manipy koba kely ary vetivety dia manambatra ny rehetra miaraka amin'ny sotro, hany ka tsy misy vombony. Amboary ny sakafo mandritra ny 10 minitra, ary avy eo dia manindry mandritra ny fotoana fohy ary manompoa azy amin'ny latabatra miaraka amin'ny latabatra ho an'ny tsironao.
Ahoana ny fomba hamongorana ny ovy miaraka amin'ny ovy?
sakafo:
- beef (pulp) - 505 g;
- potato - 715 g;
- tsaramaso - 145 g;
- Karoty - 145 g;
- tongolo - 135 g;
- rano - 105 ml;
- zava-manitra.
fiomanana
Ary ity misy fomba iray hafa amin'ny fomba tsy ahafahana manosotra ny hen ao anaty fantsom-boly. Ny legioma rehetra dia voasasa, nodiovina ary tapaka: biriky - peratra boribory, ovy - kobay ary karaoty - boribory. Voasary ny heno, maina ary voatoto kely. Avy amin'ny tsimokaretina, esorintsika daholo ny taolana rehetra ary ilaina ny manatsatso ny voankazo maina amin'ny rano mafana. Apetraho ao anaty fantsom-boaloboka miaraka amin'ny andaniny avo avokoa ireo entana voaomana rehetra, arakaraka ny zava-manitra, mifangaro sy misotro rano. Aforeto ny takelaka ary asio ilay lovia amin'ny hafanana mahazatra mandritra ny 2 ora.