Mamy miaraka amin'ny holatra, mofomamy ao anaty lafaoro - sakafo matsiro sy matsiro mahafinaritra izay mamoritra latabatra ary hahatonga azy ireo ho faly sy hidera ny vahiny. Andeha hojerentsika fomba vitsivitsy tsotra.
Mamy miaraka amin'ny holatra sy tsaramaso ao anaty lafaoro
sakafo:
- tandrok'i chicken - 3 pcs .;
- Mavo mena - 200 g;
- cheese hard - 150 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- dibera;
- zava-manitra.
For sauce:
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 2 tsm.
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- fanatanjahantena ho an'ny akoho.
fiomanana
Noho izany, ny totozy akoho dia voasasa tsara, voa maina ary tapaka tsirairay avy. Mba hanamboarana ny saosy, kitapo ny zezika atody, ampio ny mayonnaise, manapaha lafarinina kely, fofona ho an'ny akoho ary mandefa menaka oliva. Aorian'io dia aelezo ny akoho ao anaty saosy voankazo ary avelao vetivety kely ny marika. Voasary ny biriky, voahodina amin'ny kibay kely ary mafana ao anaty legioma bitika kely mandra-piverimberina.
Ampio ireo holatra, hodiovina ary hikapoka azy ary handalo ny legioma mandra-pahavitany. Aorian'izay, ento ny kobam-bozaka ary asio izy miaraka amin'ny dibera. Sakafo madio, mandalo amin'ny milina ary manaparitaka azy ireo. Ny akoho voaomana tsara dia napetraka ao anaty lovia vita amin'ny fofona, an-tampon-doha dia manaparitaka holatra miaraka amin'ny tongolobe, manarona ny zava-drehetra amin'ny mayonnaise ary manaparitaka be loatra amin'ny saka. Atsofohy ao anaty lavaka maina mandritra ny 30 minitra ny lovia mandra-pahavitàny tanteraka.
Mangetaheta holatra, ao anaty lafaoro
sakafo:
- katsaka - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- holatra - 300 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Manasa ny akoho izahay ary manosotra azy amin'ny lamba fanasan-tsakafo. Manadio ilay tongolobe isika, manasa azy ary manilika azy tsara. Voasokitra ireo poti-jaza, tapaka kely ary mifangaro miaraka amin'ny tongolobe. Sakafo mani-pofona, manangom-bokatra amin'ny lohataona, ampio menaka voajanahary, sira ary dipoavatra.
Mamadika ny fatana isika ary mihamafana hatramin'ny 180 degre. Mameno ny akoho miaraka amina legioma isika, podsalivaya izany mba hanandrana. Ny kibon'ny kibony dia miorina tsara amin'ny kirany, na kofehy amin'ny kofehy. Manao tsiranoka amim-pitandremana ny faty miaraka amin'ny saosy kalsiolina ary manangona azy ao anaty rantsantanana iray mba hamokarana, afatory ary esory ny sira miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven mandritra ny 1.5 ora. Mandritra 10 minitra alohan'ny fahavononana dia alamino tsikelikely ny sakafo ary alao ny vilany mandra-pikatrohan'ny bibikely.
Hividy ovy sy holatra ao amin'ny oven
sakafo:
- Ny hipn of chicken - 1,5 kg;
- potato - 2 kg;
- dipoavatra maina - 50 g;
- cheese - 500 g;
- kiraro biriky - 1 item;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Mandeha ny felam-bokatra isika, manasa azy ireo ary manara-maso azy ireo, manapaka ny taolana. Raha lehibe ireo elatra, dia farao amin'ny ampahany. Voasary ny biriky, tapaka ny faritra ary melenko voasikotra. Avy eo dia mihamangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka mba hanjavona ny alahelo avy aminy. Nalaza nandritra ny 30 minitra ny ranomanitra tao anaty rano, ary nokapainay. Voamadio ny ovy, voatoto ao anaty boribory matevina ary lany rano mandritra ny fotoana fohy. Ampiasao ny ovy miaraka amin'ny holatra, sira mba hanandrana sy hampifangaro azy rehetra amin'ny ovy.
Manaraka izany, manomana ny fitoeran-tsakafo isika, manarona azy miaraka amin'ny menaka bitika kely, manaparitaka azy miaraka amina legioma fanamiana, avy eo akoho ary podsalivayem indray. Fenoy siramamy vita amin'ny akoho iray izy ary afafazo amin'ny sira. Aorian'izany dia apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay ny fitoeran-jiro ary alao haingana ny latabatra mandritra ny 50 minitra. Amin'ny fiafaràn'ny fotoana dia efa vonona ny akoho, mofomamy ao anaty oven miaraka amin'ny ovy sy holatra.