Fantatry ny rehetra fa ny fahaizana manamboatra kakazo matsiro dia mampiseho ny fahaizan'ny tompovavy. Misy karazana fomba fikarakarana sakafo ity sakafo ity, eny fa na dia ny antsipiriany ao amin'ny koba aza . Amin'izao fotoana izao dia ho hitantsika hoe ahoana no fomba tena mahavariana sy matsiro ny felam-borona.
sakafo:
- Sakafo hariva (koban-kisoa + vy) - 600 g
- onion - 1 pc.
- atody - 1 sombina
- ronono - 150 ml
- mofo fotsy (tsy misy siramamy) - 100 - 150 g
- koba (mofo) - 5-7 lany
- Ny menaka - 50 g
- sira, dipoavatra
Ny dingana voalohany dia ny fanomanana hery hery. Raha mamolavola ny tenanao, dia andao ny hena amin'ny alàlan'ny hena mena ary ampio kely tavin-tavy - ka ny vokatra dia ho lasa matsiro kokoa. Raha efa novidina ny tsiranoka, raha ny tokony ho izy dia efa misy siramamy.
Eo am-pisakafoanan-tsakafo dia hivezivezy ao anaty ronono ny mofo fotsy (tsy mila milina ny ronono). Avy eo ny tongolobe sy ny dibera. Mba hanamboaran-tsakafo sy aromatika ho an'ny tanimbary misy alikaola, ampio sira sy zava-manitra. Mety ho dipoavatra na karazan-tsakafo hafa, miaraka amin'ny hena, ary koa voly.
Aorian'izany, mila ampiana atody ianao, mba tsy hikorontana ny kafe. Ary afangaroy ny zava-drehetra, indrindra amin'ny tananao. Afaka manampy lafarinina kely ianao. Amin'izao fotoana izao no anomanan'ny hena ho an'ny vatomamy mofomamy sy sotsinay aty an-trano, fotoana izao ny hanangona tsara ny fanosotra.
Fofom-bovon-tsakafo madinika. Mamboly azy ireo amin'ny lafarinina (raha ilaina, azonao ampiasaina ny mofo). Tokony hohozongozonina ny lafarinina mihoatra loatra - amin'ny menaka fanosotra mafana dia afaka manomboka mandoro. Ary azontsika ny fomba hanamboarana kiraro matsiro, tsy nodoran'ny kitrokely sy setroka tamin'ny zioga.
Amin'ny hafanana mahazatra, dia manosotra ny sira ho any amin'ny moron-dranom-bary. Mivily isika. Manampia latabatra maromaro amin'ny rano tsotra. Ahodina ny afo, afeno amin'ny takelaka iray (tsara kokoa raha toa ka misy lavaka ilay rindrina, raha tsy izany, ary afeno). Izao dia ny dingana amin'ny fanodinana sombin-tsakafo kely fotsiny ho siramamy matsiro. Rano, manaparitaka ary tsy mahita toeram-pivarotana, mandevona ary kapila. Taorian'ny 15-20 minitra dia vonona izy ireo.
Izay manaraka ny fitsipiky ny sakafo mahasalama, dia afaka manamboara sipa ho an'ny mpivady na ao anaty lafaoro - izany dia hampihena ny votoaty matavy ao amin'ny sakafo voaomana.
Azoko antoka fa ny torimaso mahatahotra amin'ireo vehivavy tsy manana traikefa dia nantsoina hoe "Ahoana no fomba tsara hanamboaran-tsakafo sy matsiro ao an-trano?" Hanaiky anao amin'ny alalan'ny fampiasana ity fomba ity.
Bon appetit!