Manana trondro matavy sy matavy be dia be ny makirely mitondra ny fomba rehetra hikarakarana sakafo, mitahiry ny endriny sy ny tsirony. Ankoatra ny zavatra hafa, io trondro io dia misy, ary ny tsirony dia tsy mitongilana, ary noho izany dia mifangaro amin'ny karazan-tsakafo maro hafa. Ao amin'ny recipes, dia hifanakalozantsika amin'ny antsipiriany ny fomba hanamboarana makotrona araka ny fomba mahazatra.
Sakafo ho an'ny menaka vita amin'ny bakteria ao anaty oven miaraka amin'ny ovy
Ampiasaina isika fa ny ovy dia misy sakafo lehibe, na dia trondro iray aza, matetika no efa voatsindry, ary miparitaka manerana ny singa fototra. Amin'ity resipika ity, dia hiala sasatra amin'ny fanompoam-bolana isika ary hanangona ny trondro misy ovy voapetaka miaraka amin'ny saosy pesto mamy.
sakafo:
- karaoty mackerel - 4 pcs. (300 g ny tsirairay);
- sauce pesto - 115 g;
- potato - 345 g;
- ravina - 30 g;
- zana-menaka - 6 volony.
fiomanana
Efa niresaka momba ny fomba mahazatra maro samihafa izahay amin'ny fanaovana sòs pesto, mba hahafahanao mamerina izay tianao, raha tsy mahita tavoahangy vita amin'ny magazay lehibe ianao.
Manamboara voanio makarakara, mamony azy ireo, manasitrana tsara ary manapaka amin'ny nofo. Atsaharo sombin-tsigara misy sotro pesto ho an'ny ovy potika, ary ny sira sisa tavela dia miparitaka amin'ny trondro, ary koa ao amin'ny lava-bavony. Mialà sasatra ary avelao handeha moramora.
Ankehitriny mankany amin'ny ovy. Atsofohy amin'ny rano sotroina ireo kloboka voatoto ary atsofoka amin'ny dibera. Afangaro ny pomètre mashed miaraka amin'ny pesto sy zana-kiran'ny menaka, vanim-potoana. Fenoy ny paty mipetaka amin'ny kôlônina ao amin'ny trondro ary alamino ny rindrina ao anaty kodiarana. Voangom-bokatra, natao tao amin'ny oven nandritra ny 200 degrees, dia ho vonona ao anatin'ny 25 minitra.
Mackerel nipoitra tao anaty lafaoro misy lemaka sy legioma
Safidy iray hafa amin'ny sakafo mahasoa amin'ny trondro dia legioma nozaraina. Raha tsy voatery hanangom-bokatra ianao ary tsy fantatrao hoe inona no mety hampifangaroan'ny zavamanitra miaraka aminy araka izay azo atao, dia misafidiana ny sauce-marinade avy amin'io recipe io.
sakafo:
Ho an'ny trondro sy garn:
- mackerel - 2 tapitrisa;
- Lemon-1;
- tetezin'ny thyme - 2 p.
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- voatabia - 4 tapitrisa;
- tongolo lay - 6 nify;
- bunch of spare parts.
For sauce:
- siramamy, paprika, menamena maina - 1 teaspoon;
- fanasan-tsakafo cayenne;
- Worcestershire sauce - 10 ml;
- divay vinaingitra - 15 ml.
fiomanana
Manomana marinade ho an'ny trondro amin'ny alalan'ny fampifangaroana ireo entana rehetra avy amin'ny lisitra mandra-paha-mihintsy ny kristaly siramamy. Aparitaho ny sambon-kena momba ny fatana voatoto ary hameno ny lavenona amin'ny kibo sy ny voankazo. Avy eo dia asio zara raha misy tongolo gasy. Avelao ny tongolo lay ao anaty akorandriaka ary apetaho amin'ny tavoahangy miaraka amin'ireo ambiny. Ao amin'ny toerana misy ny tanàna dia misy fatim-borona.
Manao ny zava-drehetra amin'ny 200 degrees mandritra ny 20 minitra. Raha manapa-kevitra ny hanamboatra kitapo makadam-bary ianao amin'ny antsipirihany amin'ny fampiasana an'io teknika io, dia asio antsasak'adiny ny "Baking".
Mackerel nipoitra teo amin'ny giro
Amin'ny fahavaratra, mety ho hadalana ny tsy hahavery ny fahafahana hanamboatra trondro eo amin'ny giro. Ny famonoana menaka makadiry miaraka amin'ny hoditra marevaka sy ny nofo mangatsiaka dia ho anisan'ny tsara indrindra, ary amin'ny fotoana sy ny tena ilaina indrindra, sakafo amin'ny sakafo menavinao.
sakafo:
- kofehy mackerel - 4 pcs .;
- peo sy ranom-boasary;
- soy sauce - 35 ml;
- hot chilli - 1 pc.;
- rasanjo faniry - 3 cm;
- siramamy - 15 g.
fiomanana
Manomàna hazavana mamirapiratra, izay hodinihintsika ny trondro mandritra ny famokarana. Ho an'ny glasy, ampiasao sokatra soja, akorandriaka salope, ginger indraindray, chili (manandrana) ary siramamy. Rehefa mihintsana ireo kristaly ary manomboka mihosin-davenona ny sira, fadio izany.
Andramo ny taolana amin'ny kitapo ary esory raha ilaina izany. Asio ny trondro, atsipazo amin'ny ranom-boasary sira izy ary apetraho amin'ny hoditra ny hoditra. Afeno ny trondro miaraka amin'ny saosy, ary aorian'ny 5 minitra dia mamerina sy avereno ilay fanangonana.