Iray amin'ireo fomba manerana izao tontolo izao ny fijinjana karazana holatra be dia be ny fanambadian'izy ireo. Amin'ny vokatra, mahazo vinaingitra mangatsiaka ianao, izay hanampy hanatsara ny sakafo tianao indrindra amin'ny hatsembohana mahafinaritra na ho lasa fanaka tsy miankina amin'ny latabatra. Raha te hidera ny fahaizanao mpangalatra sy ny mpahandro ianao, dia ho vitanao ny hahatakatra ny iray amin'ny fomba fanoloranay ho an'ny holatra voankazo ho an'ny ririnina.
Fikarakarana sakafo holatra voamaina ho an'ny ririnina
Na dia tsy mandray ny karazana holatra izay hapetraka eny amin'ny banky aza ianao, dia ho lasa tsara kokoa ny vokatrao amin'ity maria ity. Nokolokoloina araka ny resadresaka poloney tranainy, manankarena amin'ny tsiron-tsakafo izany, ka tsy voatery ho afa-po amin'ny holatra mahazatra.
sakafo:
- posy - 2,2 kg;
- jiro mpangalatra - 6-10;
- fennel maina, fenugreek - 1 teaspoon;
- tongolo lay - 2 p.
- Tavoahangy vao tery - 2 tsp.
fiomanana
Alohan'ny hanangonany ny holatra amin'ny ririnina, dia tokony hanala tanteraka ny vovoka izy ireo, ary rehefa afaka 5 minitra dia atsipazo ao anaty sira. Ny holatra voaofana dia efa maina amin'ny lamba fitaovana.
Afangaro ny zava-manitra rehetra miaraka amin'ny tongolo gasy. Ny faran'ny plastika plastika dia rakotry ny sira sy holatra niparitaka. Ambony amin'ny herin'izy ireo sy ny tsindrona sira hafa. Avereno atao indray ny lamin 'ny lay mandra-pifidianao ireo lovia voafantina, apetraho eny an-tampony ny famoretana ary avelao any amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy mangatsiaka mandritra ny 4 andro ny holatra. Rehefa tapitra ny andro voalohany, dia jereo raha voankazo ny holatra, raha tsy izany, no nanosotra ny vovo sira (1 litatra ny rano + 2 sotro eo ambony sira) ary atsipazo izany. Rehefa afaka efatra andro dia apetraho ireo holatra ao anaty siny matevina ary avelao any anaty vata fampangatsiahana izy ireo - hijanona mandritra ny ririnina.
Ireo holatra marevaka amin'ny ririnina
Ny tena manan-danja dia ny holatra fotsy feno fotsy, izay afaka mameno ny lovia amin'ny alokaloky ny ala amin'ny alalan'ny fanatrehany irery. Ampiasao ireo pèla efa nomanina arak'ity raki-tsakafo ity ho salady, tongolobe ary mofo, na manompoa tahaka izao.
sakafo:
- fotsy fotsy - 10 pcs .;
- menaka oliva - 240 ml;
- apple cider vinegar - 45 ml;
- ganika - 1 tapitrisa;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alohan'ny hanadiovana ny holatra amin'ny alàlan'ny fantson-tsakafo miaraka amin'ny menaka, manosotra azy amina sira ary miala amin'ny antsasak'adiny. Separate fluids separating and pouring out, and the holes themselves put into a container clean. Apetraho ireo tavoahangy, ary mandra-pahatongany, dia manorata rano iray misara-bolo ao amin'ny sausage miaraka amin'ny menaka oliva, vinaingitra, tongolo gasy ary zest. Ampio siramamy sira amin'ny marinade. Aparitaho ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka ny holatra ary esory miaraka amin'ny ranomandry marary. Mihodina haingana.
Recipe for champignons mipetrahana ho an'ny ririnina
sakafo:
- Champignons - 1,2 kg;
- tongolo lay - 6 pcs .;
- jona sotro - 115 ml;
- rano 460 ml;
- siramamy, sira - 1 tbsp. sotro;
- laurel leaves - 6 pcs .;
- peo peffer - 8 pcs .;
- vinegar - 85 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanangonany ny holatra amin'ny ririnina ao anaty vilany, esory ny hatsikan'ireo holatra ary apetraho amin'ny holatra feno ranom-boasary ny holatra. Manokàna ny holatra mandritra ny 15 minitra. Mandra-pahatongan'ny fotoana, mikarakara ny fanomanana ny marinade, izay ahafahana mampifangaro ny singa hafa rehetra ao anaty fonon-tsakafo, aorian'izay dia arotsaka ao anaty hafanana mafana mandra-pahandroana. Mbola miparitaka be ny holatra mipetaka amin'ny alim-borona efa napetraka taloha ary manipy haingana marinade. Afangaroy ny zava-drehetra miaraka amin'ny lamba hoditra.