Fotoana izao hanomanana ny fiarovana ny ririnina izao dia efa mihodina tanteraka, ka raha, raha tsy amin'ny fahavaratra, dia mendrika ny haka ny recipe ny rassolnik . Ny fanomanana ny tsiron-tsakafo ho an'ny orsa dia efa nomanina tsotra izao, ary ny iray dia afaka mihoatra noho ny ampy hanaovana tavoahangy roa an'io soka mahafinaritra io.
Rassolnik amin'ny ririnina miaraka amin'ny vary orza
sakafo:
- pearl barley - 1 item;
- kôkômbra - 2 kg;
- tongolobe - 3-4 p.
- Karoty - 3-4;
- voatabia - 400 g;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- latina vinaingitra - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voa maina dia nanasa sy nokaravasina tao anaty lavaka lehibe. Avelao hijoro mandritra ny ora roa ny legioma, ka avelany ny sira.
Zana-tsipìka mipetaka, na volo matevina. Ny karbônina koa dia voasasa tsara, manadio sy manosihosy. Miala amin'ny tongolobe miaraka amin'ny karaoty amin'ny menaka solika isika mandra-pahatonga azy ireo ho malefaka ary tsy hahazo loko volamena.
Ao amin'ny lovia lalina dia napetraka ny legioma miaraka amin'ny legioma, voasesika angadin'omby, voatabia sy perla gera. Ny famolahana ho an'ny fitsangatsanganana dia mamafy sira ary ampio ny vinaingitra. Apetraho amin'ny afo ny entana rehetra ary ento miditra mandritra ny 30-35 minitra. Vonona rassolnik mipetraka eo amin'ny banky mialoha ny sterilisé ary mihodina.
Tokony ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana i Rassolnik amin'ny ririnina any amin'ny banky ary ampiasaina araka izay ilaina.
Ny fomba hikarakarana ny ririnina
Ny fanomanana toy izany dia mety ho azon'ireo mpangalatra sy ho an'ny solyanka . Ny kitapo, alohan'ny hanampiana ny lasopy, dia azo ampiana ihany koa amin'ny siramamy mihinam-be, mba hanomezana fanafody goavana kokoa.
sakafo:
- kôkômbra - 1 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolobe - 2 p.
- tongolo lay - 1/2 loha;
- volo vaovao - bunch;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- latabatra - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 1/2 tbsp.
fiomanana
Ny legioma rehetra dia voasasa tsara sy maina. Ny kôkôrôna dia manapaka kobaka, mavesatra amin'ny karazam-bolo lehibe ny karaoty, ary ny tongolobe dia voadona amin'ny lalana mety rehetra. Voasary ny akoho manivana ary avelao amin'ny gazety. Mitefy zavamaniry vaovao. Apetaho daholo ny sakafo entina rehetra ao anaty lovia lalina, ampio sira, dipoavatra, vinaingitra ary dibera mba hanandrana. Avelao ny legioma mandritra ny ora maromaro mba hiorina eo ambany fanakambana, ary aorianay ao anaty afo ny kitay ary avelao handeha 10-15 minitra. Mifangaro ny famolavolan'ny zavamaniry mafana amin'ny alim-borona efa matevina ary manodina azy ireo. Ny famenoana ny rassolnik amin'ny ririnina dia vonona.
Ahoana ny handrafetana rassolnik nangonina ho an'ny ririnina?
Ho an'ireo izay te-hanomana rassolnik amin'ny vary, fa tsy amin'ny perla varimbazaha, dia misy ihany koa ny fomba mahazatra. Amin'ity tranga ity, tsara kokoa ny misafidy vary miaraka amin'ny masaka lava, izay hitazona ny endriny ary tsy hanome lena betsaka. Ampio sokatra tomatao na tsia - mijanona amin'ny fahamendrehanao.
sakafo:
- kôkômbra - 1 kg;
- tongolo - 500 g;
- Karoty - 500 g;
- voatabia voatabia - 250 g;
- rice - 1 item;
- siramamy - 3-4 tbsp. lovia kely;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- vinegar - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 1/2 tbsp.
fiomanana
Ny legioma dia voadio tsara ary maina. Ny kôkôma dia manapaka kobay, mihosin-driaka amin'ny kibon-dranomandry lehibe, ary ny tongolobe dia vaky toy ny mahazatra. Rice lavalava ary tapaka hatramin'ny antsasaky ny vary.
Atsipazo sasao ny legioma voaomana rehetra ary apetrany eo ambony afo ilay izy. Manolotena legioma mandritra ny 30 minitra, ary ampio ranadro efa voatitra ary andao hanina mandritra ny 5-7 minitra hafa. Amin'ny farany dia tsy maintsy mameno vinaingitra vinaingitra kely fotsiny ianao ary azonao entina amin'ny vilany tsy misy fangarony.