Ny fomba fanafarana haingana ny salohy vita amin'ny kiran-drongony dia hanome fotoana vitsivitsy mba hahazoana sakafo matsiro voaomana. Io vinaingitra io dia mampivelatra tanteraka ny latabatra ary ho fanampim-panafody tsara ho an'ny hena, hanjono, sns.
Fomba haingana hanamboarana siramamy amin'ny sira mafana
sakafo:
- karaoty fotsy - 995 g;
- karaoty - 55 g;
- Bulgary dipoavatra - 55 g;
- dipoavatra mainty - voa 10;
- ravinkazo maina - 2 tapitrisa;
- Sugar crystalline - 30 g;
- Vinaingitra 6% - 65 ml;
- sira - mamy;
- menaka legioma - 45 ml;
- rano fisotro - 120 ml.
fiomanana
Ny fotsy hoditra dia simba kely, ary ny karaoty sy ny doka mani-pofona dia tapaka amin'ny sodina. Avy eo dia aforeto ny legioma ao anaty vilia, manipy pepotra sy ravina maina. Mametraka ny ao anaty fonosana isika ary mamafy marinade manify voaomana amin'ny rano fisotro miaraka amin'ny vinaingitra, menaka, siramamy ary sira. Rehefa afaka adiny 3 eo ho eo dia vonona hanompo ny karaoty maranitra.
Fohy ny karaoty nasiana solomaso mafana
sakafo:
- karaoty vaovao - 2 kg;
- karaoty - 55 g;
- tongolo lay - manandrana;
- rano voasivana - 990 ml;
- tavoahangy latabatra - 195 ml;
- sira lehibe - 30 g;
- sikola sikla - 95 g;
- bay ravina - 5 pcs.
fiomanana
Amboary ny kara ho marika lehibe, ary diovina ny karaoty, mipetaka amin'ny lavaka lehibe ary mametraka legioma ao anaty vilia. Mamihina akondro misy tongolo vitsivitsy ho azy ireo ary mampifanaraka azy ireo amin'ny tananao.
Ao anaty rano isika dia manipy sira, siramamy, mampiditra vinaingitra vonton-tsolika, menaka misy menaka ary manipy ravina lolo. Atsipazo ny ao anatiny, atsipazo ny voaly ary asio areti-mandringana avy any ambony. Aorian'ny ora vitsivitsy, salohim-bary mahavelona amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo mainty vita amin'ny tongolo lay efa vonona ny hanandrana.
Fomba haingana hanamboarana siramamy vita amin'ny varahina mafana sy vinaingitra
sakafo:
- karaoty fotsy - 985 g;
- Karoty - 65 g;
- karmera - 5 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- siramamy mangatsiaka lehibe - 10 g;
- rano fisotro - 120 ml;
- siramamy - 75 g;
- menaka leganina - 110 ml;
- Vinaingitra 6% - 80 ml.
fiomanana
Manana kisoa kely isika, ary karaoty sy tongolo lay dia diovina ary mipetaka amin'ny lavaka. Aparitaho ny legioma voaomana ao anaty saosy, afafazo amin'ny kamboty ary manaova tanana. Ho an'ny marinade dia manondraka rano isika, manampy vinaingitra, menaka misy menaka, siramamy ary sira. Vetivety dia asiana siramamy vita amin'ny siramamy mafana sy vinaingitra isika ary mametraka izany eo ambanin'ny famoretana. Tokony ho iray andro taty aoriana, hisy akanjo tsara tarehy tsara tarehy.
Fomba haingana hanomanana kisoa pili amin'ny sira mafana
sakafo:
- karaoty fotsy - loto 1;
- beet - 1 pc .;
- Biby dolara - 60 g;
- tongolo lay - gilasy 3.
Ho an'ny marinade:
- rano fisotro - 990 ml;
- sira jody - 20 g;
- siramamy - 10 g;
- vinegar - 20 ml;
- menaka legioma misy menaka - 120 ml.
fiomanana
Voasary ny labiera ary tapahina kely, ary ny tongolo lay sy ny dipoavatra. Vonoina ny voankazo ary apetraho eny amin'ny faritry ny vilany ny tapany. Ny kisoa nohosihosina voasesika, napetraka ao anaty siny ary ampiana ny legioma sisa.
Ao anaty rano mamony, mamerovero siramamy miaraka amin'ny siramamy, andao 5 minitra, ary ampio ny vinaingitra, ny menaka ary atsipy ny fiarovana ny ranomasina. Ny ampitson'iny voangom-bary dia efa efa nohanina.