Indraindray na dia ny mofo tsotra ihany aza dia mihomehy ary mila zavatra manokana ianao. Azo atao ny manova ny sakafo amin'ny alàlan'ny manompo fa tsy mofo, fa ny tongolo lay. Misy fomba isan-karazany amin'ny fanaovana an'io trondro mahafinaritra io. Tianay ny manolotra anao na dia sarotra sy sarotra aza.
Ahoana ny fomba fanaovana mofo tongolo?
Ity torohevitra tsotra ity dia hanampy anao rehefa fotoana fohy, saingy te hanolotra zavatra tsy mahazatra eo amin'ny latabatra ianao. Amin'ny fomba ahoana no handraisanao mofo mofo amin'ny fomba haingana, tsy misy zava-tsarotra. Ary ho hitanao ny tenanao.
sakafo:
- Frantsay baguette - 1 pc.;
- ravina - 150 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- persily.
fiomanana
Mena manosotra menaka miaraka amin'ny tongolo gasy sy parsley voatoto. Ny Baguette dia miloko matevina kely, manodidina ny 1-1.5 santimetatra ny haavony. Ny tsangambato dia samy atambatra amin'ny andaniny roa, ary manangona amim-pitandremana ny baguette miverina, ary asio fonosana. Mialatsiny ao anaty lavaka fantson-drano hatramin'ny 200 degre, 7-10 minitra eo ho eo. Ny 2-3 minitra farany dia afaka manokatra ny foibe kely mba hahazoana mofomamy.
Sakam-boankazo amin'ny mofo maker
Ity mofo ity dia antsoina koa hoe italiana. Izy dia tsara ho an'ny latabatra fialantsasatra. Indrindra ny tsirony rehefa mafana izy io, koa manandrama manamboatra azy io alohan'ny hanompoana.
sakafo:
- koba - 500 g;
- olives (voatabia) - 100 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- rano - 300 ml;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- masirasira;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Miorim-paka ao anaty rano kely ny tongolo, ary tsara kokoa ny hafanana. Mialà eo amin'ny tongotra 15 minitra. Mba hahatonga ny lefage ho tonga haingana dia ampio tsikelikely siramamy. Atsipazo ao anaty fitoeran-jiro ny mofo, dia ny menaka oliva. Voasesaka ny tongolo lay ary ampiana miaraka amin'ny oliva ao anaty rano, alao ny leo ary ampio ny lafarinina farany. Ny mofo no ho vonona amin'ny 3 ora. Ary mba hampiroborobo azy, dia ampiasao lafarinina varimbazaha samihafa. Ampio sira kely fotsiny ilay lafarinina.
Sakafo sy mofo kalsiosy
sakafo:
- mofo loaf - 1;
- ravina - 150 g;
- cheese (solid) - 100 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- anana.
fiomanana
Ny menaka, manalefaka, manatsofoka tongolo gasy sy tsaramaso, mihosotra amin'ny lavaka tsara. Mipetraha tsara. Esory tsara ny menaka ary asio menaka tongolobe. Ny mofo dia manapaka amin'ny tavoahangy 1 cm matevina ary miparitaka mena. Apetraho amin'ny mofo vita amin'ny mofo vita amin'ny mofo vita amin'ny mofo ny mofo. Ny famokarana holatra dia mihoatra ny 200 degrees ary manendy mofo ao aminy 15 minitra eo ho eo mialoha ny crusty.