Na dia eo aza ny zava-misy isan-taona isan-taona, ny sakafo fety nentim-paharazana ho an'ny andro firavoravoana dia mamela ny zava-pisotro maoderina sy mahavariana, ny sasany kosa mitoetra ho marina amin'ny sakafo mahazatra ary faly mampiasa ny fahafahana manamboatra sakafo mifangaro tahaka ny curry. Ny tavy rosianina maromaro dia azo atao araka ny tetika tsotra sy ny fomba handraisana ny kurik araka ny fomba tsotra sy ny resadresaka.
Ahoana ny hanatsarana ny kurik amin'ny akoho sy ovy?
Azonao atao ny manatsotra tanteraka ny fikarakarana ny kurik, noho ny tsy fisian'ny pancakes ao amin'ny recipe: ireo ingredients dia azo ifampiresahana tsotra fotsiny, ary avy eo dia apetaka eo ambonin'ny tampon-kavoana manitra ary mamolavola ny sisiny.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- Butter - 190 g;
- Crème crème - 185 g;
- Ejipsa - 3 tapitrisa;
- koba - 220 g;
- vovoka ho an'ny fanenomana - 5 g.
Ho an'ny famafazana:
- henan'akoho - 540 g;
- Champignons - 210 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- Bibikely katsaka - 260 g;
- tongolo - 110 g;
- katsaka - 85 ml.
fiomanana
Atombohy amin'ny fikarakarana ny fanandramana fototra. Pola maitso mafana ao anaty tavoahangy misy lafarinina sy vovoka. Ny menaka manondraka dia mifangaro amin'ny tsiranoka mena sy atody, mandra-pambolena ny koba amin'ny vongana. Ampiasao ny sarimihetsika miaraka amin'ny horonantsary ary apetraho ao anatin'ny vata fampangatsiahana izany mandritra ny antsasak'adiny.
Alefaso ny hanina ary esory ny fibra. Mamy mushions amin'ny tongolobe midadasika. Atsofohy amin'ny fanamiana ny klôbôly, ary aforeto izy ireo ary aforeto. Fafao ireo singa rehetra amin'ny famenoana miaraka amin'ireo atody voatso ary apetraho eo afovoan'ny tsofa matevina. Angony ny sisin'ny koba ary avelao eo an-tampony ny lavaka. Atsipazo ao anaty lavaka ary atsipazo amin'ny atody ny atody. Mofomamy mandritra ny ora iray amin'ny 170 degre.
Raha tsy mahafantatra ny fomba hananganana kurik amin'ny antsantsa iray ianao, dia avereno indray ny dingana mitovy, ary avelao ny mofomamy mba handrahoina ao amin'ny "Baking" mode mandritra ny ora iray.
Ahoana no handraisanao ny pastora kurik?
sakafo:
- Puff pastry (tsy misy leviora) - 1 fonosana;
- katsaka - 1,1 kg;
- Champignons - 490 g;
- dipoavatra - 165 g;
- vary - 110 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- pankakes - 9 ampahany;
- ny menaka - 230 ml;
- volon'ireo tongolobe - 6-8 pcs.
fiomanana
Aparaho ao anaty lava-matevina ny tongolobe, ary tehirizo amin'ny mangarahara amin'ny solika miaraka amin'ny holatra. Rehefa miposaka ny hafanana avy amin'ny farany - dia azo fafana ny famafana. Ahandrohy ary manambatra azy amin'ny atody sy ny voany. Aolory ny akoho, aforeto ny plastika eo amin'ny fibre.
Raiso ny lafin-kavoana mofomamy ary apetraho eo amin'ilay izy ilay pancake voalohany. Aforeto ny pancake miaraka amin'ny famonoana holatra ary rakofany amin'ny pancake faharoa. Ao an-tampony dia mitete ny vary sy ny atody, ary ny pancake hafa - akoho. Avereno ilay sehatra amin'ny sehatra, ary ampifanaraho miaraka amin'ny ampahany ireo sisin'ny koba. Mandritra ny afovoan'ny kurnika mandevona ny rambony ary manendasany mena antsasak'adiny amin'ny 200 degrees.