Matetika dia tsy fantatsika hoe inona no homena buckwheat. Manoro hevitra anao izahay fa tsy tokony hiahiahy momba ity olana ity, fa mba handinihana ireo fomba amam-panao nentim-paharazana azo avy amin'ny buckwheat tao amin'ny oven.
Recipe amin'ny buckwheat ao amin'ny oven
sakafo:
- buckwheat groats - 0,5 items;
- rano - 1 item;
- holatra - 100 g;
- jiro - 1 pc.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba handraisana ny ginea ao anaty lafaoro. Ao anaty vilany tanimanga dia mandatsaka ny vongan-dranomandry izahay, manondraka rano, manipy sira, manarona azy amin'ny takelaka iray ary mametraka azy ao anaty lafaoro, maina hatramin'ny 220 degre. Mofo mimônerina shinnyu matevina ary manipy anaty vilany misy menaka misy menaka. Mandritra izany fotoana izany, manapaka tsara ny tongolobe ary ampio amin'ny holatra. Mofomamy amin'ny afo mivaivay mandra-pahavaratra ny legioma. Solim, dipoavatra mofomamy hohanina, ampidiro amin'ny vilany ary fandroana holatra boasary ao amin'ny oven mandritra ny 25 minitra hafa.
Pork miaraka amin'ny buckwheat ao anaty lafaoro
sakafo:
- karaoty - 1 tapitrisa;
- pulp pork - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- buckwheat - 400 g;
- ny sira;
- Butter - 30 g.
fiomanana
Ny legioma dia nodiovina ary voasasa. Manapaka ireo tongolobe amin'ny kibay madinika ary manetona ny karaoty amin'ny lavaka. Hetezo ny hena ary ampifanarahana amin'ny legioma sy dipoavatra. Ao anaty vilany tanimanga dia mamoaka rano antsasak'ilay rano mangatsiaka ary mamoaka ny hena. Aforeto ny takelaka, apetraho ao anaty lafaoro ary alao atody 220 degre eo ho eo.
Aorian'izany dia alaivo ny vilany ary ampidiro ao ny buckwheat. Hanondrahana rano mangotraka, ampio sira sy dibera. Arotsaka, afeno ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 30 minitra hafa. Aorian'izany, dia mampiato ny afo izahay, ary avelao ny kasha mandritra ny 20 minitra hafa.
Torkia miaraka amin'ny buckwheat ao anaty lafaoro
sakafo:
- turkey fillet - 300 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Bakteria buckwheat - 1 item;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - 1 clove;
- ronono - 4 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Mandroaka baka, nandatsaka rano mangatsiaka, sira ary nitondra tao anaty vay. Aorian'izany dia hampihenana ny afo ho farafahakeliny ary hambolena ny vala mandra-pahavitany. Manaova kiraro kely amin'ny turkey kely, aforeto ny tongolobe, aforeto ny semi-circles ary avelao izy ireo amin'ny hena ao anaty vilia fanosotra kely amin'ny menaka kely manjelatra mandrapaha-volomparasy volomparasy. Solim, doka manandrana manandrana ary manolotra hena sy gilasy mitovy amin'ny tavy 2. Manampy ravina kely amin'ny vilany izahay.
Avelao hikarakara ilay sokatra izao: Manaova tsiro mena amin'ny mayonnaise, sira, tongolobe ho an'ny tsiron-tsakafo, misorata tsara. Aparitaho ilay fitombony voaomana amin'ny tendron'ny buckwheat, rakotra amin'ny lamba ary andrasao mandritra ny 20-30 minitra ao anaty lavaka fofona 180 degre.
Karpika mitovitovy amin'ny oven
sakafo:
- carp - 2 tapitrisa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 50 ml;
- siramamy - 200 ml;
- voankazo - gny 2;
- zava-manitra;
- buckwheat groats - 0,5 items;
- mofo - 100 g.
fiomanana
Karpov nosasana, nodiovina, teo amin'ny kibay dia nanao lamosina lavalava ary nanala moramora ny fanakatsakanana. Miaraka amin'ny antsy maranitra dia esorintsika ireo jiro, saingy tsy manapaka ny loha sy ny taila isika. Feno rano indray ny trondro
Voasary ny tongolobe, tapaka amin'ny rindrina matevina ary mandalo menaka misy menaka amin'ny loko volamena. Ny menaka no manadio, manodina ary manatsoboka ny tongony amin'ny tongolobe, dia miparitaka eto ny mofo papel ary ny siny kely misy tsiro.
Manaova fanamaivanana tanteraka ny zava-drehetra ary manangona zavatra vita amin'ny karpaty vita. Avy eo dia asio sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra ny trondro, mihosena anaty mofo, ary apetaho eo amin'ny fitoeran-javatra vita amin'ny baka ary makà 200 degre. Aorian'ny 15 minitra dia haka ilay lovia isika, manosotra ny trondro miaraka amin'ny menaka ary manadio mandritra ny 30-40 minitra hafa.