Ity trondro tena tsara ity dia lasa mora kokoa amin'ny tsenantsika. Mahavariana sy matsiro izy io, ary azo alaina araka ny tokony ho izy izany: ny hain-ketrehan'ny fiara dia hahatohitra ny teham-boly, ny fiterahana ary ny fanjonoana. Avy eo, dia holazainay aminao hoe ahoana no ahafahanao manamboatra fatin-dranomasina iray manontolo, ary hanolotra diplaoma mahafinaritra amin'ny lasopy iray vita amin'ny filets.
Mahavariana tokoa ve ny mahandro mofomamy ao anaty lafaoro?
sakafo:
- fatin-dranomasina - 2 p.
- potato - 275 g;
- voatabia voatabia miaraka amin'ny hoditra malefaka - 1 pc .;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tongolo lay - 3 pcs .;
- Crème crème 20% - 165 g;
- cheese hard - 165 g;
- menaka voadio - 20 ml;
- bunch of fresh dill;
- Laurushka - ravina 2;
- fifangaroan-tsakafo dimy;
- sira sira, mialoha ny haavony.
fiomanana
Ny trondro dia tokony hodiovina , hosasana, hanafoana ny faty avy amin'ny rambony, miala sira sy dipoavatra ary atokana mandritra ny roa minitra.
Mandritra izany fotoana izany, manomana ny legioma. Atsaharo ny voankazo sy ny voatabiha miaraka amin'ny voankazo, ary tapaho ny dipoavatra avy amin'ny voa ary tapaho amin'ny peratra.
Ahosoy eo amin'ny tavoahangy ny soavaly sarotra, ary asio tongolo gilasy ny tongolo gasy.
Manomana foibe roa izahay, manosotra azy ireo, mametraka fitobiana eo amin'ny faty tsirairay ary manaparitaka tsimokaretina an-tampony. Alaharo eto ny trondro miaraka amin'ny fofona manitra, eo an-tampon'ireo voan'ny dipoavatra ary miparitaka amin'ny sisin'ny ovy. Afangaro amin'ny dill sy tongolo lay efa nokapaina ary alefao ny voankazo. Apetaho ny valopy miaraka amin'ny valopy ary apetaho eo amin'ny tavoahangina.
Atero ny trondro ao anaty lafaoro mafana efa ho 50 minitra. Hahazo mofomamy matsiro miaraka amin'ny sakafo matsiro mahatsikaiky ianao.
Ahoana no handraisanao mofo amin'ny koban-dranomasina miaraka amin'ny tongolo lay?
sakafo:
- tongolo - 175 g;
- menaka oliva (kalitao) - 165 ml;
- dranomaso - 965 g;
- tongolo gneika;
- Tsy dia lehibe ny voatabia, miaraka amin'ny hoditra malefaka - 2 p.
- thyme, dill, laurel.
fiomanana
Tokony hosotroina ny tongolobe, hikodiadia amin'ny antsasaky ny boribory ary hanitraina amin'ny menaka oliva mandra-pahavitram-panafana. Amin'izao fotoana izao
Ampiasao amin'ny tongolo voatono tongolo gasy, voatabia voatabia, zavamaniry mahatsiravina ary singam-bozaka fisaka. Apetaho tsara ny zava-drehetra ary mangataho 5-7 minitra amin'ny hafanana ambany.
Asio sira ao anaty fonosana mahasalama, andramo miaraka amin'ny sira ary miandrasa mandra-pahatonga izany. Alefaso amin'ny tranom-boaloboka ny ao anaty fonosana ary andrahoy mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana farafahakeliny. Esory ny rafitra ary avelao hijanona mandritra ny adiny iray ilay izy. Avy eo dia arotsaho ao anaty takelaka lalina ny lasopy ary manompoa miaraka amin'ny mofo amam-bika.