Sakafo mihinana kisoa

Ny henanina voatoto ao anaty sòs- koditra malefaka dia hanambara ny tsiron'ny garnir. Io sakafo mafana io dia tsara ho an'ny fotoana mangatsiaka, satria tena mahasalama sy mahafa-po. Momba ny fomba famongorana ny henam-boaty ao anaty voamaina.

Ny fomba fikarakarana ny henan'omby ao anaty tsiro

sakafo:

fiomanana

Vodin-tsakafo ny bibikely. Eo ambany elanelan'ny vilia dia manondraka ny lafarinina ary manipy hena ambony. Mandeha ao anaty lafarinina isika mba hanararaotana ny henan'omby. Manaraka ny sakafom-bozaka dia mandefa holatra holatra lehibe izahay, siramamy vita amin'ny ronono , divay, voatabiha, tsaramaso ary paprika. Apetaho ny takelaka brazier ary avelao ny sakafo amin'ny hafanana ambany ho 2-2 1/2 ora. Aorian'io fotoana io, ampio ny voaniho ao amin'ny henan'omby, afangaro ary alao ao anaty fatana mandritra ny 30 minitra hafa. Sakafo vita vita vita amin'ny tongotra vita amin'ny voninkazo ary ampiasaina amin'ny garazy misy ovy.

Voninkazo vita amin'ny ronono

sakafo:

fiomanana

Maina ary mafana ny mena mandrapaha-volontany volomparasy. Nopotehinay be dia be ny henan'efitra ary natono azy ireo tamin'ny tavin-kena izay natao tamin'ny mofomamy ny lokon'ny volamena. Ny tongolobe dia tapaka amin'ny rantsana lehibe ary alefa any amin'ny hena natono miaraka amin'ny tongolo lay. Miara-misakafo mandritra ny 5 minitra izahay rehetra.

Hiverenao ny hena miaraka amin'ny sira, dipoavatra, marjoram ary manondraka divay. Ampidirintsika ao anaty vay ny ranom-boasary ary esorintsika ny bobongolo. Sakafom-boankazo misy menaka 1 1/2 ora amin'ny hafanana ambany. Amin'ny faran'ny rano mahandro ny hena amin'ny tsiro, manosika sy esorina amin'ny hafanana. Apetraho amin'ny lovia sy ny paprika alohan'ny sakafo ny sakafo. Afaka manompo an'io sakafo io ianao na amin'ny fomba samirery na miaraka amin'ny garazy.

Beef, mofomamy miaraka amin'ny mofomamy sy jelly avy amin'ny mena mena

Ny voankazo misy tsiro dia mety ho lasa sakafo matsiro raha ampitomboinao amin'ny riandriana ary manaparitaka ny voankazo jono ho an'ny marinade.

sakafo:

fiomanana

Ao anaty saipika lalina dia mihinana sela, karaoty ary tongolobe ireo akorandriaka vy. Fenoy divay ny sakafonao, ary ampio ranom-boasary sy tsimoka. Raha manana zana-trondro ianao, ampio izy ireo koa. Ny hena dia mifangaro amin'ny herisetra sy legioma ary havaozina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina, ary tsy manadino hanamboarana imbetsaka Perikopa marinovki.

Ny hena marinated dia nalaina avy teo amin'ny plaque ary nafanaina tamin'ny menaka voajanahary, niaraka tamin'ny legioma tao amin'ny tatatra. Vantany vao mihodina ny volamena dia afafazo amin'ny kobam-bary izy ary aforeto. Apetaho ao anaty vinaingitra brezier sy ny sisa tavela amin'ny marinade, ary ampio ny tomato paste. Mbola misy 2 minitra ny fikarakarana.

Mandroaka ny tranon-tsolika isika ary mametraka jelly avy amin'ny mainty mainty, ny sira sy dipoavatra rehetra. Ampiheno kely ny hafanana ary ento ny hena 2 1/2 ora. Rehefa tapitra ny fisakafoanana dia ampidiro ao amin'ny henan'omby ny henam-borona ary mifangaro.

Voasary ny voanio ao anaty voamaina, afaka manompo azy miaraka amin'ny pastekazo vao manitra, na amin'ny ovy potika, na ny pastekazo tsotra.