Taorian'ny fanangonam-bokatra feno valanjavaboary, rehefa feno ny salohim-pirazanana ao amin'ny trano fandroana dia feno ranom-boasary , ary toa nahavita nanararaotra ny sakafo rehetra misy holatra ianao, ny ambiny dia ahafahana manaloka sy mankafy ny fanomezana ny fararano, na dia eo anelanelan'ny vanim-potoana aza, , ohatra.
Recipe ho an'ny holatra holatra avy amin'ny holatra marevaka
sakafo:
- voanjo - 90 g;
- Ny tehezana maina - 1 teaspoon;
- voankazo marefo - 320 g;
- divay fotsy maina - 45 ml;
- bozaka masira - 750 ml;
- koba - 5 g.
fiomanana
Atsangano ny menaka oliva, afa-tsy amin'ny voaloboka na manolo izany farany miaraka amin'ny tongolobe zana-kazo. Ny felany dia manala sy manapaka, ary avy eo manampy amin'ny fery amin'ny 7 minitra. Ampio ny saosy miaraka amin'ny ombivavy kely maina, ary rehefa miala ny voan'ny holatra rehetra avy amin'ny holatra, dia asidoa divay, ary iray minitra taty aoriana - ny holatra holatra. Miandrasa mandra-pahatonga ny saosy manomboka mihintsan-dravina, ary arosoy kely ny lafarinina. Hisy roa minitra vitsy sy orinasa mahavariana amin'ny ovy.
Sakafo avy amin'ny holatra avy amin'ny holatra feno voankazo misy menaka sy ahi-maitso
sakafo:
- posy (380 g);
- aotom-boasary maitso volo;
- tongolo - 70 g;
- menaka legioma - 25 ml;
- ravina - 5 g;
- vy - 80 ml;
- siramamy - 120 ml;
- karaoty - 50 g.
fiomanana
Mandroo ny karaoty ary esory ny tongolobe. Mamboly legioma, mamonjy amin'ny menaka fofona ary manampy azy ireo sombi-dombo holatra. Raha mbola maina indray ny menaka, alao ny ahi-maitso eo amboniny ary fenoy azy amin'ny menaka sy tsiro ary avelao handroboka azy mandra-pahamaivana.
Toy ny saosy holatra toy izany dia mora atao ao anaty multifarka, noho izany, avelao ny legioma sy ny holatra dia tonga ao amin'ny fomba "Bake", ary aorian'ny fampidirana ny menaka mitsimoka mankany "Famonoana" mandritra ny 15 minitra.
Ahoana no hanamboarana saosy holatra?
Ny holatra avy amin'ny holatra avy amin'ny holatra azo avy amin'ny tahom-boly dia mety manana tsiranoka kely tsy dia fantatra loatra raha oharina amin'ny analogy amin'ny fototra vaovao, fa ny sifotra ity recipe ity dia mihodina tanteraka satria ny tsiron'ny holatra dia tsy manapaka ny legioma sy ny habetsaham-pako.
sakafo:
- menaka - 35 g;
- holatra - 450 g;
- koba - 10 g;
- biriky - 480 ml;
- Vovonan'ny zavamaniry Provencal (maina) - fingotra.
fiomanana
Ny holatra hosimbana dia tapaka ao anaty takelaka ary mametraka ao anaty saosy miaraka amin'ny dibera. Rehefa manome ny hamandoana rehetra ny holatra dia manararaotra azy ireo, mamafy kobam-bary ary manomboka mandatsaka moramora kely amin'ny ampahany kely. Raha vao tafapetraka ny ranon-javatra dia avelao halevina mandritra ny 7-10 minitra ilay siny.