Cookie Amerikanina - zava-mahadomelina nentim-paharazana, amidy any amin'ny mpivarotra confectionery any Amerika. Vao haingana, ity fivarotam-bokatra ity dia mahazo ny lazany sy ny haben'ny habeny, noho ny sakafo tsotra sy ny tsirony mahavariana. Amin'ny ankapobeny, ny pasitera amerikana dia mofomamy misy siramamy amin'ny sôkôla, fa kosa, ny raozy, ny voanjo ary ny voankazo maina dia napetraka ao amin'ny koba.
Androany dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba handraisana cookies mofomamy amerikana any an-trano.
Boky amerikana miaraka amin'ny sôkôla
sakafo:
- varimbazaha mena - 300 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- sira - 1/4 tsp.
- Butter - 155 g;
- akondro mena - 200 g;
- siramamy maitso - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- Ega jolk - 1 mai;
- sotro rongony na sôkôlà mainty - 350 g;
- vanilla - 1 tbsp. sotro tsy misy ambony.
fiomanana
Mamehy ny dibera amin'ny batisan'ny rano na ao anaty oven mikrofo, mipetraha amin'ny siramamy sy siramamy mena ary manosika azy mora foana. Ampio ny atody, ny fofona, ny vanila ary ny bozaka mandra-pahatonga azy ho mena. Ankehitriny, mandatsaka vovon-tsakafo kely iray, voaomana amin'ny fifangaroana koban-kisendrasendra, sira ary soda, dia manomboka ny homamiadana. Rehefa mifarana ny fifangaroana, ampio ny sôkôla. Ao amin'ny menaka manitra misy menaka ary misy menaka miaraka amin'ny latabatra boribory mivoaka miaraka amin'ny latabatra fisakafoanana eo amin'ny lavaka tsy misy latsaky ny dimy ka hatramin'ny fito santimetatra avy eo ary manofa ao anaty haizim-pito hatramin'ny 170 degre ho folo ka hatramin'ny folo minitra.
Boky amerikana miaraka amin'ny voaloboka
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - 1.5 cups;
- boban-davenona - 2/3 tsp.
- sira - 1/4 tsp.
- ravina - 100 g;
- siramamy maitso - 0.5 kaopy;
- atody - 1 sombina;
- ravinkazo - 100 g;
- Vanilla - 1 teaspoon tsy misy ambony.
fiomanana
Esory ny dibera mena amin'ny siramamy, ampio ny aviavy, ny vanilla ary ny whisk mandra-pahalemana. Mametraka alikaola amin'ny rano mangatsiaka isika mandritra ny folo minitra voaloboka, koban-kisendrasendra, mifangaro amin'ny sira sy ny vovoantitra ary mametafeta kalsioma matevina. Miaraka amin'ny tananay izahay dia manao cookies ary mametraka azy ireo eo amin'ny fitoeran-tsakafo misy menaka ary ny parchment voahodina amin'ny parchment. Mametraka ao anaty oven izahay, ary mihamafana hatramin'ny 180 degre, mandritra ny dimy ambinifolo sy roa minitra.
Vokatry ny ronono na dite ny cookie amerikana vita amin'ny ronono miaraka amin'ny ravina.
Oatmeal Cookies
sakafo:
- varimbazaha mena - 2 kaopy;
- menaka fisaka - 3 kaopy;
- soda - 1 teaspoon;
- boban-drakotra - 1/2 tsp;
- sira - 1/4 tsp.
- menaka mamy - 1 glas;
- akondro mena - 1 glas;
- siramamy maitso - 3/4 kaopy;
- atody - 2 tapitrisa;
- sôkôla voasesika - 1 glas;
- Sakafo sy (na) ravina - raha ilaina;
- Vanilla extract - 1 teaspoon;
- kanelina - 1 teaspoon.
fiomanana
Volo miorina mifangaro sira sy siramamy mena. Ampiasao avy eo ny atody sy ny sira, voankazo lavalava ary ny kanelina. Ao anaty vilia iray misaraka, manambatra ny lafarinina varimbazaha voasesika, soda, poofa vita amin'ny voankazo ary aviavimbazaha, azo sintomina amin'ny blender. Ampidirintsika ao amin'ny masomboly atody sy ny solika ny vovo maina,