Ankehitriny dia holazainay aminao ny fomba hanamboarana voaniho. Mazava ho azy, azonao atao ny mividy mivarotra ao amin'ny fivarotana, saingy indrisy, ny lanjany dia mamela zavatra betsaka. Saingy ny sausage ao an-trano dia mamy sy mamy. Inona avy ireo voankazo avy amin'ny atody? Hilaza aminareo momba izany ianao ao amin'ireto fomba fitsaboana manaraka ireto.
Fanafody famonoana ao an-trano
Ny voankazo amin'ny atiny dia ny voa, ny aty, ny havokavoka, ary ny fo. Ireo rehetra ireo dia antsoina hoe aty.
sakafo:
- (voa, fo, fo, havokavoka) - 2 kg;
- tongolo - 300 g;
- atody - 15 p.
- siramamy - 0,5 l;
- fanasan-tsakafo - 5 metatra;
- sira, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny aretin-koditra dia voatsikera miaraka amin'ny tsipìka. Azo averina in-2-3 hiverina io fomba fanao io, raha te ho lasa masiaka tanteraka ianao. Manampia atody roatram-bolo, mofomamy ary mihinana tsara. Ampio ireo zava-manitra, dipoavatra ary sira. Fenoy ny masom-bozaka aterak'izany. Apetaho ireo saosisy ao anaty boivoy, alatsaho ny rano ary andao amin'ny hafanana ambany mandritra ny 40 minitra. Aorian'izay dia alaintsika ny sausage ny atin'ny atiny, avelao izy hampihena ary esoroy izany amin'ny toerana maromaro. Aorian'izay dia alefaso ny oven mandritra ny 2 ora amin'ny hafanana eo amin'ny 150 degre. Etsy ankilany, ny saosisy dia tsy mifikitra amin'ny faritry ny fitoeran-jiro, alohantsika aloha ny kitay hazo, ary avy eo ny saosy. Ny saoka misy atody toy izany dia voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana.
Recipe for sausage ny aty an-trano
sakafo:
- ny fo - 1,5 kg;
- ny atiny - 0,5 kg;
- lanjany maivana - 1,5 kg;
- katsaka - 300 g;
- atody - 8 tapitrisa;
- vy - 700 ml;
- tongolo lay - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 loha;
- Kardona Ground - 1 teaspoon;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ny fo, ary mora mahandro mandra-pahandroana. Mandritra izany fotoana izany dia aforeto ny tongolobe sy ny bacon. Ao anaty fantsom-bozaka lehibe no manomboka aloha ilay baonona. Vantany vao lasa mangarahara, dia niparitaka ireo tongolobe. Raha vao manjary kely malefaka izy, dia ampio ny atiny tapaka. Mandritra ny 5 minitra, dia ny tongolobe rehetra, anisan'izany ny lung, ny fo, tongolo miaraka amin'ny tavin-kena sy ny atody, dia mamela ny tongolo lay mamakivaky ny hena.
Ao anatin'ilay hena nohatsaraina dia manome sira, kardamom, doka mainty mainty ary manambatra ny zava-drehetra. Manampy atody izahay, mifangaro tsara, ary arotsaho tsikelikely ao anaty ronono. Ny fitahirizana dia tokony hivoatra faingana. Ankehitriny dia maka bainga isika ary mameno azy ireo amin'ny siramamy tsy fahita firy. Tsy voatery hentitra be loatra. Nataonay tao anaty saosy ny saosisy, alatsaho ao anaty rano mba ho rakotra ireo saosisy, ary apetraho amin'ny afo izany. Amin'ny afo kely, mahandro 40 minitra, avy eo maina ary mangatsiaka ao anaty vilany.
Inona no azonao hanina avy amin'ny voankazo?
Mazava ho azy, toy ny sausage, indrindra ny famokarana an-trano dia azo ampiasaina amin'ny endriny madio ho an'ny sandwiches. Kanefa afaka manomana karazan-tsakafo mahafinaritra avy amin'ny sausage ny atody ianao. Hanome anao fanazavana vitsivitsy mahaliana eto ambany ianao.
Tavoahangy miaraka amin'ny voankazo
sakafo:
- potato - 700 g;
- sausage ny atiny - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 6 pcs .;
- tomatoes - 3 pcs .;
- zana-menaka - 1 bunch;
- menaka oliva - 40 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Mamay ny ovy isika mandra-pahavon 'izy ireo sy hametahana azy. Mofomamy kely. Mampifandray ny sausage, ny ovy, ny tongolobe, ny atody 2, ny sira sy dipoavatra. Ny endriky ny famokarana dia voahosihina amin'ny menaka oliva, manaparitaka karazam-boninkazo vita amin'ny labiera isika ary manao ao anatintsika 4 boribory izay ahafahantsika mitondra atody 1. Nalefa anelanelan'ny 20 minitra ny taratasy, ary 20 minitra no nanamafisany azy ireo. Taorian'io, dia niparitaka ireo voatabiha voatabiha ary nanondrahana 10 minitra hafa.
Ny voankazo koa dia azo ampiasaina ho toy ny famenoana rehefa manao pizza na pancakes . Ary azonao atao ny manapaka ny saosisy, mofomamy miaraka amin'ny tongolobe ary mifangaro miaraka amin'ny menaka efa may. Tena ho tena mahafinaritra tokoa izany!