Na dia eo aza ny tsaho milaza fa ny tsiron-tsakafo ratsy tsy dia tsara loatra dia ny tsirin-tsakafo, any ivelan'ny firenentsika, ny trondro Atlantika dia faly mamirifiry miaraka amin'ny fanampiana isan-karazany. Ahoana no handraisana ny herin'ny tsiranoka izay haverintsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa amin'ity lahatsoratra ity.
Frozen Herring Recipe
sakafo:
- harona filets - 2 pcs. 200 g;
- Limes - 2 tapitrisa;
- fanangonam-bozaka, sira - manandrana;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Voalohany, manosotra ny karavarin'ny kilo isika ary mampifangaro azy miaraka amin'ny lafarinina voavakivaky mialoha, fifangaroan'ny tsaramaso sy siny sira. Mampangotraka ranom-boankazo misy ranom-boankazo miisa 1/2 ary sira kely kely, raha tsy efa nioty salady ny trondro. Aorian'ny 10-15 minitra dia manatsotra ny trondro miaraka amin'ny lamba fanosotra isika ary manipy izany amin'ny mofomamy manitra.
Tao anaty menaka iray no nanafana ny menaka voajanahary ary nanosika ny heriny avy amin'ny andaniny roa ka hatrany amin'ny mavo iray mavo. Raha te hampihenana ny votoatin'ny kaloria ao amin'ny lovia ianao, dia manomàna ilay herintaona natono tao anaty lafaoro, noho izany dia apetraho amin'ny trondro fanangon-kitapo ny trondro ary atombohy amin'ny 190 degre ny 15-20 minitra.
Fanosorana grika amin'ny teny Vietnamiana
sakafo:
- kofehy fanosotra - 4 p.
- soja soza - 2 tbsp. lovia kely;
- voankazo - 1 clove;
- tongolo - 1/4 p.
- ginger (ravina) - 1 teaspoon;
- ranom-boaloboka vaovao - manandrana.
fiomanana
Voaomana ny kofehy manangona kitapo taratasy ary manapaka ny kofehy amin'ny antsy maranitra, miezaka ny tsy manimba ny hoditra. Eo amin'ny fonosana iray, na menaka kely, dia asio tongolo gasy, ginger, tongolo, chili ary handraraka izany miaraka amin'ny saosy soja . Amboary ny votoatin'ny blender ho lasa tsotsotra ary manosotra azy ao anaty trondro. Avelao ny heriny tokony ho 15 minitra mba hahazoana tsiron-tsiro sy tsiro avy amin'ny marinade, ary alao ny trondro eo amin'ny giro raha tsy efa vonona.
Anarana iombonana amin'ny teny soedoa
sakafo:
- voankazo masira, voatabia (kofehy) - 2 p.
- koba - 1/4 amin'ny zavatra;
- mofo mofo - 1/4;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- dill - 1 sprig.
For sauce:
- mayonnaise - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo (tapa-kazo) - 1 teaspoon;
- voankazo maromaro - 2 tapitrisa;
- jiro jiro;
- capers - 1/2 tsp;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Esory ny kofehy fanosorana amin'ny lamba menamena. Mihinàna lafarinina amin'ny mofo entina . Mampidina ny kirany ao anaty menaka lafarinina sy menaka, mamafy sira sy dipoavatra. Mametaka ny ronono ao anaty vilany iray isika ary manamboatra ny trondro avy amin'ny andaniny roa amin'ny loko volamena. Voangom-bazaha varimbazaha napetraka amin'ny napkins mba hanangonam-bena.
Afangaro ireo entana ireo ho an'ny saosy ao anaty blender mandra-paha-homogeneity ary manompoa ny saosy miaraka amin'ny trondro, mamafy ny zava-drehetra amin'ny dill voa maina.