Ny mpivaro-tena isan-kerinandro dia mahandro varimbazaha isan-kerinandro. Indraindray dia mamoaka fofona maivamaivana izy, fa misy ihany ny trondro azo avy amin'ny tsimok'aretina. Ary ny zava-drehetra dia miankina amin'ny karazana nofidinao sy ny fomba fiomanana. Amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminareo ny fomba handoavana io garnish io ary hanamboatra vary miaraka amin'ny mimônina. Ny siramamy dia manjary mahasalama, matsiro, miaraka amin'ny tsirom-bolon-tsakafo manankarena.
Soup miaraka amin'ny vary sy mimamo
sakafo:
- Mamy mena - 1 kg;
- rano - 2.5 litatra;
- potato - 2 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- vary - 3 tbsp. lovia kely;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, aleo aloha ny fanangonana rehetra miaraka aminao. Noho izany, ny sotrokely dia diovina, manasa sy manapaka ny kibay. Mamoaka mozika ny takelaka, mihintsana takelaka, mameno ireo vokatra ireo amin'ny rano mangotraka ary mahandro mandritra ny 20 minitra. Amin'izao fotoana izao isika dia manasa tsara ny vary maro, mametraka azy ao anaty lasopy, manambatra izany ary mahandro mandritra ny 15 minitra. Aorian'izany dia mameno ny sakafo miaraka amin'ny dibera, mena, mandalo amin'ny doka sy sira.
Sakafo miaraka amin'ny akoho sy holatra
sakafo:
- siramamy akoho mifoka sigara - 600 g;
- rice - 1 item;
- mavo vaovao - 10 pcs .;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- zava-manitra sy zavamaniry Provencal.
fiomanana
Manolotra anao fomba fikarakarana hafa ho an'ny moustillon amin'ny vary ianao. Voasodina ireo poti-jaza, tapaka be dia be, nafindra tao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka voajanahary, nafafy tamin'ny herin'ny Provencal sy ny mpandalo nandritra ny 5 minitra, nanohina tsy tapaka. Voasana ny vary ary havaozina mandra-panamboarana. Ny henan-kisoa dia manapaka kely kely, mameno ny mouhignons ary maniry kely. Apetraho ao anaty fantsom-bokatra ny vary, afangaro ny zava-drehetra, ampio sira ny tsirony ary ento ny sakafo. Eny ary, izany tokoa, vonoina ireo mofomamy mamy miaraka amin'ny vary!
Karazan-tsakafo sy legioma
sakafo:
- rice - 1 item;
- karaoty fotsy - 250 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Parsley maina maitso - 0.5 beam;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny vary ary tapaka ny tongolobe, voahodina amin'ny kibay ary voatandrina amin'ny menaka misy menaka miaraka amin'ny karodra marefo mandra-pahatongan'ny volamena. Voamaina ny zozoro, ary mivembena ny lena melenko ary manampy amin'ny fanosorana. Avy eo dia mamelatra ny vary, ny varimbazaha, ny fotoana miaraka amin'ny zava-manitra, sira, dipoavatra ary ampidirina anaty vilia. Fenoy rano mafana, mifangaro, manarona ary rakofa ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 30-40 minitra.
Sakafo miaraka amin'ny mofony ao anaty lafaoro
sakafo:
- chicken fillet - 800 g;
- Mavo mena - 250 g;
- rice - 1 item;
- cheese - 150 g;
- zava-manitra, zavamaniry Provencal;
- basil, curry - manandrana.
For sauce:
- siramamy - 200 ml;
- ronono - 1 item;
- voankazo - gny 2;
- zava-manitra.
fiomanana
Mihinàna varimbazaha mandra-pahandroana. Mamoaka mozika ny voay ary mihosotra miaraka amin'ny akoho. Avy eo dia misy holatra mena miaraka amin'ny hena kely amin'ny dibera hatramin'ny antsasak'izay voandro. Raha tsy mandany fotoana isika, dia mitodika amin'ny fanomanana ny sauce: mamolavola mofomamy miaraka amin'ny ronono, manondraka tsiranoka mba hanandrana ary ampio tongolo gasy. Ao amin'ny lovia fanatobiana, dia mampitombo ny vary maitso izahay, mizara ny akoho miaraka amin'ireo holatra isika ary mameno izany amin'ny saosy. Mofomamy be matsiro sy manondraka ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 200 ° C.
Karazan-tsakafo amin'ny mozika
sakafo:
- mavo - 400 g;
- menaka legioma - 50 ml;
- vary - 2 entana;
- voankazo - gny 2;
- rano - 4 singa;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anatin'ny vilia-tsoratry ny multivarka dia mametraka ireo holatra mofomamy sy manidina. Ampio koa ny menaka voajanahary, atsipazo sira, zava-manitra sy tongolo gasy mba hanandrana. Fenoy ny vokatra rehetra amin'ny rano, alao ny fandaharam-potoana "Pilaf", tehirizo ny ambioka ary hikolokolo hatramin'ny feo famantarana.