Maro ny olona tsy tia mikarakara henan'omby na henan-kisoa satria matetika ireo bakteria ireo dia mety henjana na henjana. Mba hahatonga azy ireo hisakafo tsara dia tsy maintsy mandany ny tokantrano tsy za-draharaha. Zavatra iray hafa, ny atin'ny henam-bary, izay mahandro - dimy minitra ny adiresy, ary mitodika hatrany sy malefaka. Fa raha ny toetra kulinaran'ity vokatra ity dia miharihary kokoa na dia kely aza, dia tokony ho fantantsika raha mahasoa sy ho betsaka ny atody.
Ingrédients amin'ny atiny akoho
Ity vokatra ity dia ahitana venty ampy ny tavy - 39% ny habetsahan'ny vokatra. Kanefa, na izany aza, ny atin'ny henan'akoho miaraka amin'ny sakafo dia matetika no iray amin'ireo singa fototra. Ny votoaty kalorika dia ambany - 136 kcal isaky ny 100 grama, ary misy voka-dratsiny be dia be ao aminy:
- vitamin C;
- vitamin A;
- vitamin B9;
- vitamin E.
Mikolokolo: vy, iodine, varahina, molybdana, chromium, cobalt, potassium, magnesium , calcium.
Ny tsiranoka glycemika amin'ny aty hoho dia ambany ihany koa. Ny mari-pamantarana dia -50 isa. Fa "fahazavana" bebe kokoa raha oharina amin'ny henan'omby na henan'akoho, dia tsara kokoa ny manindrona sy mandevona azy.
Inona no mahasoa amin'ny atin'akoho?
Noho ny habetsahan'ny folika sy ny ascorbic ao anatiny, ity vokatra ity dia afaka manome fanampiana matanjaka ho an'ny fahabangan'ny fahantrana. Noho izany antony izany dia ilaina ny fampiasana izany ho an'ny reny hoavy. Ankoatra izany, ny sakafo avy amin'ny atody henry dia manohana ny fiarovana ny fahitana, mihazona ny tonon'ny hoditra sy ny fiarovana ilay sary, noho ny fisian'ny vitamin A ao anatin'izy ireo ao anaty endrika azo tsapain-tanana.
Ny sakafo amin'ny atin'ny taolam-paty dia aseho ho an'ireo izay te hampihena ny lanjany raha tsy atahorana ho salama. Matetika izy io no ampiasaina ary ho an'ny fitsaboana, ohatra, ny marary manana aretim-borona
Ny mahasoa kokoa ny atin'ny sipa, dia ny fiantraikany tsara amin'ny tendrôte ny tiroida, noho ny habetsaky ny yôney sy ny selenium. Ity vokatra ity dia manampy amin'ny fanadiovana ny vatana, manatsara ny rafi-pandaminana. Ny fampiasana tsy tapaka azy amin'ny sakafo dia manampy amin'ny fanitarana ny zatovo ao amin'ny vatana, manamaivana ny aretina miteraka reraka ary mamerina ny fahatanterahana ara-dalàna taorian'ny aretina.