Cyanocobalamin, na vitamin B12, dia tsy azo anaovana ny vatan'olombelona, nefa isan'andro dia tsy maintsy mandany ny sasany, na dia kely loatra (0,0003 mg) fotsiny aza io. Tena singa manan-danja eo amin'ny fizotry ny metabolism izy, tompon'andraikitra amin'ny asan'ny atidoha sy ny rafi-pitabatabana, miaro antsika amin'ny adin-tsaina sy ny toe-pihetseham-po hafa mampihetsi-po, mandamina ny tosidra, manatsara ny fako. Tsy ampy ny voka-tsoa azontsika avy amin'ny sakafo, fa noho izany dia mila mahafantatra tsara ny vitamin B12 ianao mba hananganana ny sakafo amin'ny fomba tsara.
Inona avy ny vitaminina B12?
Ny vokatra misy ny mari-pahaizana ambony indrindra amin'ny atin'ny cyanocobalamin dia ny aty, fa tsy ny kisoa, fa ny henan'omby na ny voay. Vary 20 grama fotsiny no ampy mba hanomezana sakafo vitaminina isan'andro. Milaza ny manam-pahaizana fa na dia indroa isan-kerinandro aza ny aty ho an'ny reny hoavy izay mila vitaminina B12, dia tokony hohanin'ny ankizy ihany koa.
Loharano iray hafa manan-karena ny cyanocobalamin dia trondro, indrindra ny herintaona, sardines sy salady, ary koa ny ranomasina hafa, indrindra indrindra ny krabs. Ho ampy ny vinaingitra vitaminina amin'ny vitaminina 100 grama.
Inona avy ny sakafo hafa avy amin'ny biby mitondra vitaminina B12?
Anisan'ireo vokatra hafa izay ahitana singa tena manan-danja eo amin'ny biôlôjika, dia ilaina ny manonona ronono, vonomoka, alika, kafe ary cheesy. Ao anatin'ilay ronono mahazatra ao amin'io singa io dia tsy dia betsaka, ao amin'ny vokatra avy amin'ny ranom-boasary dia misy kely kokoa. Noho izany, raha mihinana azy ireo tsy tapaka ianao, ary raha tsy izany, isan'andro dia tsy ho loza ny tsy fahampian'ny vitamin B12 amin'ny vatanao. Saingy ny fanjifan'ny manam-pahaizana momba ny varotra dia manoro hevitra fa ny sakafo dia voafetra intelo isan-kerinandro, afa-tsy amin'ny siramamy sira sy tsaramaso sigara kalôria.
Iza avy ny voankazo misy vitaminina B12?
Ny sakafo avy amin'ny zavamaniry misy ny cyanocobalamin dia tsy dia misy kely loatra, ka matetika no iharan'ny vegetariana ny fahasimbana. Na izany aza, ny vokatra toy izany dia tsy tokony halalinina. Afaka mandanjalanja tsara ny sakafo isan'andro izy ireo. Ny loharanon'ny vitamin B12 dia mety ho mofo vita amin'ny varimbazaha sy voankazo avy amin'ny voamaina manontolo. Ny fanampiana tsara koa dia ny lovia miaraka amin'ny fanangonam-bozaka volontany: spinach, siramamy, tongolo gony - izy ireo koa dia manangona ny habetsaky ny cyanocobalamin.