Ny karazana tsaramaso ao amin'ny tsaramaso dia ho lasa loharanom-pahalalana tsara amin'ny sakafo amin'ny fifadian-kanina, vegaretiana ary ireo izay manahy ny fihinanana sakafo mahasalama. Ny toetra mampiavaka ny lovia dia hahagaga sy ho lasa fanindrahindrana tsara indrindra ho an'ny famoronana matetika ny zava-boaary eo amin'ny sakafo.
Kitapo mena dia tsotra sy matsiro - fanatsarana
Misy fomba maro ahafahana manangom-bokatra, mampiasa karazana legume isan-karazany ary manome ny vokatra fototra miaraka amina fanohanana sahaza.
- Ho fanomanana ny vokatra avy amin'ny tsaram-borona, dia alaina mandritra ny ora maromaro izy ary avy eo dia mahandro hatramin'ny fofona tanteraka.
- Manokàna fotoana amin'ny fampiasana tsaramaso voankazo izay tsy mitaky fitsaboana hafanana.
- Ny tsy fahampian-tsakafo sy ny lanjany dia hamoaka mofomamy mena avy amin'ny tsaramaso maitso, izay tokony handevona minitra vitsy monja.
- Ny tsaramaso dia mifangaro tanteraka amin'ny kafe miaraka amin'ny ovy, karazana voankazo maromaro, holatra ary tanteraka tanteraka ny fanandramana rehetra miaraka amin'ny fanatanjahan-tena sy ny zava-manitra.
Karazam-bolo avy amin'ny tsaramaso mena
Ny kafe amin'ny tsaramaso mena dia mitovy amin'ny hena klasika fa tsy ny fanandramana, fa ny loko mena ihany koa. Amin'ny maha-singa mpandanja ny tontolon'ny zavamaniry amin'ity tranga ity, dia ampiasaina ny ovy arak'aina ao anaty fanamiana ary voahangona miaraka amin'ny tsaramaso no ampiasaina, fa tsy afaka manampy ampongabendanitra afa-tsy vovobony.
sakafo:
- tsaramaso mena - 500 g;
- potato - 4 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 nify;
- lafarinina na mofo - 100 g;
- sira, dipoavatra, voly, menaka.
fiomanana
- Afatory amin'ny alina, ary farano mandra-pahavokarana.
- Manolotena potipotika ao anaty fanamiana, manadio, manodina ny mpihinana hena miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay.
- Ampiasao sira sy dipoavatra mba hanandrana, raha ilaina, vovobony, mifangaro ary milalao tsara.
- Apetaho ireo kofehy mena avy amin'ny tsaramaso mena, ento mofo ao anaty lafarinina na mofo, alaina amin'ny menaka amin'ny andaniny roa.
Trondro fotsy fotsy
Na dia tsy misy tongolobe sy tongolo aza ny tongolo lay, dia ho matsiro ny hoditra vita amin'ny tsaramaso fotsy. Ny lafarinina koba ao anaty rano miaraka amin'ny rano dia manolo ny ilaina ho an'ny singa mifatotra amin'ny atody. Ny parsley dia azo alaina amin'ny dill, basil na cilantro manala tanteraka ny voly avy ao amin'ny recipe, amin'ny fampiasana afa-tsy ireo zavatra fanampiny ilaina.
sakafo:
- voanio fotsy - 500 g;
- mofo fotsy - 1 slice;
- mofo kely - 1 tbsp. sotro;
- koba lafarina - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - tavy 6 lovia kely;
- parsley - 1 bunch;
- sira, dipoavatra, zava-manitra, lafarina, dibera.
fiomanana
- Misotroa, ento ny voan-kafe, manosotra mofomamy miaraka amin'ny voankazo mangatsiaka anaty rano ary manindrona mofo.
- Hanampy lafarinina flax, rano, parsley voatoto, sira, dipoavatra, biscits.
- Atsangano tsara ny volom-borona, ary tanteraho tsara ny tananao ary kapohinao izany.
- Kitapo vita amin'ny tsaramaso tsy misy atody, matory ao anaty lafarinina, manitra amin'ny menaka amin'ny andaniny roa.
Kitapo avy amin'ny voankazo maina
Ny poti-tsaka vita amin'ny maitso maitso dia mora kokoa sy ilaina kokoa amin'ny digestion sy tsinay. Afaka manompo amin'ny holatra mena na saosy hafa izy ireo amin'ny safidinao sy ny tsironao. Ny zana-koditra mialohan'ny mofomamy dia manome fako, ary ny hafa dia mahavoka 2-3 minitra ao anaty rano ary mamela handevona.
sakafo:
- voankazo maina - 500 g;
- mofo fotsy - 50 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- koba lafarina - 2 tbsp. lovia kely;
- rano - 90 ml;
- mofo mofomamy - 100 g;
- sira, dipoavatra, zava-manitra, menaka.
fiomanana
- Voasarim-bozaka kely ny tsaramaso, novirahana nandritra ny 2 minitra, nahazoana rano.
- Miaraka amin'ny tongolo gasy miaraka amin'ny tongolobe mofomamy sy mofomamy amin'ny mofo ronono.
- Hanampy lafarinina lafarinina, mifangaro amin'ny rano, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary ireo zavamaniry maniry.
- Nofon-koditra ny ampahany tamin'ilay volom-boasary, natsipiny, napetraka tao anaty vilany iray fanosotra menaka efa nodorana ary nafanaina teo amin'ny andaniny roa.
Karazana kakazo avy amin'ny voankazo voarara
Tsy misy sakafo matsiro sy mahasalama ny hoditra avy amin'ny voankazo voarara . Ny fanamarihana fanampiny dia hanome dipoavatra sy kobam-boankazo voaomana mialoha, izay hampifangaroy tsara ireo fitaovana ary hanomeza ny volombava ho an'ny volony.
sakafo:
- voankazo voatokana - 1 can;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- katsaka - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 nify;
- sira, dipoavatra, faniry, voly, menaka.
fiomanana
- Mofo tsy maotina tsy misy sira, miaraka amin'ny tongolo gasy sy tongolo lay ao amin'ny mpihinana hena na ao anaty milina.
- Ampiasao ny fanandramana hanandrana, lafarinina, volo, mifangaro.
- Ampiasao ireo kofehy mena avy amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny tànan-tànana, ary asio izy roa tonta.
Karazana tsaramaso avy amin'ny tsaramaso sy ovy
Ny hamandoana bitika sy samihafa amin'ny tsiro dia ny mofomamy avy amin'ny voanjobory sy ny legioma, anisan'izany ny doka Bulgary, zucchini, vony, voatabia na, tahaka ity trondro ity. Ireo voahosotra mozika mipetaka dia miorim-paka amin'ny ravina tsara tarehy na voatoto ao anaty milina iray, ary avy eo dia mitsoka malefaka amin'ny tanana avy amin'ny sira mihoatra.
sakafo:
- beans - 400 g;
- potato - 2-3 sombina;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, mofo ary menaka.
fiomanana
- Atsofohy ireo tsaram-bosotra mofomamy mandra-pahavokarana sy miora ao anaty milina.
- Miomàna tsara ary manodina ovy sy ovy, ampio ny pasteo.
- Manamboatra lafarinina, sira, dipoavatra aho, manamboatra takelaka ary mofo ao anaty mofo.
- Mofomamy vita amin'ny tsaramaso sy potika amin'ny menaka amin'ny andaniny roa.
Kitapo avy amin'ny lentila sy tsaramaso
Ny kisoa hohanina, ny fomba fanaovana azy dia atolotra any aoriana, dia miomana amin'ny fampiarahana amin'ny voankazo feno amin'ny lentils. Afaka mampiasa karazana serealy ianao, ary manitsy ny fotoana fikarakarana. Manaova fanamarihana amim-pahaiza-mamelatra ny palette ny tsiro mangatsiatsiaka na mikambohambato-suneli, izay tokony hifangaro amin'ny fototra alohan'ny fananganana vokatra.
sakafo:
- beans - 1 glas;
- lentils maitso - 1 glas;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, savory, mofo, dibera.
fiomanana
- Voangom-boka mandritra ny ora maromaro ny tsaramaso ary mihosotra mandra-pahandroana.
- Manaova fonosana 40 minitra na manalefaka.
- Ampiasao ny entana miaraka amin'ny mpihinam-boankazo na blender, raha ampiana entana.
- Mamono koba, sira, dipoavatra, savory.
- Mamolavola ny vokatra avy amin'ny endrik'izay tadiavina, natsofoka anaty mofo, avy amin'ny lafiny roa amin'ny menaka.
Karazana tsaramaso avy amin'ny tsaramaso sy holatra
Ny takelaka manaraka ho an'ny mpankafy ny lovia holatra . Eto izy ireo dia ampitomboina amin'ny singa fototra, mialoha ny vilany ary ankoatra ny menaka miaraka amin'ny tongolobe. Ny mozika na ny holatra holatra dia tsy mitaky. Amin'ny saosy servisy, dia azonao atao ny mamono lecho miaraka amin'ny dipoavatra na ny iray hafa mba hisafidy.
sakafo:
- beans - 1 glas;
- holatra - 300 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 nify;
- sira, dipoavatra, mofo ary menaka.
fiomanana
- Atsofohy ny tsiranoka alohan'ny hanamboarana azy.
- Manomana araka ny tokony ho izy, mofomamy sy holatra marevaka na manonja ny moka amin'ny solika, mampiditra ny tongolo amin'ny farany.
- Ny fery dia afangarona miaraka amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny fanampiana ireo fitaovana gitara efa tranainy.
- Kitapom-bokatra avy amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny holatra, manosotra azy amin'ny menaka.
Kitapom-bary avy amin'ny tsaramaso sy vary
Rehefa avy nanandrana vary maina avy amin'ny tsaramaso miaraka amin'ny vary, ny resipeo amin'ny dikan-tsakafo dia hiantehitra amin'ny fototra, ny fanandraman'ny vokatra dia ho tena manaitra. Ny harenan'ny legum izay mifamatotra amin'ny mofo matsiro sy ny voankazo mamy avy amin'ny sokatra voatabia dia manamboatra zavamaniry voalanjalanja.
sakafo:
- beans - 1 glas;
- vary - 0,5 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3 nify;
- geraola - 1 tanana;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- greens - 1 bunch;
- sira, dipoavatra, laurel, menaka.
fiomanana
- Ny vary sy ny tsaram-bary novolena dia natao tamin'ny mpitrandraka miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay.
- Ampio sira, dipoavatra, zavamaniry, voanjo, mifangaro, manamboatra vokatra, natory ao anaty lafarinina ary manitra amin'ny menaka.
- Esory miaraka amin'ny rano ny pastevaka, ento amin'ny siramamy, vanim-potoana amin'ny lorano, dipoavatra, manidina ao anaty katsaka.
- Alaivo sary an-tongotra 10 mn ny sombintsombin'ny tsaramaso ao anaty saosy.
Kitapo avy amin'ny tsaramaso ao anaty lafaoro
Mba hahazoana tombony be indrindra amin'ny lovia vita amin'ny alika, dia ho afaka ny handrahoanao ny vokatra ao anaty lafaoro. Ny voaniho dia azo atao miaraka amin'ny fitambarana tsy misy dikany na amin'ny fampidirana zava-manitra natolotr'ity recipe ity. Ny fanorenana fototra dia manampy amn'ny voankazo sy ny lafarinina lafarinina, izay mihalalina amin'ny rano kely.
sakafo:
- beans - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- lafarinina, tavoahangy ary lelafo - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 nify;
- ginger - 1 teaspoon;
- karaoty, chili sy koriander - 0.5 teaspoons tsirairay;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Manarà ka manangom-bokatra miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo lay.
- Ampio zava-mahadomelina, lafarinina, sira, dipoavatra, mifangaro, mamolavola vokatra, mametraka azy eo amin'ny fitoeran-jiro vita amin'ny parchment.
- Omano ny sakam-boankazo eo amin'ny oven mandritra ny 30 minitra amin'ny 180 degre.
Toaka vita amin'ny kodiarana
Fomba tsotra kokoa hanomanana ny pensilihazo tena ilaina amin'ny tsaram-borona amin'ny famolavolana azy ireo aorian'ny fisakafoanana. Raha manao izany ianao, dia afaka mampiasa boaty dipoavatra, singa miavaka manokana na rafitra efa vita avy amin'ny rambony miaraka amin'ny rambony ary misy fitobiana mifanentana amin'ny rano mangatsiaka.
sakafo:
- beans - 400 g;
- tongolo - 0,5;
- koba lafarina - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 0.5-1 nify;
- voany - 50 g;
- sira, dipoavatra, solika.
fiomanana
- Atsofohy ny tsaramaso mandra-pahadiovana, ary asio mofomamy misy tongolobe sy tongolo lay.
- Manaova fofona, fofona, ary ampio rano kely.
- Mamolavola ny vokatra, ampidiro ao anaty vovo-fanamainana avy amin'ny paompy ary mahandro mandritra ny 20 minitra.