Ny trondro tia dia mahafantatra fa ny karp - trondro dia mahasoa, mahavelona. Eny ary, raha mpanarato koa ianao, dia mirehareha ny trosanao ary ankafizo fa ny fianakaviana sy ny namana miaraka amin'ny karety matsiro dia tokony homena azy fotsiny. Andramo ny handravona karpina ao anaty voamaina - mofomamy na bake, azonao atao ny mamoaka, tsara daholo ny tsiambaratelo, saika tsy azo atao ny manimba karety.
Ahoana no hanamboarana carp in sour cream?
Ny trondro vita amin'ny mofo dia heverina ho ilaina sy sakafo ara-tsakafo foana, mihazona ny tsirony tsy mety. Saingy, raha tianao ny trondro matsiro, avy eo tsy misy tahotra ny karipetra mangatsiatsiaka - dia hahazoana tsiro bebe kokoa. Alao sary an-tsaina aloha, ataovy madio tsara ny trondro, esory ny jirofo sy ny maso, atsipazo ny tsipoitra ary manadio. Raha mihoatra noho ny kilao ny trondro misy anao, dia tsara kokoa ny manamboatra azy io amin'ny ankapobeny. Karakarao kely iray manontolo, amin'ity tranga ity, afaka manompo izany eo amin'ny latabatra ianao ho toy ny sakafo afovoany. Ny crème dia azo ampiasaina ho toy ny saosy ary mameno azy amin'ny karpà alohan'ny hisakafo, ary toy ny marinade ho an'ny trondro.
Karpita vita tamin'ny karazan-tsaka
Ny karpany ao anaty oven miaraka amin'ny tsiro dia sakafo mahasoa sy matsiro, ary mahandro foana ny voa manontolo. Azonao atao mihitsy aza ny manao izany amin'ny latabatra fety. Etsy ankilany, afaka manondraka trondro toy izany ianao ao anaty fo, ary rehefa tapitra ny fisakafoanana dia esory izany mba hahazoana sarona mahatsiravina.
sakafo:
- carp - 1 mai;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mayonaise - to taste;
- Crème crème - 300 g;
- koba - 2 tsm.
- sira, dipoavatra - manandrana;
- Zavona, Voly - manandrana.
fiomanana
Karakarao tsara, manasitrana tsara, ary aforeto ao anatiny sy ivelany miaraka amin'ny mayonnaise mifangaro amin'ny sira, mainty mainty ary jiro miteraka. Miala sasatra mandritra ny adiny iray. Nopetehin'ny tongolo zato amin'ny antsasa-pivana ny sira ary ampidiro sira ary avelao hivoaka minitra vitsivitsy ao anaty vilia. Ao anaty roapolo no manitra ny tongolobe mandra-pahamamy volom-borona, manampia masomboly, lafarinina ary mamoaka kely. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven ary apetraho ny karety mba hamokarana. Raha vao miverina mena izy, dia arotsaho ny saosy mofomamy ary alefaso any amin'ny oven. Mikarakara trondro isika mandra-pahatongan'ny vozon'ny volombava amin'ny saosy. Manompoa karipetra miaraka amin'ny voankazo masira, voaravaka amin'ny farango sy voankazo.
Karpà, nendasina tao anaty voamaina
Ny karazana fitaratry ny karpitra ho an'ny tsiro dia tsotra fotsiny. Raha eny, raha mividy trondro efa simba ianao, dia hihena be ny fotoana fikarakarana.
sakafo:
- carp - 1 mai;
- kiran-tany - 3-4 h. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 1/2 sotro;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- greens - manandrana.
fiomanana
Karpitra nodiovina, nesorina, voasasa ary tapaka kely. Salt, dipoavatra ary mivoaka mandritra ny 15 minitra. Mamono atody ao anaty vilia iray, manipy ny trondro tsirairay ho atody, manodina anaty tavoahangy ary mofomamy avy amin'ny andaniny rehetra ao anaty fantsom-paty mafana. Dia asio siramamy miaraka amin'ny menaka ary manodina indray mandeha. Vita vita ravina vita amin'ny kofehy marevaka miaraka amin'ny voanio tsara voapoizina ary manompo eo ambony latabatra.
Carp dia nanondraka tao anaty tsiro - recipe
Mba hamonoana ny karpà, dia mety ho eny amin'ny natiora mihitsy aza ianao, amin'ny alàlan'ny fitsangantsanganana, ary avy hatrany dia manandrana fitrandrahana vaovao. Raiso ho solon'asam-bozaka ary asio fe-potoam-pisakafoanana, manamboatra karpitra ao anaty voamaina.
sakafo:
- carp (1 kg) - 1 mai;
- menaka - 50 g;
- Crème crème - 150 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- greens - manandrana.
fiomanana
Nopotserina ny vatan'i Carp, nafangaro tsara ary nanalefaka. Ao am-pototry ny vilany (na kazanaka) dia mametraka ny karaoty eo amin'ny tsato-kazo, tongolobe sy zana-parsiela. Karavato tena tsara indrindra, manapaha rano 1 kaopy ary mafana mandritra ny 10 minitra. Apetaho avy eo ny dibera, mofomamy amin'ny trondro, ary atsipazo ao anaty afo kely eo ambanin'ny hoditra mandritra ny adiny iray. Aza hadinoina ny mandoro ny karpà.